Daugelis namų šeimininkių turi įprotį nusipirkti daug maisto, kad užšaldytų šaldytuve. Tačiau jei nemokėsite tinkamai atšildyti, netyčia maistingą maistą paversite toksinais ir toleruosite savo organizme kiekvieną dieną. Maistas turi būti užšaldytas ir atitirpintas tinkamai, kad būtų išvengta patogenų patekimo į žmones.
Žvakių maisto šaldyta saugykla, padalinta į daugybę mažų maišelių
Klaidas atitirpinant ir ruošiant šaldytą maistą dažnai daro daug žmonių
Užšaldytas maistas (šaldyta mėsa) iki normalios temperatūros labai lengvai apkars, bakterijos dauginasi daug kartų daugiau nei prieš atitirpinant. Jei maistas nebus paruoštas iš karto arba netinkamai paruoštas, jis sukels viduriavimą ir apsinuodijimą.
Užšaldytą maistą gaminkite ilgiau nei įprastai
Neturite pakankamai laiko atitirpinti maisto prieš gamindami, todėl šaldytą maistą iš karto dedate į viryklę. Manote, kad tai tas pats, kas ruošti įprastą maistą, tik gaminimo laikas šiek tiek skiriasi. Taikant šiuos metodus, maistas gali būti perkeptas, prarasti savo kokybę ir prarasti įprasto patiekalo skonį.
Tai būdas užšaldyti maistą, atitirpinti maistą netinkamu būdu, kaip dažnai daro kai kurie žmonės.
Atitirpinimas iš mikrobangų krosnelės
Tai gana jautrus bakterijoms atitirpinimo būdas, jei nevalgysite iš karto po atitirpinimo bakterijų augs dar labiau nei anksčiau, tokiu būdu atitirpinant maistą būtina nedelsiant apdoroti arba dėti į šaldytuvą. Laikyti šaldytuve, jei nepasiruošę naudoti.
Tinkamai užšaldykite, kad maistas išliktų šviežias
Norėdami saugiai užšaldyti maistą, turėtumėte jį padalinti į mažus maišelius, visiškai vengti atšildytų maisto produktų, kurie nėra pakartotinai užšaldyti, jei pakartotinis užšaldymas sudarys galimybes bakterijoms daugintis.
Maisto produktus, kurie yra daržovės, juos reikia laikyti ir sunaudoti per trumpą laiką.Laikydami daržoves padalinkite ir laikykite vėsioje, tinkamoje temperatūroje, ne per aukštai, ne per žemai.
Pasirinkite tinkamą pakuotę daržovėms ilgiau laikyti, nes jei nelaikysite daržovių pakuotėje, daržovės greičiau suvys, nes drėgmė šaldytuve yra mažesnė nei drėgmė lauke. Arba daržovės gali greitai supūti dėl stovinčio vandens.
Maistą laikykite burbuliniuose maišeliuose
Tinkamai atitirpinkite maistą, kad išvengtumėte toksiškumo ir išlaikytumėte maistines medžiagas
Atšildykite tiesiai šaldytuve
Tai saugiausias ir lengviausias atitirpinimo būdas, užtikrinantis, kad maiste nėra bakterijų. Paprasčiausiai mėsą iš šaldiklio išimkite į aušintuvą ir laukite, kol mėsa suminkštės. Šis būdas paprastai atima daug jūsų laiko, mėsą galite išimti iš šaldiklio išvakarėse, o kitą rytą galėsite naudoti atšildytą mėsą.
