Šis be glitimo cinamoninių obuolių pyragėlių receptas su miltelinio cukraus glaistu gali būti paruoštas kaip specialus desertas arba pusryčių receptas. Tinka patiekti priešpiečių ar pusryčių metu.
Paruošimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: 4 minutės
Išeiga: 8–10 griežinėlių
3 kiaušiniai
1 puodelis atėmus 2 šaukštus (107 gramus) sorgo miltų
1/3 puodelio (55 gramų) saldžiųjų ryžių miltų
1/3 puodelio atėmus 1 arbatinį šaukštelį (41 gramą) rudųjų ryžių miltų
1 puodelis minus 2 šaukštai minus 1 arbatinis šaukštelis (105 gramai) tapijokos miltų
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1 valgomasis šaukštas plius 1 arbatinis šaukštelis klevų sirupo
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1-1/2 arbatinio šaukštelio cinamono
2/3 puodelio atėmus 1 šaukštą pasukų
1/2 arbatinio šaukštelio plius 1 arbatinis šaukštelis vanilės
1 mažas Granny Smith obuolys, nuluptas ir sumaltas
2 puodeliai dygminų aliejaus kepimui
1 puodelis cukraus pudros
1 valgomasis šaukštas pieno
Dideliame dubenyje su snapeliu išplakite kiaušinius. Suberkite miltus, druską, klevų sirupą, kepimo miltelius, cinamoną ir plakite 1 minutę.
Supilkite pasukas ir 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės. Įmaišykite obuolį ir leiskite tešlai pailsėti, kol aliejus įkais.
Didelėje keptuvėje įkaitinkite 2 puodelius dygminų aliejaus arba kieto sutirštėjimo.
Išklokite sausainių lakštą keliais laikraščio gabalėliais, o tada uždenkite popieriniais rankšluosčiais.
Sekliame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, 1 arbatinį šaukštelį vanilės ir pieną ir išmaišykite iki vientisos masės; atidėkite šią glazūrą į šalį.
Patikrinkite alyvos temperatūrą; ji turėtų būti 365 laipsnių F.
Atsargiai supilkite 1/4 puodelio tešlos į aliejų. Supilkite tešlą viena kryptimi, o tada statmenai pirmajam sluoksniui, palikdami skylutes, kad aliejus prasiskverbtų, kad keptuvė tolygiai iškeptų.
Kepkite keptuvę 2–3 minutes, kol viršutiniai kraštai pradės ruduoti.
Apverskite keptuvę ir kepkite dar minutę, kol paruduos.
Su žnyplėmis nuimkite keptuvę ant paruošto sausainių lakšto.
Leiskite trintuvei pailsėti 30 sekundžių, tada apverskite, kad nuvarvėtų.
Pakartokite su likusia tešla.
Keptuvėms pradėjus vėsti, galite jas panardinti į miltelinio cukraus glajų. Leiskite jiems stovėti ant grotelių, kol glajus sukietės. Laikyti kambario temperatūroje tris dienas.
Vienoje porcijoje: 260 kalorijų (iš riebalų 117); Riebalai 13g (Sotieji 1g); Cholesterolis 65mg; natrio 190mg; Angliavandeniai 34g; maistinės skaidulos 1g; Baltymai 4g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
