Margar mæður hvísla hver að annarri að að borða spergilkál á meðgöngu hjálpi ekki aðeins þunguðum konum við góða heilsu heldur stuðlar það einnig að alhliða þroska fóstrsins. Svo hver er sannleikurinn, er gott að neyta svona mikils matar?
Þrátt fyrir að það sé ekki eins "frægt" og spergilkál, þá er spergilkál (einnig þekkt sem blómkál) líka frábær uppspretta næringarefna. Þetta krossblóma grænmeti er einstaklega ríkt af plöntuefnum, sérstaklega bólgueyðandi, krabbameinsvörn, góður stuðningur fyrir fólk með hjarta- og æðasjúkdóma ...
Það er vegna þessara hagnýtu kosta sem spergilkál er mælt með af næringarfræðingum. Nánar tiltekið, hver eru heilsugildin sem blómkál gefur? Vinsamlegast vísaðu til eftirfarandi greinar!
Þessi spurning er líklega algeng spurning margra barnshafandi kvenna. Vegna þess að það er mikið af upplýsingum um vandamálið að brennisteinssambönd í blómkáli geta valdið gasi, sem veldur uppþembu hjá þunguðum konum ef þau eru notuð í hráu formi.
Á hinn bóginn leiða mörg tilvik þar sem þungaðar konur neyta of mikils líka til ofnæmis, útbrota eða ofsakláða. Það er af ofangreindum ástæðum að ekki er mælt með þessu grænmeti þegar það er notað á fyrstu 3 mánuðum meðgöngu . Ástæðan verður útskýrð nánar í kaflanum um ókosti þess að nota spergilkál.
Ef þú ferð aftur að spurningunni um hvort spergilkál sé öruggt á meðgöngu, þá er svarið að neysla blómkáls í meðgöngumataræði er enn örugg ef þú notar það í hófi og fylgir leiðbeiningunum.
Ef lagt er á vigtina er spergilkál aðeins betra en frændi þess með tilkomumikið magn af kalki og K-vítamíni. Hins vegar eru bæði hitaeiningasnauð og veita mörg nauðsynleg næringarefni fyrir líkamann eins og fólat, mangan, B-vítamín osfrv.
Það er margs konar vítamín og steinefni sem gera blómkál að björtum „frambjóðanda“ í meðgönguvalmyndinni, sem veitir móður og barni marga frábæra heilsufarslegan ávinning eins og:
Blómkál inniheldur mikið magn af fólati, sérstaklega mikilvægt næringarefni til að koma í veg fyrir fæðingargalla hjá fóstrinu. Blóðleysi á meðgöngu er ástand sem hefur einnig verið tengt fólati. Samkvæmt því gegnir þetta næringarefni hlutverki við myndun frumna, vöðva og blóðrauða.
Auk þess að bæta við kalsíum, sem er nauðsynlegur þáttur til að byggja upp sterk bein, gefur spergilkál einnig K-vítamín. Þetta vítamín vinnur að því að bæta upptöku kalsíums úr þörmum í blóðið og á sama tíma stuðlar það að kalsíumupptöku. koma kalsíum inn í beinin, takmarka útfellingu kalks í nýrum eða mjúkvef.
Að auki er þetta blómstrandi grænmeti einnig ríkt af mangani, steinefni sem þarf til að byggja upp beinþéttni og næra sterkt hár. Þess vegna, til þess að eiga ekki í vandamálum tengdum beinum og liðum, ættu þungaðar konur að einbeita sér að því að nota þetta grænmeti strax á öðrum þriðjungi meðgöngu.
Eins og fyrr segir er blómkál frekar "líkamsvæn" matur því það inniheldur fáar hitaeiningar. Ekki nóg með það, þökk sé miklu innihaldi náttúrulegra trefja, hjálpar það þér að stjórna lönguninni á meðgöngu . Ástæðan er sú að þegar þetta efni fer inn í líkamann mun það gleypa vatn og bólgna, sem gerir þér kleift að vera saddur lengur. Á hinn bóginn hafa trefjar einnig getu til að draga úr frásogi fitu og kólesteróls á áhrifaríkan hátt.