Atšildydami sudėkite šaldytą maistą į burbulinį maišelį
Atitirpinimas šaltu vandeniu
Paprastai mėsą išimsite ir pamirkysite tiesiai į vandenį, kad maistas atitirptų. Tačiau tokiu būdu netyčia pašalinsite maiste esančias maistines medžiagas, o apdorotas jis nebus toks skanus kaip originalas. Naudodami tokį maisto atšildymo būdą, maistą turėtumėte sudėti į plastikinį maišelį ir pamirkyti vandenyje, kad neprarastumėte maistinių medžiagų. Be to, į lauko vandenį galite įberti šiek tiek susmulkinto šviežio imbiero arba druskos, kad žuvies mėsa būtų šviežia. Tai greitas, mažiau laiko reikalaujantis būdas, kurį gali padaryti visi.
Šio metodo privalumas yra tai, kad jis yra daug greitesnis nei atitirpinimas šaldytuvo skyriuje. Tačiau jo minusas yra tas, kad visada turite būti dėmesingi ir dėmesingi. Atminkite, kad maistas turi būti supakuotas į sandarius plastikinius maišelius, kad vanduo nepatektų tiesiai ant maisto. Nenaudokite karšto vandens, nes išorinis mėsos masės sluoksnis gali įkaisti iki bakterijoms daugintis palankios temperatūros.
Užšaldykite maistą, tinkamai atitirpinkite maistą, turėsite šviežią maistą, išvengsite maistui kenksmingų bakterijų ir kaupsis organizme. Jei padarote klaidų laikydami ir ruošdami maistą, nedelsdami jį pakeiskite!
Gerai žinoma, kad nutukimas virsta augančia pasauline sveikatos problema. Vien Afrikoje nuo 2000 m. antsvorį turinčių vaikų iki 5 metų skaičius išaugo beveik 50 %. Nutukimas yra ligų, tokių kaip vėžys, širdies ligos ir diabetas, rizikos veiksnys.
Mityba, genetika ir judėjimas yra veiksniai, darantys įtaką vaisiaus ūgiui nuo pat gimdos, o jei nėščioji anksti palaiko, vaikas vystysis visapusiškiau.
Raumenų skausmas po mankštos yra dažna būklė. Tačiau dėl to daugelis žmonių nerimauja, nežinodami, kas yra priežastis, kaip ją išspręsti.
Ar jūs kada nors išmokote gaminti granolą namuose? Jei nerimaujate, kad gaminant šį patiekalą reikia orkaitės, šiame straipsnyje supažindinsite su labai paprastu būdu pasigaminti granolą su keptuvėje, kurios kokybė tokia pati kaip ir orkaitės. Pradėkime gaminti granolą su keptuvėje per toliau pateiktą straipsnį.
Jaukus pyragas laikomas daugelio žmonių mėgstamu užkandžiu. Tačiau valgyti Cozy tortą nėra riebus – tai daugeliui merginų kelia nerimą. Straipsnis padės atsakyti, kiek kalorijų yra Cozy torte, iš kurio atsakymas yra pats tiksliausias!
Stiprus atsparumas yra raktas į kūno sveikatą ir sumažinant ligų riziką. Tačiau ne visi žino, kaip padidinti pasipriešinimą. Peržiūrėkite žemiau esantį straipsnį!
Nėščios moters mityba gali turėti įtakos tiek motinos, tiek kūdikio sveikatai. Taigi, ar nėščios moterys gali valgyti skumbrę, jei valgys skumbrę, ar joms viskas bus gerai? Žiūrėk dabar.
Žieminis melionas yra gana nekenksmingas, saldaus ir vėsaus skonio maistas, turintis labai gerą vėsinamąjį poveikį. Todėl moliūgų košė – puikus maistas atjunkytiems vaikams, ypač karštomis vasaros dienomis.
Pho yra tradicinis Vietnamo patiekalas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Tačiau, kaip ir kitiems tradiciniams patiekalams, pho taip pat reikia daug prieskonių, kad būtų sukurtas sodrus skonis. Taigi ar diabetikai gali valgyti pho? Raskime atsakymą žemiau esančiame straipsnyje!
Daktaras Peteris J. DAdamo pateikė įdomią teoriją apie kraujo grupės dietą. Išsiaiškinkime kartu!
