Chia ir avižos: galingi pusryčiai

Kalbant apie maistinių medžiagų pakavimą pusryčių metu, jūs negalite gauti daug geresnių rezultatų nei sumaišyti chia sėklas su avižomis. Sujungtos chia ir avižose esančios maistinės medžiagos padės jums pasisotinti kasdienėmis maistinėmis medžiagomis, kurių reikia, kad suteiktumėte nuolatinės energijos, išliktų sveika širdis ir sklandžiai veiktų virškinimo sistema.

Visi šie receptai yra labai maistingi, o kai kuriuos galima paruošti iš anksto, todėl išbėgę pro duris nesunkiai paimsite pusryčių dubenį su avižomis ir chia!

Bananų ir cinamono košė

Kreditas: ©iStockphoto.com/Ockra

Paruošimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Išeiga: 4 porcijos

4 puodeliai 2 procentų pieno

1 puodelis iš plieno pjaustytų airiškų avižinių dribsnių

1/2 arbatinio šaukštelio druskos

1/4 puodelio sveikų chia sėklų

2 prinokę bananai, smulkiai supjaustyti

1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono

2 šaukštai džiovinto kokoso

4 šaukštai gryno klevų sirupo

Vidutiniame puode užvirinkite pieną.

Pabarstykite avižinius dribsnius, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų.

Įpilkite druskos, sumažinkite ugnį.

Troškinkite 25 minutes, retkarčiais pamaišydami, kad gautumėte vientisą kreminę košę.

Nuimkite košę nuo ugnies ir per visą mišinį tolygiai išmaišykite chia sėklas.

Tolygiai padalinkite į 4 serviravimo dubenėlius, o ant viršaus uždėkite bananų.

Kiekvieną porciją pabarstykite cinamonu ir kokosu.

Kiekvieną porciją apšlakstykite klevų sirupu.

Vienoje porcijoje: 443 kalorijos (iš riebalų 111); Riebalai 12g (Sotieji 6g); Cholesterolis 20mg; natrio 415 mg; Angliavandeniai 71g (Dietinės skaidulos 9g); Baltymai 34g.

Uždengtą košės likučius galite laikyti šaldytuve dar vieną dieną. Tiesiog įpilkite šiek tiek pieno arba vandens ir pašildykite mikrobangų krosnelėje, kol sušils.

Naktinės Avižos

Paruošimo laikas: 10 minučių

Išeiga: 1 porcija

1/2 puodelio senamadiškų avižinių dribsnių

1 valgomasis šaukštas nesmulkintų chia sėklų

1/2 puodelio paprasto neriebaus graikiško jogurto

1/2 puodelio nesaldinto vanilinio migdolų pieno

Stevija, pagal skonį

3 šaukštai šviežių aviečių

Vidutiniame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, chia, jogurtą, migdolų pieną ir steviją; gerai ismaisyti.

Supilkite pusę mišinio į 12 uncijų stiklinį indelį.

Į stiklainį įpilkite 1 valgomąjį šaukštą aviečių. Tada į stiklainį supilkite likusį avižų mišinį ir užpilkite likusiomis avietėmis.

Uždarykite stiklainį ir palikite per naktį stovėti šaldytuve.

Ryte čiupkite stiklainį maistingų pusryčių.

Vienai porcijai: 313 kalorijų (iš riebalų 68); Riebalai 8g (Sotieji 1g); Cholesterolis 0mg; natrio 126mg; Angliavandeniai 45g (Dietinės skaidulos 8g); Baltymai 20g.

Jei ryte mišinys per tirštas, įpilkite šiek tiek migdolų pieno.

Klasikinė Granola

Paruošimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Išeiga: 12 porcijų

5 puodeliai avižinių dribsnių

2 šaukštai anakardžių

2 šaukštai migdolų

2 šaukštai žemės riešutų

2 šaukštai pistacijų

2 šaukštai pekano riešutų

1 valgomasis šaukštas Brazilijos riešutų

1 valgomasis šaukštas graikinių riešutų

2 šaukštai moliūgų sėklų

2 šaukštai saulėgrąžų

1/2 arbatinio šaukštelio druskos

1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono

1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero

1/2 puodelio stevijos

4 šaukštai anakardžių sviesto

6 šaukštai saulėgrąžų aliejaus

1/2 puodelio sveikų chia sėklų

1/2 puodelio razinų

Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių F.

Dideliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, anakardžius, migdolus, žemės riešutus, pistacijas, pekano riešutus, brazilinius riešutus, graikinius riešutus, moliūgų sėklas, saulėgrąžas, druską, cinamoną, imbierą ir steviją.

Įpilkite anakardžių sviesto ir saulėgrąžų aliejaus.

Gerai išmaišykite ir paskleiskite ant 2 didelių kepimo skardų.

Kepkite 30–40 minučių, maišydami 15 minučių ir vėl 25 minutes.

Nustokite kepti, kai granola pradės maloniai kvepėti ir atrodys auksinė. Iš pradžių jis nebus traškus.

Leiskite atvėsti ir supilkite į didelį dubenį.

Sudėkite chia ir razinas.

Laikykite sandariame inde ir mėgaukitės iki 2 savaičių.