Tai nuostabios salotos, kurias pirmiausia valgote akimis: rubino raudonumo burokėliai, šviežios apelsinų skiltelės ir gervuogės puikiai kontrastuoja su šviežiais salotų žalumynais. Tai receptas, skirtas besilaikantiems plokščio pilvo dietos!
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 25 minutės
Išeiga: 4 porcijos
Granatų užpilas (žr. šį receptą)
3 vidutiniai burokėliai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
1/8 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
Žiupsnelis pipirų
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
8 puodeliai kūdikių žalumynų pavasario mišinio
1 puodelis gervuogių
2 bambos apelsinai, susmulkinti
1/2 puodelio pistacijų, susmulkintų, užpilui
1/2 puodelio pelėsinio sūrio, užpilui
Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.
Dideliame dubenyje sumaišykite burokėlius su druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje 25 minutes. Kol burokėliai kepa, pasigaminkite užpilą (žr. toliau pateiktą receptą).
Kai burokėliai iškeps, išimkite juos iš orkaitės ir sudėkite į didelį dubenį. Supilkite padažą į dubenį su burokėliais ir išmaišykite, kad gerai pasidengtų.
Spyruoklinį mišinį padalinkite į keturias lėkštes.
Ant kiekvienos salotos tolygiai pabarstykite gervuogių, apelsinų skiltelių ir burokėlių. Ant viršaus užbarstykite pistacijų ir pelėsinio sūrio.
Granatų padažas
1/4 puodelio agurko, supjaustyto kubeliais su žievele
1/4 puodelio petražolių
1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto
1/4 puodelio granatų sulčių
1/4 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas agavos nektaro
1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
1/4 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
3 šaukštai paprasto neriebaus graikiško jogurto
1 arbatinis šaukštelis apelsino žievelės
Virtuviniu kombainu arba blenderiu sudėkite visus ingredientus ir sutrinkite iki vientisos masės. Atidėti.
Vienoje porcijoje: 433 kalorijos (iš riebalų 269); Riebalai 30g (Sotieji 6g); Cholesterolis 13mg; natrio 507mg; Angliavandeniai 35g (Dietinės skaidulos 10g); Baltymai 12g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
