Išbraukti iš savo raciono pieno produktus nereiškia atsisakyti klasikinio ant grotelių kepto sūrio sumuštinio. Išbandykite šią klasikinio recepto versiją, sukurtą su nepieniniu margarinu ir nepieniniu sūriu.
Virimo laikas: 10 minučių
Išeiga: 2 porcijos
4 riekelės rupios pilno grūdo duonos
2 šaukštai nepieno, be transriebalų margarino
4 riekelės nepieninio amerikietiško sūrio
Vienas didelis, prinokęs pomidoras, supjaustytas griežinėliais
Majonezas ir raugintų agurkų ietis, pagal pageidavimą
Įkaitinkite vidutinio dydžio ketaus keptuvę (ar kitą sunkią keptuvę) ant vidutinės ugnies. Vieną kiekvienos duonos riekelės pusę ištepkite margarinu.
Į keptuvę įdėkite dvi duonos riekeles margarino puse žemyn. Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite po dvi riekeles sūrio ir po gabalėlį ar dvi pomidoro. Ant kiekvieno sumuštinio uždėkite antrą duonos riekę, padėkite taip, kad margarino pusė būtų nukreipta į viršų.
Jei norite, pridėkite kitų įdarų, pavyzdžiui, skrudintų raudonųjų paprikų, ant grotelių keptų svogūnų ar grybų.
Virkite ant vidutinės ugnies, kol margarinas išsilydys, o duona paruduos, paprastai apie 3–5 minutes (pakelkite kraštus, kad patikrintumėte, ar iškeps). Kai pirmoji kiekvieno sumuštinio pusė apskrus, mentele apverskite kiekvieną sumuštinį. Kepkite, kol antroji kiekvieno sumuštinio pusė apskrus ir sūris išsilydys, dar maždaug 2–3 minutes.
Gaminant ant grotelių kepto sūrio sumuštinius, duona gali paruduoti, nes sūris visiškai ištirps. Jei taip atsitiks, galite padėti sūriui, uždengę sumuštinį nedidelio puodo dangčiu. Po 1 minutės pakelkite dangtį ir patikrinkite, ar sūris išsilydo.
Vienai porcijai: 319 kalorijų (156 iš riebalų); Riebalai 17g (Sotieji 5g); Cholesterolis 0mg; natrio 961mg; Angliavandeniai 28g (Dietinės skaidulos 4g); Baltymai 14g.