Barmenas: 9 svarbiausi pusryčių kokteilių receptai

Kažkur 5 valanda. To užtenka barmenams. Ar jums reikia daugiau pateisinimo, kodėl 6, 9 ar 11 ryto išgeri? Taigi galbūt kiekvieną rytą prieš eidami į biurą nemaišysite alkoholinio gėrimo, tačiau kartais gėrimas su nedideliu smūgiu yra tinkamas prieš vidurdienį.

Jei ramų šeštadienį ketinate gulėti namuose, kodėl gi nepradėjus dienos šlakeliu Bushmills airiško viskio puodelyje karštos arbatos? Tai leis jums atsipalaiduoti. Jei linksminate draugus priešpiečių sekmadienį, praleiskite tradicinį Atsuktuvą (degtinė ir OJ) arba Mimosa (šampanas ir OJ) ir patiekite ką nors egzotiškesnio.

Čia tikrai rasite kažką, kas pažadins jūsų skonio receptorius ir puikiai pradės dieną.

Pusryčiai Martini

2 uncijos. Džinas

3/4 uncijos. Cointreau arba Triple Sec

3/4 uncijos. Šviežiai spaustos citrinos sultys

1 šaukštelis apelsinų marmeladas

Citrinų Tvistas

Sumaišykite arba sukrėskite kokteilių plaktuvėje, užpildytoje ledo kubeliais. Supilkite į kokteilinę taurę ir patiekite. Papuoškite citrinos griežinėliais.

Pusryčių martinis yra kokteilio forma, kurią sukūrė barmenas Salvatore Calabrese.

Bullshot

1–1/2 uncijos. Degtinė

1 arb. Citrinos sulčių

Dash Worcestershire

Dash Tabasco

4 uncijos. Atšaldytas jautienos sultinys

Truputis druskos ir pipirų

Suplakite ir patiekite aukštoje stiklinėje. Papuoškite citrinos skiltele.

Vienas iš „Šuns plaukų“ vaistų nuo pagirių kartu su Kruvinąja Marija.

Bushmills karšta airiška arbata

1–1/2 uncijos. Bushmills airiškas viskis

4 uncijos. Karšta arbata

Puodelyje gerai išmaišykite ingredientus. Įdėkite cinamono lazdelę. Tarnauja 7.

Kiaušinis Nog

1–1/4 uncijos. Bacardi Light arba Dark Rum

1 Kiaušinis

1 arb. Cukrus

1 uncija. Pienas

Sumaišykite purtyklėje ir nukoškite į stiklinę. Pabarstykite muskato riešutu. Tarnauja 2.

Morning Glory Fizz

2 uncijos. Degtinė

1/2 uncijos. Baltasis kakavos kremas

1 uncija. Lengvas kremas

4 uncijos. Soda klubas

Šviežiai tarkuotas muskatas

Supilkite degtinę, Crème de Cacao ir grietinėlę į purtyklę, kurioje du trečdaliai yra pilni ledo kubelių. Gerai suplakti. Supilkite į ledu užpildytą Collins stiklinę. Pridėti Club Soda; gerai išmaišykite. Pabarstykite muskato riešutu. Tarnauja 4.

Ohranj sultys

1–1/2 uncijos. Stoli Ohranj degtinė

1/4 uncijos. Hiramas Walkeris persikų šnapsas

1/4 uncijos. Spanguolių sultys

Sumaišykite visus ingredientus ant ledo.

Tik miesto centre, prabangiems vakarėliams.

Tinkerio arbata

1–1/2 uncijos. Baileys airiškas kremas

Karšta arbata

Supilkite airišką grietinėlę į stiklinę ir užpilkite karšta arbata.

Vermonto pusryčiai

1–1/2 uncijos. Bakon degtinė

4 dideli lašai klevų sirupo

Sukratykite ant ledo ir patiekite stiklinėje. Tarnauja 3.

Vaflio šūvis

1 dalis Bakon degtinės

1 dalis Pinnacle Original Whipped Vodka

Patiekite stiklinėje. Nereikia vėsinti. Tarnauja 3.


Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]

10 labiausiai neįvertintų vynų

10 labiausiai neįvertintų vynų

Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]

Obuolių cinamono bandelių receptas

Obuolių cinamono bandelių receptas

Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]