Šis vasariškas patiekalas yra lengvas, sotus ir tuo pat metu pilnas skonio. Šį skanų vieno puodo patiekalą lengva pasigaminti, jei po ranka turite ketaus keptuvę.
Kreditas: ©iStockphoto.com/jjpoole
Ruošiant a cijos laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 20 minučių
Išeiga: 6 porcijos
2 šaukštai vynuogių kauliukų arba nerafinuoto kokosų aliejaus
1/3 puodelio supjaustyto geltonojo svogūno
1 skiltelė česnako, susmulkinta
1 arbatinis šaukštelis šviežiai tarkuoto imbiero
3 puodeliai šviežių arba šaldytų kukurūzų branduolių
Viena 16 uncijų skardinė avinžirniai (garbanzo pupelės), nuplauti ir nusausinti
1 raudona paprika, išskobta ir supjaustyta kubeliais
1 žalia paprika, išskobta ir supjaustyta kubeliais
1/2 svaro cukrinių žirnelių
3/4 puodelio nesaldinto ryžių, sojos ar kanapių pieno
2 arbatiniai šaukšteliai raudonųjų pipirų dribsnių
1 arbatinis šaukštelis druskos
Juodieji pipirai pagal skonį
1/4 puodelio lukštentų žalių saulėgrąžų sėklų
Įkaitinkite ketaus keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir įpilkite aliejaus. Pakepinkite svogūną 1 minutę, tada suberkite česnaką ir imbierą. Troškinkite dar 1 minutę.
Sudėkite kukurūzus, avinžirnius, paprikas ir cukrinius žirnelius. Gerai išmaišykite ir virkite 2 minutes.
Įpilkite pieno, raudonųjų pipirų dribsnių ir druskos. Sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol kukurūzai įkais ir didžioji dalis pieno išvirs, maždaug 3 minutes.
4 Paragaukite ir pagal skonį įberkite daugiau druskos arba pipirų. Ant viršaus pabarstykite saulėgrąžų sėklomis.
Vienoje porcijoje: 254 kalorijos (86 iš riebalų); Riebalai 10g (Sotieji 1g); Cholesterolis 0mg; natrio 589mg; Angliavandeniai 37g (Dietinės skaidulos 7g); Baltymai 9g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
