Duonos kubeliai suteikia šiam pudingui malonią, gumuliuotą tekstūrą. Dėl cinamono ir obuolių kvapo ir skonio šis obuolių duonos pudingas yra patogus maistas, kuriuo galėsite mėgautis bet kuriuo paros metu.
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 60 minučių
Išeiga: 6 porcijos
4 riekelės viso grūdo duonos
1/2 puodelio razinų arba kapotų datulių
1 puodelis nesaldinto obuolių padažo
1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono
1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
1/3 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus
4 kiaušiniai
2 1/2 puodelio vanilinio sojos pieno arba lieso pieno
Konditerinis cukrus
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
Lengvai aliejumi sutepkite 8 x 8 x 2 colių kepimo skardą.
Duonos riekeles supjaustykite 1 colio kubeliais.
Keptuvėje tolygiai paskirstykite duonos kubelius, o ant viršaus pabarstykite razinomis.
Atskirkite kiaušinius.
Blenderiu arba virtuviniu kombainu gerai išmaišykite obuolių padažą, cinamoną, vanilę, rudąjį cukrų, kiaušinių baltymus ir sojų pieną.
Mišinį tolygiai užpilkite ant duonos kubelių ir razinų.
Prieš kepdami leiskite pudingui sustingti 10 ar 15 minučių.
Kepame apie 60 min.
Norite, kad pudingas būtų sustingęs viduryje ir švelniai rudas.
Pabarstykite cukraus pudra.
Patiekite šiltą arba atšaldytą.
Vienai porcijai: 260 kalorijų (nuo f iki 36); Riebalai 4g (Sotieji 0g); Cholesterolis 0mg; natrio 20 0mg; Angliavandeniai 50g (Dietiniai f iber 3g); Baltymai 8g.