Daugelyje maisto produktų natūraliai mažai angliavandenių arba visai nėra angliavandenių. Pavyzdžiui, mėsa, žuvis, vištiena, sūris, kiaušiniai, riešutai, tofu, avokadai, lapiniai žalumynai, nekrakmolingos daržovės ir alyvuogės yra maisto produktų, kuriuose yra mažai arba visai nėra angliavandenių, pavyzdžiai, todėl šie maisto produktai neturi didelio poveikio kraujui. gliukozės kiekis.
Vis dėlto saugokitės; kai kuriuose mažai angliavandenių turinčiuose maisto produktuose yra daug kalorijų ir riebalų. Nors mėsa ir sūris neturi angliavandenių ir nedidina gliukozės kiekio kraujyje, turėtumėte nepamiršti, kad jie gali būti reikšmingi kalorijų ir sočiųjų riebalų šaltinis, priklausomai nuo suvartojamų porcijų. Pavyzdžiui, bekonas nepadidins gliukozės kiekio kraujyje, bet tai nereiškia, kad tai sveikas pasirinkimas. Yra geriausių variantų tarp mažai angliavandenių turinčio maisto. Liesa mėsa jums tinka geriau nei riebi mėsa, kai kalbama apie širdį ir klubus.
Užkandžiai tiems, kurie serga cukriniu diabetu ir skaičiuoja angliavandenius, gali būti pavieniai maisto produktai, tokie kaip sūris, arba lengvai surenkami užkandžiai, kurių sudėtyje yra keletas maisto produktų. Kiekvienoje iš čia pateiktų užkandžių idėjų pateikiamas bendras angliavandenių (0–10 gramų), skaidulų ir kalorijų kiekis.
Lentelėje pateikiamas bendras angliavandenių skaičius ir skaidulų kiekis. Kadangi skaidulos nėra virškinamos, galite atimti skaidulų gramus (antrame stulpelyje) iš visų angliavandenių gramų (pirmajame stulpelyje). Tai ypač svarbu, jei naudojate insulino ir angliavandenių santykį, kad apskaičiuotumėte tikslesnę insulino dozę.
Kai kurios užkandžių idėjose naudojamos sudedamosios dalys gali skirtis, todėl, kai nurodyta, būtinai palyginkite etiketes, kad patikrintumėte atitinkamą informaciją apie maistingumą, pvz., angliavandenius, skaidulą, riebalus ir kalorijas.
| Užkandžių idėjos, kurių kiekvienoje yra 0–10 gramų angliavandenių | Bendras angliavandenių gramas | Pluošto gramai | Kalorijos |
| 1 kietai virtas kiaušinis | 0 | 0 | 78 |
| 1 uncija nugriebto arba sumažinto riebumo virvelinio sūrio | 0.5 | 0 | 80 |
| 1 uncija šviežio mocarelos sūrio ant 2 griežinėliais pjaustytų pomidorų
1/2 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus ir šviežių baziliko lapelių Iš viso |
2
0 2 |
1
0 1 |
82
20 102 |
| 1/2 puodelio 1 procento neriebios varškės | 3 | 0 | 80 |
| 25 pistacijų riešutai | 4.8 | 1.8 | 100 |
| 20 žalių žirnių ankščių (sniego žirnių arba cukrinių žirnių) | 5.2 | 1.8 | 29 |
| 1/2 avokado, Hass-California 1 tipo
šaukštas citrinos sulčių Iš viso |
5.8
1 6.8 |
4.6
0 4.6 |
114
4 118 |
| 6 uncijos neriebaus graikiško jogurto (skaitykite etiketes) | 7 | 0 | 100 |
| 3 uncijos virtų krevečių
2 šaukštai kokteilių padažo (skaitykite etiketes) Iš viso |
0
7.5 7.5 |
0
0.5 0.5 |
84
30 114 |
| 1 žalio saliero stiebas - 12 colių ilgio
2 šaukštai natūralaus žemės riešutų sviesto (be pridėtinio cukraus) Iš viso |
2.1
6 8.1 |
1
2 3 |
9
210 219 |
| 5 vaikiškos morkos, 1 puodelis žalių daržovių, tokių kaip griežinėliais pjaustytos paprikos ir salierai
1/4 puodelio lengvo rančo salotų padažo Iš viso |
6
3 9 |
2
0 2 |
30
80 110 |
| 1/4 puodelio konservuotos rausvos lašišos arba tuno, nusausinto
4 pilno grūdo krekeriai (patikrinkite etiketes) Iš viso |
0
9 9 |
0
0.5 0.5 |
90
48 138 |
| 1/2 puodelio išlukštentų virtų edamamo (žaliųjų sojų pupelių) | 9 | 4 | 100 |
| 2 puodeliai mikrobangų šviesaus sviesto spragėsių | 10 | 2 | 70 |
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
