Žmonės atsisako pieno produktų savo mityboje dėl įvairių priežasčių, įskaitant asmens sveikatos ir aplinkosaugos problemas. Nusprendimas atsisakyti pieno produktų gali būti vieno ar kelių iš šių svarstymų rezultatas:
Jie negali virškinti karvės pieno. Dauguma suaugusiųjų pasaulyje negali visiškai virškinti karvės pieno. Kai kuriems taip sunku virškinti pieną, kad, geriant pieną ar valgant kitus pieno produktus, atsiranda nemalonūs simptomai, tokie kaip dujos, pilvo pūtimas, pilvo spazmai ir viduriavimas.
Jie nori palaikyti planetos sveikatą. Gyvulininkystė, įskaitant pieno ir kitų pieno produktų gamybą ir platinimą, daro didelę žalą žemei. Tai prisideda prie oro ir vandens taršos bei visuotinio atšilimo. Tam taip pat reikia daug iškastinio kuro ir gėlo vandens atsargų, be to, tai prisideda prie pernelyg didelio antibiotikų vartojimo.
Jie jaučia užuojautą gyvūnams ir žmonėms. Šiuolaikiniai pienininkystės metodai kelia etinį susirūpinimą dėl elgesio su gyvūnais fabrikų ūkiuose. Pieno pramonė siejama su mėsos pramone, kur į pensiją išėjusios melžiamos karvės prisijungia prie mėsai auginamų gyvulių. Gyvuliai apdorojami skerdyklose, kuriose su gyvūnais elgiamasi nežmoniškai, o sąlygos pavojingos darbuotojams.
Jiems tiesiog nepatinka pieno skonis. Jiems gali nepatikti skonis ar tekstūra, arba juos gali išjungti mintis gerti karvių pieno išskyras.
Jie nori labiau rūpintis savo sveikata. Nors pieno produktai turi tam tikrų privalumų, jūs galite per daug mėgti pieno produktus. Tai gali pakenkti jūsų sveikatai tokiais kiekiais, kokius įprastai vartoja amerikiečiai.
Piene nėra maistinių skaidulų, jame yra daug arterijas kemšančių sočiųjų riebalų. Jei reguliariai geriate pieną ar valgote pieno produktus, rizikuojate iš dietos išstumti daugiau reikalingų maisto produktų, tokių kaip daržovės, vaisiai ir nesmulkinti grūdai. Taip pat padidinate cholesterolio kiekį kraujyje ir padidinate riziką susirgti vainikinių arterijų liga, kuri gali sukelti širdies priepuolį ar insultą.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
