Prisimeni Whoopie Pies iš savo vaikystės? Na, jūs neturite jų atsisakyti, kai pereinate prie paleo gyvenimo būdo. Šie skanėstai puikiai tinka Helovinui ir Padėkos dienai. Jie taip pat puikiai tinka kiekvienai antrai metų dienai!
Kreditas: © Adriana Harlan nuotrauka
Prep sumalti laikas: 25 minučių
Virimo laikas : 10 minučių
Išeiga : 11 sausainių
Slapukai
1 puodelis blanširuotų migdolų miltų
1/4 puodelio žalios kakavos miltelių
4 arbatiniai šaukšteliai kokoso miltų
3 šaukštai kokoso palmių cukraus
1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
2 šaukštai + 1-1/2 arbatinio šaukštelio kokosų aliejaus, lydytas
1/3 puodelio kokosų pieno, pilno riebumo
1 kiaušinis
1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
1 valgomasis šaukštas žalio medaus
1/4 puodelio šokolado drožlių
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir sausainių skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.
Sumaišykite migdolų miltus, kakavos miltelius, kokosų miltus, kokoso palmių cukrų ir kepimo soda.
Atskirame dubenyje suplakite kokosų aliejų, kokosų pieną, kiaušinį, vanilės ekstraktą ir medų.
Gumine mentele sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus; tada įmaišykite šokolado drožles. Nepermaišykite.
Uždenkite tešlą ir užšaldykite 40 minučių arba tol, kol ją bus lengva apdoroti.
Į paruoštą kepimo skardą dėkite apie 2 arbatinius šaukštelius tešlos (aš naudoju šį kaušelį sausainiams). Delnu išlyginkite kiekvieną sausainį ir padėkite juos ant kepimo skardos maždaug 2 colių atstumu. Jei sausainiai prilimpa prie rankos, juos išlyginkite pergamentiniu popieriumi.
Kepkite sausainius 10 minučių, tada padėkite kepimo skardą ant grotelių, kad atvėstų.
Moliūgų įdaras
1/3 puodelio moliūgų tyrės
1/3 stiklinės kokosų sviesto, ištirpinto
2 šaukštai žalio medaus
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono
1 arbatinis šaukštelis vandens
Visus moliūgų įdarui skirtus ingredientus išplakite iki vientisos masės.
Norėdami surinkti „Whoopie“ pyragus, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius įdaro ant plokščios sausainio pusės. Ant viršaus uždėkite kitą sausainį. Laikyti šaldytuve hermetiškame inde.
Kokosų sviestą galite pasigaminti patys, o ne pirktą parduotuvėje; daug pigiau tai padaryti tokiu būdu. Tiesiog į virtuvinį kombainą įpilkite 2 puodelius nesaldinto sauso susmulkinto kokoso ir sutrinkite iki kreminės konsistencijos ir vientisos masės kaip žemės riešutų sviestas, prireikus nuplėšdami dubenėlio šonus. Jei naudojate parduotuvėje pirktą kokosų sviestą, jį ištirpdyti galite įdėję stiklainį į dubenį su karštu vandeniu.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
