Nors veganiška saldi duona ir pyragaičiai gali būti per daug saldūs ir jums taip pat nesveiki, kaip ir su kiaušiniais ir pieno produktais surišti pyragaičiai, šis skanus pyragas yra puikus būdas pasimėgauti arbata ir papildomai gauti daržovių.
Kreditas: ©iStockphoto.com/violleta
Ruošiant a cijos laikas: 20 minučių
Virimo laikas: 55 minutės
Išeiga: 12 griežinėlių
1 puodelis plius 1 valgomasis šaukštas kokosų aliejaus, padalintas
2 stiklinės nebalintų baltų arba speltos miltų
1/4 puodelio pilno grūdo arba nesmulkintų speltų miltų
2 arbatinius šaukštelius kepimo sodos
1 arbatinis šaukštelis cinamono
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
3 šaukštai maltų linų sėmenų
6 šaukštai kambario temperatūros vandens
1 puodelis rudųjų ryžių sirupo
1/2 puodelio natūralaus cukranendrių cukraus (Sucanat arba Rapadura)
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
1 puodelis smulkiai susmulkintų cukinijų
1 puodelis smulkiai pjaustytų morkų
Viena 14 uncijų skardinė susmulkintas ananasas, konservuotas sultyse, nusausintas
1/2 puodelio moliūgų sėklų (pepitų)
Viena 15 uncijų skardinė ananaso griežinėliai, nusausinti
2 šaukštai tikro klevų sirupo
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. 9 x 9 colių kvadratinę pyrago formą lengvai ištepkite 1 šaukštu kokosų aliejaus ir atidėkite.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda, cinamoną, kepimo miltelius ir druską. Gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
Nedideliame puode sumaišykite linų sėmenis ir vandenį ir plakdami užvirkite ant vidutinės ugnies. Kai tik mišinys pradės tirštėti, maždaug 1 minutę, nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
Dideliame dubenyje sumaišykite rudųjų ryžių sirupą, cukrų, vanilės ekstraktą ir likusį kokosų aliejų.
Gerai išplakite, kad susimaišytų. Įpilkite linų sėmenų mišinio ir gerai išmaišykite. Sudėkite cukinijas, morkas ir susmulkintus ananasus ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
Sutrinkite moliūgų sėklas trintuvu, virtuviniu kombainu arba prieskonių smulkintuvu 5 sekundes.
Įpilkite į drėgną ananasų mišinį ir išmaišykite. Supilkite šlapią mišinį į miltus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės, įsitikindami, kad nėra gabalėlių.
Tešlą išlyginkite į skardą, ant viršaus uždėkite 5 arba 6 ananasų žiedus ir kepkite 50 minučių.
Išimkite iš orkaitės, apšlakstykite klevų sirupu ir grąžinkite pyragą į orkaitę. Kepame dar 5 minutes.
Prieš pjaustydami leiskite pyragui atvėsti bent 20 minučių.
Vienoje porcijoje: 465 kalorijos (207 iš riebalų); Riebalai 23g (Sotieji 17g); Cholesterolis 0mg; natrio 355mg; Angliavandeniai 64g (Dietinės skaidulos 3g); Baltymai 5g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
