Barmenas: Airijos teminių gėrimų receptai

Reikia gėrimo idėjos švęsti Šv. Patriko dieną? Tikrai, jums nereikia jokios priežasties, galite tiesiog pasidžiaugti savo airišku (arba nelabai airišku) paveldu. Išbandykite vieną iš šių puikių airiškų gėrimų receptų.

Airijos angelas

1 uncija. Bushmills airiškas viskis

1/4 uncijos. Crème de Cacao

1/4 uncijos. Baltas kreminis kremas

1/2 uncijos. Kremas

Sumaišykite su ledu kokteilių plaktuvėje arba trintuve. Nukoškite į kokteilinę taurę.

Airiškas obuolys

1 uncija. Carolans airiškas kremas

1 uncija. Laird's Applejack

Gerai išmaišykite su ledukais.

Kanados airis

1/2 uncijos. Airijos migla

1–1/2 uncijos. Kanados viskis

Maišymo stiklinėje, pusiau užpildytoje ledu, sumaišykite abu ingredientus. Gerai išmaišykite. Nukoškite į kokteilinę taurę.

Airijos šventė

1–1/4 uncijos. Bushmills airiškas viskis

1/4 uncijos. Green Crème de Menthe

Purslų šampanas

Pirmus du ingredientus gerai suplakite su ledu ir perkoškite. Viršuje su šampanu.

Airis Čarlis

1 uncija. Airiškas kremas

1 uncija. Baltas kreminis kremas

Suplakite su ledu ir nukoškite į stiklinę.

Taip pat galite sluoksniuoti airišką kremą ant Crème de Menthe.

Airis Collinsas

2 uncijos. Airiškas viskis

1 arb. Cukraus pudra

Mažos citrinos sultys

Soda klubas

Sumaišykite pirmuosius tris ingredientus aukštoje stiklinėje, užpildytoje ledu. Užpildykite Club Soda ir išmaišykite.

„Tom Collins“ ir „Whiskey Collins“ variantas.

Airiškas aušintuvas

2 uncijos. Airiškas viskis

6 uncijos. Soda klubas

Supilkite viskį į „highball“ taurę ant ledo kubelių. Pabarstykite soda ir išmaišykite. Papuoškite citrinos žievelės spirale.

Airijos svajonė

1/2 uncijos. Airiškas kreminis likeris

1/2 uncijos. Lazdyno riešutų likeris

1/2 uncijos. Tamsus kakavos kremas

1 kaušelis vanilinių ledų

Sumaišykite ingredientus maišytuve su ledu. Kruopščiai išmaišykite. Supilkite į Collins arba parfė stiklinę. Patiekite su šiaudeliais.

Airijos vėliava

1/3 šūvio Green Crème de Menthe

1/3 šūvio airiško kremo

1/3 metimo Grand Marnier

Sluoksniuokite šį gėrimą nurodyta tvarka. Pradėkite nuo Crème de Menthe apačioje ir baikite su Grand Marnier viršuje.

Airijos varlė

3/4 uncijos. Midori

3/4 uncijos. Baileys Airijos kremas, atšaldytas

Sluoksniuokite šį gėrimą, pirmiausia užpildami Midori, o tada įpildami airiško kremo.

Irish Frost Shooter

1 šūvis Baileys Irish Cream

1 šlakelis Coco Lopez kokosų kremo

1 purslų pusė ir pusė

Suplakite ir nukoškite. Papuoškite cinamonu.

Airiškas galvos užraktas

1/4 uncijos. Brendis

1/4 uncijos. Amaretto

1/4 uncijos. Airiškas viskis

1/4 uncijos. Airiškas kremas

Sluoksniuokite šį gėrimą, pirmiausia pildami brendžio, tada Amaretto ir pan.

Airiškas bučinys

3/4 uncijos. Airiškas viskis

1/2 uncijos. Persikų šnapsas

4 uncijos. Ginger Ale

2 uncijos. Apelsinų sultys

Sumaišykite ingredientus ledo kubeliu užpildytoje Collins stiklinėje. Papuoškite laimo ratuku.

Airiški nėriniai

1 šūvis Airijos rūkas

2 purslai Coco Lopez

Kokosų grietinėlė

2 purslai Half & Half

3 purslai ananasų sulčių

2 kaušeliai ledo

Išmaišykite ir patiekite margaritos stiklinėje. Papuoškite oranžine vėliava.

Airijos magija

1 uncija. Tullamore Dew airiškas viskis

1/4 uncijos. Baltasis kakavos kremas

5 uncijos. Apelsinų sultys

Visus ingredientus supilkite ant ledo stiklinėje. Išmaišykite.

