Pavargote nuo tų pačių nuobodžių salotų pagal plokščio pilvo dietą? Pagyvinkite savo gomurį naudodami šį ant grotelių keptos vištienos salotų su mėlynėmis ir pekano riešutais receptą, papildytą skaniu medaus ir aguonų vinegretu. Užpilo saldumą subalansuoja pabarstymas trupinto pelėsinio sūrio (arba fetos).
Paruošimo laikas: 2 minutės
Virimo laikas: 12 minučių
Išeiga: 8 porcijos
Medaus-aguonų vinigretė (receptas toliau)
16 uncijų vištienos krūtinėlės be kaulų
1 skiltelė česnako, susmulkinta
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
1/4 arbatinio šaukštelio pipirų
1 puodelis pekano riešutų
6 uncijos rukolos
6 uncijos špinatų
2 puodeliai šviežių mėlynių
1/2 puodelio trupinto pelėsinio sūrio arba fetos sūrio
Įkaitinkite grilį arba grilio keptuvę iki vidutinio aukščio.
Vištieną pabarstykite česnaku, druska ir pipirais.
Padėkite vištieną ant grotelių ir kepkite ant grotelių, kol vidinė vištienos temperatūra (matuojama mėsos termometru) pasieks 165 laipsnių F, maždaug 8 minutes kiekvienoje pusėje. Atidėkite atvėsti.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Ant slapukų lapo paskleiskite pekano riešutus. Kepkite, kol pasidarys kvapnus, 5–7 minutes.
Dviem šakutėmis susmulkinkite vištieną.
Dideliame salotų dubenyje supilkite rukolą ir špinatus su 1/2 vinigretės.
Ant viršaus uždėkite vištienos, mėlynių, sūrio ir pekano riešutų ir švelniai išmaišykite.
Medaus-aguonų vinigretė
1/2 stiklinės balzamiko acto
1/2 puodelio baltojo balzamiko acto
1/4 stiklinės medaus
2 šaukštai Dižono garstyčių
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
1/4 arbatinio šaukštelio pipirų
1/2 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
2 šaukštai aguonų
Vidutiniame dubenyje išplakite balzamiko actą, baltąjį balzaminį actą, medų, garstyčias, druską ir pipirus.
Toliau plakite, palaipsniui pildami alyvuogių aliejų. Įmaišykite aguonas. Atidėti.
Vienoje porcijoje: 307 kalorijos (iš riebalų 187); Riebalai 21g (Sotieji 4g); Cholesterolis 43mg; natrio 343mg; Angliavandeniai 16g (Dietinės skaidulos 3g); Baltymai 17g.
Pastaba: šis receptas atkurtas iš JAV Highbush Blueberry Council . Atkurta gavus Sodexo, Garden Cafe, Čikagos botanikos sodo leidimą.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