Trefjainnihaldið í grænmeti hjálpar þér ekki aðeins að stjórna þyngd þinni heldur örvar hægðir til að virka á áhrifaríkan hátt. Fyrir vikið munu þungaðar konur sem borða blómkál reglulega forðast óþægileg vandamál eins og hægðatregða, vindgang, meltingartruflanir ...
Þar að auki eru sum efnasambönd í spergilkáli eins og súlforafan og glúkóbrassín mjög hjálpleg við að útrýma eiturefnum og bæta lifrarstarfsemi.
Bólga er lykillinn að langvinnum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum, sykursýki og jafnvel taugahrörnunarvandamálum eins og Alzheimers og Parkinsons.
Blómkál með innihaldsefnum þar á meðal C-, K-vítamínum og náttúrulegum andoxunarefnum verndar æðaveggi fyrir skellusöfnun og kemur þannig í veg fyrir háan blóðþrýsting sem og hjarta- og æðasjúkdóma almennt.
Þessi nauðsynlegu næringarefni vinna einnig að því að koma í veg fyrir ofvirkni ónæmiskerfisins og forðast að sjálfsofnæmisviðbrögð komi fram sem valda hrörnun heilafrumna.
Rétt eins og gulrætur eða papriku inniheldur spergilkál lútín og zeaxantín, tvö efnasambönd sem vernda augun sérstaklega fyrir hættu á sjónskerðingu, drer og augnhrörnun, ásamt öðrum vandamálum.
Þó gott fyrir heilsuna, en blómkál hefur líka ákveðna galla. Í samræmi við það þurfa þungaðar konur að borga eftirtekt til nokkurra atriða eins og:
Ef barnshafandi konur eru með þvagsýrugigt , nýrnasteina af völdum þvagsýru, ættu þær að forðast að nota blómkál vegna þess að þetta grænmeti inniheldur mikið af púrínum. Ofgnótt af þessu efni í líkamanum mun auka þvagsýrumagn í þvagi, hafa mikil áhrif á fólk með nýrnasteina og valda þvagsýrugigtarverkjum.
Í mörgum löndum er mikið magn skordýraeiturs notað við ræktun blómkáls . Taugaeitur úr skordýraeitursleifum í grænmeti geta farið yfir fylgjuna og haft áhrif á arfgerð fóstursins. Þess vegna er best fyrir barnshafandi konur að nota lífrænt grænmeti eða velja að kaupa af virtum birgjum til að takmarka heilsu fóstursins.
Ef þú borðar blómkál hrátt eða vansoðið er hætta á ertingu í maga því það getur innihaldið skaðleg sníkjudýr eins og toxoplasmosis eða listeriosis. Til að losna við þessi sníkjudýr ættir þú að drekka þau í þynntu saltvatni í 5-10 mínútur og skola þau síðan vandlega fyrir notkun. Önnur leið ef þú notar ekki saltvatn er að bleyta það í volgu vatni með smá túrmerikdufti.
Á síðasta stigi meðgöngu, ef barnshafandi konur borða of mikið blómkál, verður auðvelt að framleiða gas.
Blómkál veldur mjög sjaldan ofnæmi, en sumar barnshafandi konur þegar þær eru neyttar í miklu magni geta fundið fyrir ofnæmisviðbrögðum með einkennum eins og miklum kláða, bólgu í andliti, öndunarerfiðleikum... Ef það er vandamál eins og: Svo ættirðu að fara til sjúkrahúsið svo læknirinn geti gert viðeigandi ráðstafanir. Aldrei sjálfslyfja.
Blómkál er ríkt af C-vítamíni, nauðsynlegu næringarefni sem hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfi líkamans . En ef móðirin borðar á hverjum degi, sérstaklega á fyrstu stigum meðgöngu, getur það aukið hættuna á fósturláti. Ástæðan er sú að tilvist mikið magns af C-vítamíni í líkamanum getur truflað framleiðslu á hormóninu estrógeni og valdið hormónaójafnvægi sem eykur hættuna á fósturláti.