Airijos migla rūgštus

2 uncijos. Airijos migla

1 uncija. Citrinų sultys arba rūgštus mišinys

Gerai suplakti ant ledo. Patiekite aukštoje stiklinėje.

Airiškas Mocha Cooler

2 uncijos. Bushmills airiškas viskis

1 uncija. Tamsus kakavos kremas

Šalta kava

Plakta grietinėlė

Sumaišykite pirmuosius du ingredientus ant ledo 14 oz. stiklo. Užpildykite ledine kava. Ant viršaus su plakta grietinėle.

Airijos naktinė kepurė

4 uncijos. Karštas Pienas

1 arb. Cukrus

1–1/2 uncijos. Bushmills airiškas viskis

Į stiklinę supilkite pieną. Įpilkite cukraus ir airiško viskio. Gerai išmaišykite.

Airijos atgaila

2–1/2 uncijos. Carolans airiškas kremas

1/2 uncijos. Cointreau

Lėtai suplakite ir patiekite ant ledo.

Airijos princas

1–1/4 uncijos. Bushmills airiškas viskis

3 uncijos. Tonizuojantis vanduo

Sumaišykite į akmenų stiklinę. Sudėkite ledo kubelius ir švelniai išmaišykite. Įlašinkite citrinos žievelę.

Airijos kvaaludė

1/2 uncijos. Degtinė

1/2 uncijos. Airiškas kremas

1/2 uncijos. Kavos likeris

1/2 uncijos. Lazdyno riešutų likeris

Suplakite su ledukais ir nukoškite.

Airijos avietė

1 uncija. Devonshire airiškas kremas

1/2 uncijos. Chambord

1 puodelis ledo

Sumaišykite su ledukais ir patiekite.

airis Rickey

1–1/2 uncijos. Tullamore Dew

1 kubas ledo

1/2 laimo sultys

Gazuotas vanduo

Sumaišykite pirmuosius tris ingredientus aukšto kamuoliuko stiklinėje. Užpildykite gazuotu vandeniu ir išmaišykite. Pridėkite laimo pleištą.

Irish Rose Highball

2 uncijos. Tullamore Dew

1⁄8 uncijos. Grenadinas

Soda klubas

Sumaišykite pirmuosius du ingredientus stiklinėje ir užpildykite Club Soda.

airių rusų

1 uncija. Carolans airiškas kremas

1 uncija. Degtinė

Gerai išmaišykite ant ledo.

Airiškas Slingas

1 gabaliukas Cukrus

1 uncija. Tullamore Dew

1 uncija. Džinas

Stiklinėje sutrinkite cukrų su ledukais. Įpilkite Tullamore Dew ir Gin. Išmaišykite.

Airiškas rūgštus

1–1/2 uncijos. Airiškas viskis

1 arb. Cukrus

1/2 citrinos sultys

Energingai suplakite su ledukais, kol suputos. Įmaišykite į rūgščią stiklinę. Įdėkite Maraschino vyšnių ir apelsino griežinėlį.

Airijos pavasaris

1 uncija. Bushmills airiškas viskis

1/2 uncijos. Persikų šnapsas

1 uncija. Apelsinų sultys

1 uncija. Saldžiąrūgštis

Sumaišykite Collins stiklinėje su ledu ir gerai išmaišykite. Papuoškite apelsino skiltele ir vyšnia.

airis Stingas

1–1/2 uncijos. Bushmills airiškas viskis

1/4 uncijos. Baltas kreminis kremas

Suplakti. Patiekite tiesiai arba ant ledo.

Airiška vasaros kava

1 uncija. Airiškas viskis

1/4 uncijos. Airiškas kreminis likeris

4 uncijos. Šalta kava

Plakta grietinėlė

Pirmuosius tris ingredientus sumaišykite su ledu ir nukoškite.

Jei norite, užpilkite plakta grietinėle.

Airijos saulės nudegimas

1–1/2 uncijos. Ke Ke paplūdimys

1/2 uncijos. 360 degtinės

Splash Grenadinas

Suplakite su ledu ir nukoškite į stiklinę.

Airijos banglentininkas

1–1/4 uncijos. Airijos migla

3 uncijos. Apelsinų sultys

Cukrus

Soda klubas

Suplakite airišką rūką, apelsinų sultis ir cukrų. Supilkite į stiklinę ir užpildykite Club Soda.


Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]

10 labiausiai neįvertintų vynų

10 labiausiai neįvertintų vynų

Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]

Obuolių cinamono bandelių receptas

Obuolių cinamono bandelių receptas

Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]