Užkandžiai yra būtini šventiniams vakarėliams ir vaišėms. Daugelį kalėdinių užkandžių paruošti reikia daug laiko ir darbo, tačiau toliau pateiktame kalėdinių užkandžių idėjų sąraše siūlomi laiką taupantys pasirinkimai. Galite dalyvauti savo Kalėdų vakarėlyje, jei patieksite šiuos nebrangius išmaniuosius valgius:
Kai kuriuose prekybos centruose yra alyvuogių batonėlių, kuriuose galite maišyti ir derinti įvairių rūšių alyvuoges už priimtiną svaro kainą; patikrinkite delikatesų skyriuje. Net jei jums reikia eiti į specializuotą parduotuvę, kad juos surastumėte, kelionė gali būti verta. Viskas, ką jums reikia padaryti grįžus namo, tai suberti juos į dubenį ir patiekti. Įdėkite juos į gražų dubenį – stiklas yra gražus – kartu su mažu tuščiu dubeniu duobėms. Išbandykite keletą neįprastų veislių, kad sukeltumėte visų susidomėjimą ir skonį kitame Kalėdų vakarėlyje.
Toje pačioje prekybos centro dalyje, kur rasite alyvuoges, arba sūrio skyriuje ieškokite kąsnio dydžio šviežių mocarelos rutuliukų, vadinamų bocconcini. Parneškite juos namo, pabarstykite raudonųjų pipirų dribsniais ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir sudėkite į dubenį kartu su dantų krapštukais. Jums gali tekti nueiti į specializuotą parduotuvę, bet jei turite kitų dalykų, kuriuos galite nusipirkti, verta jų pasiimti per šventę.
Riešutai yra puikus kalėdinis užkandis, nes juos lengva rasti be jokio paruošimo. Įsigykite didelį kiekį vienos rūšies riešutų, kad galėtumėte juos pateikti prabangiame ekrane. Išbandykite didžiulį dubenį natūralių pistacijų (priešingai nei nudažytų raudonais dažais) su mažu dubenėliu lukštams arba dubenį gražių, didelių, sveikų anakardžių, sūdytų arba nesūdytų. Visi pekano riešutai taip pat pateikia pareiškimą.
Raudonos pistacijos gali tikti prie sezono spalvų, tačiau jos ištepa pirštų galiukus ir lūpas, todėl nereikia ryti jokių papildomų maistinių dažiklių.
Pirkite geros kokybės vištienos salotas iš delikatesų (ieškokite šviežios vištienos gabalėlių, o ne tik košės). Namuose pagal skonį pagardinkite žolelėmis, pavyzdžiui, peletrūnu ar šviežiomis petražolėmis. Paimkite kietą baltą arba pilno grūdo kvietinę duoną ir maža sausainių formele išpjaukite apskritimus. Sudėkite duonos riekeles ant sausainių skardos ir paskrudinkite 350 laipsnių orkaitėje, kol šviesiai paruduos. Ant kiekvienos duonos gabalo uždėkite mažą kaušelį vištienos salotų, o ant viršaus uždėkite žolelių šakelę.
Pirkite vieną švelnų ir vieną grubų kaimiško stiliaus paštetą. Pirkite nedidelį indelį marinuotų agurkų; Tai yra maži, labai aštrūs marinuoti agurkai, kurie paprastai randami visur, kur parduodamas paštetas. Paštetą išdėliokite ant lėkštės su šviežia, griežinėliais pjaustyta prancūziška duona kartu su nedideliu dubeniu kornikono.
Pirkite griežinėliais pjaustytos rūkytos lašišos, pumpernikelio duonos, nesūdyto sviesto ir šviežių krapų. Duoną supjaustykite mažais stačiakampiais – be plutos. Ištepkite minkštu sviestu, o ant viršaus uždėkite lašišos skiltele ir krapų šakelę. Patiekite iš karto.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
