Granitas yra prancūziškas žodis, reiškiantis skonio ledo rūšį. Iš esmės granitai yra aromatizuotas ir pasaldintas vanduo, kurį užšaldote, o paskui nubraukite. Joms pagardinti galite naudoti visų rūšių vaisius, iš jų bus lengvas ir gaivus desertas. Granitas turi grūdėtą tekstūrą, palyginti su lygiu ir kreminiu šerbetu.
Paruošimo laikas: 10 minučių, plius 90 minučių užšaldymo laikas
Išeiga: 6 porcijos
2 citrinos
1 puodelis vandens
6 šaukštai cukraus
Išspauskite citrinų sultis.
Puode sumaišykite 3/4 puodelio citrinos sulčių, vandens ir cukraus.
Gerai išmaišykite.
Užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies.
Supilkite mišinį į negilią, šalčiui atsparią keptuvę.
Įdėkite į šaldiklį.
Po maždaug 30 minučių išimkite padėklus iš šaldiklio ir šakute braukite pirmyn ir atgal per ledą, galiausiai pasiekite indo dugną.
Grąžinkite mišinį į šaldiklį.
Pakartokite 7 ir 8 veiksmus po 20 minučių, tada dar po 15 minučių ir paskutinį kartą po 15 minučių.
Baigę neturėtumėte matyti didelių ledo gabalėlių.
Patiekite atšaldytuose dubenėliuose.
Galite pateikti granitą su šviežiais vaisiais arba patiekti su sausainiais ir papuošti valgoma gėle, pvz., našlaite ar žibuokle (tačiau naudokite tik ekologiškai užaugintas gėles, kurios, žinoma, nebuvo apipurkštos chemikalais).
Vienai porcijai: 56 kalorijos (iš riebalų 0); Riebalai 0g (Sotieji 0g); Cholesterolis 0mg; natrio 0mg; Angliavandenių 15g (Maistinių skaidulų 0g); Baltymai 0g.