Jums tereikia naršyti mėgstamų restoranų svetainėse pateiktą informaciją apie mitybą, kad susidarytumėte supratimą apie tai, kaip gali būti sunku sveikai maitintis valgant ne namuose. Tiesiog nuskaitykite natrio kiekį, kad paieška būtų paprasta, nepamirštant, kad diabetu sergantys žmonės patenka į „specialiąją“ kategoriją, o per dieną rekomenduojama natrio norma yra 1500 miligramų.
JAV Ligų kontrolės ir prevencijos centrai, Nacionalinės lėtinių ligų prevencijos ir sveikatos stiprinimo tyrimų, skirtų praktikuoti, serija Nr. 6 , pavadinta „Ne namuose gaminamo maisto įtraukimas į sveikos mitybos planą“, apžvelgė turimus tyrimus, susijusius su valgymu ne namai.
Nors tyrimai yra netobuli ir daugiausia dėmesio skiriant greitam maistui, beveik nekyla abejonių, kad valgant ne namuose gaunamas didesnis kalorijų kiekis, didesnis riebalų suvartojimas ir mažesnis maistinių medžiagų suvartojimas.
2006 m. gegužę paskelbtoje Keystone forumo dėl maisto produktų, skirtų ne namuose, ataskaitoje, kurią užsakė JAV maisto ir vaistų administracija, cituojamas tyrimas, kuris parodė:
Dažnesnis valgymas yra susijęs su nutukimu, didesniu kūno riebumu ir didesniu kūno masės indeksu.
Moterys, kurios valgo dažniau (daugiau nei penkis kartus per savaitę), kasdien suvartoja apie 290 kalorijų daugiau nei moterys, kurios valgo rečiau.
Valgydami daugiau greito maisto patiekalų, valgydami daugiau kalorijų, daugiau sočiųjų riebalų, mažiau vaisių ir daržovių bei mažiau pieno.
Taigi, ar visa tai reiškia, kad niekada neturėtumėte valgyti ne namuose? Žinoma ne. Vienas iš raktų į sėkmę sveikai maitintis sergant diabetu yra vengti nepriteklių, o valgymas toli nuo namų dažnai siejamas su svarbiais socialiniais ryšiais.
Šių socialinių progų praleidimas tikrai sukeltų nusivylimą. Be to, diabetu sergantys žmonės, keliaujantys darbo ar pramogų tikslais, visais praktiniais tikslais turi valgyti ne namuose. Tačiau nesuklyskite, sveikai maitintis ne namuose yra sudėtinga ir kuo dažniau valgote ne namie, tuo svarbiau tampa kruopštus planavimas.
Dažnesnis valgymas namuose ne tik padeda lengviau tiksliai žinoti, ką valgote, nes tai susiję su diabeto valdymu, bet ir leidžia kontroliuoti, ką valgote. Paklauskite savęs, ar valgyti ne namuose taip dažnai, kaip tai darote, paprasčiausiai tapo neapgalvotu įpročiu. Jei atsakymas yra teigiamas, atėjo laikas geresniam įpročiui.
Lentelėje parodyta, kaip vienas paprastas valgymas ne namuose lyginamas su 2000 kalorijų per dieną mitybos plano rekomendacijomis diabeto gydymui.
Mitybos kaina valgant ne namuose
| Maisto prekė | Kalorijos | Angliavandeniai (g) | Baltymai (g) | riebalai (g) | Natris (mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| Spagečių ir mėsos kukulių vakarienė | 920 | 98 | 50 | 36 | 1770 m |
| 2 duonos lazdelės | 150 | 56 | 6 | 2 | 400 |
| Šoninės salotos su padažu | 290 | 23 | 5 | 20 | 1530 m |
| Dietinis gėrimas | 0 | 0 | 0 | 0 | 28 |
| IŠ VISO | 1360 m | 177 | 61 | 58 | 3728 |
| Kasdien rekomenduojama | 2000 m | 250 | 100 | 67 | 1500 |
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
