Kaip apskaičiuoti alkoholinių gėrimų ir tiekimo poreikius jūsų renginiui

Tarkime, kad rengiate vakarėlį ir nežinote, kiek užtenka pakviestų svečių. Čia rasite visus atsakymus, kurių jums prireiks, kai reikia įsigyti alkoholinių gėrimų ir reikmenų susitikimui.

Kiek alkoholinių gėrimų turėtumėte nusipirkti?

Štai keletas greitų patarimų, kiek alkoholinių gėrimų turėtumėte nusipirkti, atsižvelgiant į svečių skaičių jūsų vakarėlyje. Kairiajame stulpelyje pateikiami produktai, o likusiuose stulpeliuose pateikiamas to produkto butelių, kuriuos turėtumėte įsigyti, skaičius, atsižvelgiant į tai, kiek svečių turite. Paskutinėje lentelės eilutėje pateikiamos bendros išlaidos.

Produktas (750 ml buteliukai) 10-30 svečių 30–40 svečių 40–60 svečių 60–100 svečių
Baltasis vynas, naminis 5 5 6 8
Baltasis vynas, importinis 2 2 2 3
Raudonasis vynas, naminis 1 2 3 3
Raudonasis vynas, importuotas 1 1 2 2
Skaistalai vynas 1 2 2 2
Šampanas, naminis 2 3 4 4
Šampanas, importuotas 2 2 2 2
Vermutas, ypač sausas 1 1 2 2
Vermutas, raudonas 1 1 1 1
Degtinė 3 3 3 4
Romas 2 2 2 2
Džinas 1 2 2 3
škotas 1 2 2 3
Viskis, amerikietiškas arba kanadietis 1 1 2 2
Burbonas 1 1 1 1
Airiškas viskis 1 1 1 2
Tekila 2 2 2 3
Brendis/konjakas 1 2 2 3
Aperityvai (jūsų pasirinkimas) 1 1 2 2
Koriai (jūsų pasirinkimas) 3 3 3 3
Alus (12 uncijų buteliai) 48 72 72 96
Iš viso išlaidų 500–600 USD 600–650 USD 650–725 USD 725–800 USD

Išskyrus alų ir vyną, lentelė yra pagrįsta 1–3/4 uncijos. alkoholio vienam gėrimui. Bendra išlaidų suma nurodyta JAV doleriais.

Minios dydis nėra vienintelis veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti perkant alkoholinius gėrimus:

  • Perkamų produktų skaičius skiriasi priklausomai nuo minios amžiaus. Jei minioje dominuoja žmonės nuo 21 iki 35 metų, per pusę padidinkite degtinės, romo, tekilos ir alaus kiekį.

  • Taip pat turėtumėte pagalvoti apie metų laiką. Rudenį ir žiemą patiekite mažiau alaus. Pavasarį ir vasarą patiekite daugiau alaus, degtinės, džino ir tekilos.

  • Geografinė padėtis taip pat yra svarbi aplinkybė renkantis alkoholinių gėrimų atsargas savo svečiams. Pasikonsultuokite su vietiniu barmenu arba alkoholinių gėrimų pardavėju, kad sužinotumėte, kokie produktai yra populiariausi jūsų vietovėje.

Kiek reikmenų turėtumėte nusipirkti?

Jūsų barui reikia daugiau nei tik alkoholinių gėrimų. Bendros išlaidos (JAV doleriais) nurodytos apatinėje eilutėje.

Produktas 10-30 svečių 30–40 svečių 40–60 svečių 60–100 svečių
Soda (2 litrų buteliai)        
Klubo soda / seltzeris vanduo 3 3 4 5
Imbiero alus 2 2 2 3
Cola 3 3 3 4
Dietinė kola 3 3 3 4
Citrinų-laimų soda 2 3 3 4
Tonizuojantis vanduo 2 2 3 3
Sultys (kvartalai)        
Pomidoras 2 2 3 3
Greipfrutas 2 2 3 3
Oranžinė 2 2 3 3
Spanguolė 2 2 3 3
Įvairūs daiktai        
Ledas (padėklai) 10 15 20 30
Servetėlės ​​(tuzinas) 4 4 6 8
Maišytuvai (1000 už dėžutę) 1 1 1 1
Angostura trauktinė (buteliai) 1 1 1 2
Kokosų grietinėlė (skardinės) 1 2 2 2
Grenadinas (buteliai) 1 1 1 2
Energetinis gėrimas 6 6 12 12
Krienai (maži stiklainiai) 1 1 1 2
Laimo sultys (buteliai) 1 1 1 2
Citrinos 3 4 5 6
Liepos 2 3 3 4
Maraschino vyšnios (stiklainiai) 1 1 1 1
Alyvuogės (stiklainiai) 1 1 1 1
Apelsinai 1 2 2 3
Pienas (kvartalai) 1 1 1 2
Mineralinis vanduo (1 litro buteliai) 2 3 4 5
Labai smulkus cukrus (dėžutės) 1 1 1 1
Tabasco padažas (buteliai) 1 1 1 1
Vusterio padažas (buteliai) 1 1 1 1
Iš viso išlaidų 60–80 USD 80–100 USD 100–120 USD 120–140 USD

Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]

10 labiausiai neįvertintų vynų

10 labiausiai neįvertintų vynų

Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]

Obuolių cinamono bandelių receptas

Obuolių cinamono bandelių receptas

Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]