Diabeto kulinarijos knyga „FamilyToday“ sukčiavimo lapas

Kai sergate cukriniu diabetu, turite atidžiai stebėti savo sveikatą – įskaitant tai, ką valgote, kiek valgote ir kiek turėtumėte valgyti. Valdyti diabetą reiškia žinoti savo idealų svorį, kūno masės indeksą (KMI) ir suvartojamų kilokalorijų kiekį; sveikos mitybos įpročių palaikymas; ir atpažinti maisto terminus, nurodančius riebalų kiekį.

Apskaičiuokite savo idealų svorį, KMI ir suvartojamų kilokalorijų kiekį

Jei sergate diabetu, turėtumėte suprasti, kad jūsų kūno svoris, kūno masės indeksas (KMI) ir suvartojamų kilokalorijų kiekis turi įtakos jūsų diabeto valdymui. Taigi, norėdami apskaičiuoti idealų svorį, KMI ir suvartojamų kilokalorijų kiekį, atlikite šiuos veiksmus:

Svoris: apskaičiuodami idealų svorį laikykitės šių bendrųjų taisyklių. (Atitinkamų svorių diapazonas yra idealus svoris plius arba minus 10 procentų.):

• Vyras turi sverti 106 svarus už 5 pėdas ir 6 svarus daugiau už kiekvieną aukštesnį nei 5 pėdų colį.

• Moteris turi sverti 100 svarų už 5 pėdas ir 5 svarus daugiau už kiekvieną aukštesnį nei 5 pėdų colį.

Kūno masės indeksas (KMI) nustato žmogaus kūno svorį, palyginti su ūgiu. Šis skaičius yra geras riebalų kiekio jūsų organizme rodiklis. Norėdami sužinoti savo KMI,

Padauginkite savo svorį svarais iš 703.

Padalinkite šį skaičių iš savo ūgio coliais.

Dar kartą padalinkite iš savo ūgio coliais.

B ody masės indeksas : KMI pagal 18 yra plonas, nuo 20 iki 25 yra normalus, nuo 25 iki 30 yra antsvorio, ir didesnis nei 30 yra nutukę.

K ilokalorijų suvartojimas: norėdami apskaičiuoti savo dienos kilokalorijas, turite išlaikyti idealų svorį,

Padauginkite savo idealų svorį svarais iš 10.

Jei nesportuojate, 1 veiksmo rezultatą padauginkite iš 10 procentų arba 0,1. Jei sportuojate saikingai, 1 žingsnio rezultatą padauginkite iš 20 procentų arba 0,2. Jei intensyviai mankštinatės, šį skaičių padauginkite iš 40 procentų arba 0,4.

Pridėkite 2 veiksmo rezultatą prie 1 veiksmo rezultato.

Maisto terminai, nurodantys riebalų kiekį

Diabeto valdymas reiškia suvalgomų riebalų kiekio kontrolę. Maisto terminai receptuose ir meniu punktuose gali padėti atpažinti riebų ir neriebų maistą. Šių terminų supratimas padės nustatyti, kurių maisto produktų ir receptų vengti.

Šie terminai rodo mažą riebalų kiekį:

• Iškepta

• Kepta

• Virta savo sultyse

• Brakonieriaujama

Šie terminai rodo didelį riebalų kiekį:

• Su sviestu arba sviestiniame padaže

• Grietinėlės arba grietinėlės padaže

• Giliai kepti

• Keptas

• Sūrio padaže

• Slyvų padaže

• Troškinti

• Saldu ir suru

Gyvenimas su diabetu: kaip pagerinti mitybos įpročius

Galite imtis paprastų žingsnių, kad pagerintumėte savo mitybos įpročius ir gyventumėte sveikiau sergant diabetu. Norėdami pagerinti savo sveikatą, vadovaukitės šiais paprastais patarimais:

• Laikykite maisto dienoraštį.

• Išsiaiškinkite, kodėl valgote taip, kaip valgote.

• Venkite praleisti valgį; valgyti įprastu laiku.

• Atsisėskite pavalgyti.

• Vietoj kaloringų gėrimų naudokite vandenį.

• Į visus valgius įtraukite daržoves.

• Virkite su puse riebalų, kuriuos paprastai naudojate.

• Pašalinkite visus matomus riebalus.

• Nedėkite druskos.

• Pagardinkite prieskoniais, žolelėmis ir prieskoniais.

• Virkite pagal B raides: troškinkite, kepkite arba virkite.

• Laikykitės porcijų dydžių. Norėdami nustatyti porcijos dydį, palyginkite ją su tuo, ką reguliariai matote. Pavyzdžiui:

  Trys uncijos mėsos yra kortų kaladės dydžio.

  Vidutinis vaisius yra teniso kamuoliuko dydžio.

  Vidutinė bulvė yra kompiuterio pelės dydžio.

  Vidutinis bagelis yra ledo ritulio dydžio.

  Sūrio uncija yra domino dydžio.

  Puodelis vaisių yra beisbolo dydžio.

  Puodelis brokolių yra elektros lemputės dydžio.