Į salotas pridėję baltymų šaltinio – šiuo atveju vištienos – sukursite subalansuotą maistą, kurio glikemijos kiekis taip pat yra mažas. Galite jaustis sotesni ir labiau patenkinti nuo gausaus salotų patiekalo nei nuo mėsainio ir bulvyčių, kurių kalorijų skaičius yra pusė mažesnis.
Kad šis patiekalas būtų dar greitesnis, nusipirkite parduotuvėje buteliuką neriebaus Cezario padažo ir visiškai praleiskite 3 veiksmą!
Ant grotelių keptos vištienos cezario salotos su mažu glikemijos kiekiu
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 8 minutės
Išeiga: 4 porcijos
1 valgomasis šaukštas plius 2 arbatiniai šaukšteliai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
1 valgomasis šaukštas Worcestershire padažo
1 svaras be kaulų ir be odos vištienos krūtinėlės (apie 2 vidutinės krūtinėlės)
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
1/8 arbatinio šaukštelio plius 1/8 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
Nelipnus virimo purškalas
1/4 puodelio neriebaus paprasto jogurto
2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
2 arbatinius šaukštelius vandens
1 arbatinis šaukštelis kaparėlių
1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
12 stiklinių romaninių salotų, suplėšytų kąsnio dydžio gabalėliais
4–8 arbatiniai šaukšteliai tarkuoto parmezano sūrio
4 citrinos skiltelės
Mažame dubenyje sumaišykite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir Vusterio padažo; tada mišiniu aptepkite abi vištienos krūtinėlės puses. Vištieną pabarstykite druska ir 1/8 arbatinio šaukštelio pipirų.
Apipurkškite groteles nepridegančiu kepimo purškalu, tada įkaitinkite iki vidutinio ir aukšto karščio. Kepkite vištieną ant grotelių 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol ji iškeps ir išsiskirs sultys. Nuimkite vištieną nuo grotelių, atvėsinkite ir supjaustykite 1 colio juostelėmis.
Likusius 1/8 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų, jogurtą, citrinos sultis, vandenį, likusius 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus, kaparėlius, česnako miltelius ir garstyčias sumaišykite trintuvu arba virtuviniu kombainu; plakite iki vientisos masės.
Sudėkite salotas į didelį dubenį ir užpilkite sumaišytu padažu; išmeskite, kad salotos tolygiai pasidengtų.
Padalinkite salotų mišinį į 4 lėkštes, ant kiekvienos porcijos uždėkite 1/4 vištienos juostelių ir pabarstykite 1–2 arbatiniais šaukšteliais parmezano sūrio, priklausomai nuo jūsų skonio. Patiekite su citrinos griežinėliais.
Vienoje porcijoje: 237 kalorijos (iš riebalų 94); 1 glikemijos apkrova (maža); Riebalai 11g (Sotieji 3g); Cholesterolis 68mg; natrio 412mg; Angliavandeniai 8g (Dietinės skaidulos 3g); Baltymai 29g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
