10 patarimų, kaip surengti Padėkos dienos vakarienę be streso

Net virėjas turėtų mėgautis Padėkos diena be streso. Taigi, jei rengiate šių metų šventines šventes, vadovaukitės šiais patarimais, kad išvengtumėte streso ruošiantis gaminti Padėkos dienos patiekalą.

• Sudarykite planą: Blogas planavimas tikriausiai yra didžiausias stresas, kai bandote valgyti daug, ypač Padėkos dienos vakarienę. Jei norite, kad jūsų šventinis maistas vyktų sklandžiai ir per savaitę nepasentų dešimt metų, turite kruopščiai planuoti renginį iš anksto.

• Tvarkymas: sudarykite sąrašus visko, ko reikia, kad galėtumėte tvarkyti (ingredientų, patiekalų, virtuvės reikmenų ir aksesuarų, svečių, stalo peizažų, veiklos). Kai tiksliai žinosite, ko jums reikės, galite suapvalinti elementus ir sutvarkyti juos taip, kad jie būtų pasiekiami.

• Stebėkite bendrą žmonių skaičių: žmonių minia nuolat keičiasi. Iš pradžių dėdė Džo ir teta Juanita planuoja atvykti, paskui nusprendžia, kad negali, paskui nusprendžia, kad gali ir paklausia, ar gali atvežti Džo brolį. Ypač per šventes, realybė yra tokia, kad minios dažnai keičiasi, todėl judant į priekį turite tiksliai skaičiuoti skaičių. Tačiau negaiškite viso savo laiko stengdamiesi išlaikyti tvirtą skaičių, kitaip išprotėsite save ir savo svečius. Svečių sąraše tikėkitės kai kurių pasikeitimų, tiesiog visada klyskite, kai valgote per daug, o ne per mažai. Tiesiog stenkitės nuolat skaičiuoti bendrą skaičių, kad žinotumėte, su kuo susiduriate.

• Atidžiai nustatykite savo meniu: nesunku susižavėti šventiniu maistu ir persistengti su savo meniu. Saugokite galvą nuo debesų ir gerai apgalvokite, ką turite padaryti, kad sukurtumėte kiekvieną patiekalą. Suplanuokite keletą elementų, kurie yra sunkesni ir užima daugiau laiko, ir keletą dalykų, kurie yra greiti ir lengvi.

• Paruoškite kai kuriuos gaminius iš anksto: Gyvybiškai svarbi gudrybė gaminant maistą miniai yra iš anksto paruošti kuo daugiau gaminių. Kuo daugiau daiktų galėsite paruošti iš anksto, tuo lengvesnė bus didžioji diena. Čia pateikiamas solidus paruoštų Padėkos dienos patiekalų, kuriuos galite paruošti prieš šventes, sąrašas.

• Nebijokite skolintis: vien todėl, kad esate šventinės vakarienės šeimininkas, dar nereiškia, kad turite turėti visus puodus, keptuves, indus ir reikmenis. Kai gaminate maistą miniai, skolintis daiktus yra puiku. Nereikia pirkti visko, ko gali prireikti, ir nereikia kentėti tyloje.

• Sukurkite darbo eigą: darbo eiga padės valdyti užduotis ir užtikrinti, kad viskas bus atlikta.

• Valgykite gerai, sportuokite ir gerai išsimiegokite: visi kažkuriuo metu perėjo į panikos režimą. Tais laikais atrodo, kad realybė išeina pro langą, o jūs atsiduriate vienoje konkrečioje užduotyje. Kai ruošiatės Padėkos dienai, stenkitės laikytis to paties tvarkaraščio. Valgykite tą patį maistą, kurį valgote įprastai, sportuokite, eikite miegoti ir kelkitės tuo pačiu laiku, kaip įprastai. Jei laikysite sinchronizuotą kūną, išliksite lygia galva ant pečių.

• Atsikvėpkite: Padėkos dienai pradėkite šiek tiek prastovos. Jūsų protas ir kūnas veikia geriau, jei jie abu gali padaryti pertrauką, todėl nesijauskite kalti, jei 15 minučių iškeliate kojas, žiūrite paradą ar skaitote straipsnį. Jausitės žvalūs, o užvaldyti jausmai išliks nuošalyje.

• Prašykite pagalbos: gudrybė yra žinoti, kada jums reikia pagalbos. Artėjant Padėkos dienai, būkite realistai. Jei tiesiog turite per daug ką veikti, paskambinkite ir gaukite papildomos pagalbos. Jūsų tikslas – smagiai ir sėkmingai praleisti Padėkos dieną.