Þetta grænmeti er einnig þekkt fyrir að valda bakflæðissjúkdómi í meltingarvegi og hægðatregðu hjá sumum ef það er tekið daglega. Ef þú lendir í ofangreindum aðstæðum þurfa þungaðar konur að íhuga hvort orsökin sé vegna of mikils neyslu af þessum matvælum eða ekki!
Blómkál er mjög auðvelt að útbúa í marga mismunandi rétti, það getur verið súpa, hrært, maukað eða jafnvel soðið og borið fram með ídýfasósum. Einn punktur sem þarf að hafa í huga við vinnslu er að þú ættir ekki að ofelda því það mun missa mörg nauðsynleg næringarefni.
Komdu með nokkrar leiðir til að bæta blómkáli við mataræðið eins og:
Grænmetissalat með gufusoðnu spergilkáli og hvítlaukssmjörristað í hádeginu.
Hrært blómkál með lauk og gulrótum, borið fram með hvítum hrísgrjónum. Til að auka bragðið af steiktu og bæta járni í máltíðina er hægt að sameina það með nautakjöti.
Blómkálssúpa elduð með rækjum er ljúffeng og frískandi fyrir heita daga.
Þegar þú velur að kaupa blómkál ættir þú að forðast að velja blóm sem hafa þegar blómstrað því þau eru oft gömul og borða ekki vel. Ef þú hefur ekki notað það allt geturðu pakkað blómkálinu inn í plastpoka og sett í kæli til að geyma það, en ekki binda það of fast. Þessi leið til að varðveita mun hjálpa til við að halda C-vítamíninu í grænmetisinnihaldinu ósnortið. Áður en þú setur í kæli, ættir þú ekki að þvo það því það mun gera grænmetið slæmt hraðar. Besta leiðin til að fá alla kosti blómkáls er að kaupa bara rétt magn til að nota allt í einu.
Þó það sé ekki „ofurfæða“ er spergilkál samt matur til að borða á meðgöngu. Fyrir hugarró geturðu ráðfært þig við lækninn þinn áður en þú notar!
Það er mjög mikilvægt að eignast börn. Fyrir verðandi mæður, til að hafa heilbrigða meðgöngu og fæðingu núna, ættir þú að hafa sérstaka áætlun.
aFamilyToday Health deilir 8 ráðleggingum um matvælaöryggi fyrir barnshafandi konur, sem hjálpa þér að vera varkár við að elda og borða á meðgöngu.
Sjálfsskoðun brjósta er eitt mikilvægasta og mikilvægasta skrefið í forvörnum og snemma uppgötvun brjóstakrabbameins. Hins vegar getur verið erfiðara að gera sjálfspróf fyrir brjóst ef þú ert þunguð eða með barn á brjósti.
Þróun fósturs breytist með hverju stigi. aFamilyToday Health deilir með þér því sem þú þarft að vita um 35 vikur meðgöngu til að hjálpa þér og barninu þínu að vera heilbrigð!
Er maturinn sem þú þráir merki um kyn barnsins þíns? Einkenni morgunógleði gefa til kynna kynferði barnsins í móðurkviði
Ef þú ert að velta því fyrir þér hversu langan tíma það tekur að verða ólétt aftur eftir fósturlát, ekki missa af eftirfarandi mikilvægu upplýsingum frá aFamilyToday Health!
Bólusetning gegn stífkrampa fyrir barnshafandi konur hjálpar til við að vernda nýfætt barn gegn hættulegum sjúkdómum. Hvað ættu þungaðar konur að borga eftirtekt til þegar þær taka bólusetningar á meðgöngu?
„Meðgönguglugginn“ eru þeir dagar sem þú ert frjósamastur. Svo hvernig ákveður þú þennan tíma og verður þunguð?
Á meðgöngu er algengt að barnshafandi konur þrái ákveðin fæðu. Láttu aFamilyToday Health ráða matinn sem mæður þrá oft!
aFamilyToday Health - Margir halda að þetta sé óhollt fyrirbæri þegar þeir heyra um beinbrot í kviðarholi. Svo hvað er bein kviðvöðvaskiptingu?
