Kažkas apie bandeles sako „patogumas“, o bandelės tapo vienu populiariausių pusryčių kavos parduotuvėse ir kavinėse, galbūt todėl, kad jos taip puikiai dera su espreso ar latte, o gal todėl, kad jos tokios mielos ir tvarkingos. Tačiau už bandelę nereikia mokėti 3 USD. Galite juos išsikepti namuose už nedidelę kainą, o jūsų bus dar geresni, nes į savo bandeles galėsite dėti bet ką, kas jums patinka.
Uogų geri bandelės
Prep yra raciono laikas: apie 5 min Utes
Virėjas mo laikas: Apie 20 min Utes
Išeiga: 12 bandelių
2 puodeliai universalių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
1/2 puodelio tvirtai supakuoto rudojo cukraus
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1 puodelis paprasto arba vanilinio jogurto
1/2 puodelio rapsų aliejaus
1 kiaušinis, lengvai paplaktas
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
2 puodeliai šviežių arba šaldytų atšildytų uogų (mėlynių, gervuogių, aviečių, griežinėliais pjaustytų braškių)
1/4 puodelio kapotų pekano riešutų arba migdolų (nebūtina)
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą. 12 puodelių bandelių formą apipurkškite kepimo purkštuvu.
Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, rudąjį cukrų ir druską. Kitame dubenyje išmaišykite, kad susimaišytų jogurtas, aliejus, plaktas kiaušinis ir vanilės ekstraktas.
Supilkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus ir švelniai sumaišykite su mentele, kol susimaišys. (Tiks keli gabalėliai.) Suberkite uogas ir švelniai įmaišykite jas į tešlą.
Naudodami šaukštą arba samtį, užpildykite kiekvieną bandelės puodelį maždaug 2/3. Kiekvieną bandelę pabarstykite vienu arbatiniu šaukšteliu kapotų riešutų (nebūtina).
Kepkite bandeles 20 minučių arba tol, kol jų viršus taps aukso rudos spalvos, o dantų krapštukas, įsmeigtas į bandelės centrą, bus švarus.
Atvėsinkite ant grotelių 10 minučių. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros su sviestu.
Vienoje porcijoje: 226 kalorijos (iš riebalų 93); Riebalai 10g (Sotieji 1g); Cholesterolis 19mg; natrio 217mg; Angliavandeniai 30g (Dietinės skaidulos 1g); Baltymai 4g.
Varijuokite! Uogas pakeiskite 1 puodeliu šokolado drožlių arba naudokite po 1 puodelį uogų ir šokolado drožlių. Į tešlą su šviežiomis uogomis įpilkite iki 1/2 puodelio kapotų riešutų, tarkuotų kokosų arba džiovintų vaisių. Smulkinti persikai, nektarinai, abrikosai ar slyvos taip pat gali būti uogos.