Samkvæmt nýlegri rannsókn, ef barnshafandi konur borða kjúkling í miklu magni, mun það draga úr stærð getnaðarlims barnsins og valda nokkrum öðrum vandamálum. Hins vegar lítur þessi rannsókn aðeins á sjónarhorn barnshafandi kvenna sem verða fyrir þalötum í skyndibita, pakkuðum mat osfrv. Því ef eldaður heima er kjúklingur enn öruggur fyrir barnshafandi konur.
Á hverju ári flykkjast þúsundir manna til Buffalo City, New York, Bandaríkjunum, til að taka þátt í National Buffalo Chicken Wing hátíðinni . Hápunktur þessarar hátíðar er kjúklingavængjaátkeppnin. Hins vegar sagði Animal Welfare Foundation (PETA) nýlega að óléttum konum sé bannað að taka þátt í þessari keppni. Ástæðan er sú að það hafa verið gerðar rannsóknir sem hafa fundið tengsl á milli kjúklingakjöts og hugsanlegrar áhættu fyrir heilsu fóstursins: „litli drengurinn“ drengs verður lítill í sniðum og bæði drengir og stúlkur eiga á hættu að fá kransæðasjúkdóm. við fæðingu.
Lindsay Rajt, aðstoðarforstjóri herferða hjá PETA, sagði: „Niðurstöður í rannsókn framtíðarfjölskyldna benda til þess að það að borða alifugla á meðgöngu geti aukið typpið. Lítið barn er lítið. Að auki getur kólesterólið sem finnast í kjúklingi aukið heilsufarsáhættu hjá ungbörnum eins og stíflaðar slagæðar, sem leiðir til heilablóðfalla og hjartaáfalla síðar á ævinni.“ Hins vegar eru hlutir sem þessi rannsókn tilkynnti satt?
Þungaðar konur borða kjúkling sem ekki tengist typpastærð
Dýraverndarsamtökin (PETA) nefndu Future Families rannsóknina. Hins vegar var þessi rannsókn ekki lögð áhersla á að barnshafandi konur borðuðu kjúkling, hún skoðaði útsetningu barnshafandi kvenna fyrir þalötum (iðnaðarefni sem eru mikið notuð í plastiðnaðinum til að skapa sveigjanleika) og endingu vörunnar) fyrir fæðingu mun hafa áhrif á barnið. Niðurstöður rannsóknarinnar sýndu að þungaðar konur með mikla útsetningu fyrir þalötum fæddu drengi með styttri getnaðarlim en mæður með minni útsetningu fyrir þalötum (minna en 25%).
Þetta er vegna þess að þalöt geta lækkað testósterónmagn hjá börnum, truflað frjósemi þeirra. Þetta tengist fjölda vandamála, svo sem ólæknuð eistu og styttri kynfærafjarlægð (fjarlægðin milli endaþarmsops og kynfæra). Í öðrum rannsóknum getur útsetning fyrir þalötum hjá drengjum meðan þeir eru í móðurkviði einnig haft áhrif á fjölda sæðisfrumna og jafnvel valdið ófrjósemi.
Þú getur orðið fyrir þalötum á margvíslegan hátt, svo sem þegar þú notar persónulega umhirðuvörur, þegar þú borðar mat í plastílátum og þegar þú borðar mat sem inniheldur þalöt (mat) hratt, pakkað…. Kjúklingur er ekki matur sem inniheldur þalöt. Þannig er sambandið milli þess að borða kjúklingavængi og typpastærð drengja mjög viðkvæmt.
Geta barnshafandi konur borðað kjúkling sem veldur stífluðum slagæðum hjá börnum?
Þó að PETA vitni ekki í nákvæma rannsókn til að styðja þessa fullyrðingu, virðist sem ástralsk rannsókn sem birt var í febrúar í tímaritinu ADC Fetal and Neonatal Edition styðji þessar fullyrðingar. Rannsóknir sýna að börn sem eru fædd af of þungum eða of feitum konum hafa slagæðaveggi um 0,06 mm þykkari en önnur börn. Þykknun á slagæðaveggjum getur leitt til æðakölkun , sem getur valdið hjartaáföllum og heilablóðfalli á efri árum.
Kólesterólmagn móður á meðgöngu hefur einnig áhrif á alvarleika æðakölkun. Hins vegar að segja að barnshafandi konur borði kjúkling getur valdið því að barnið fæðist með stíflaða slagæðar er ýkt. Magn kólesteróls í fæðunni hefur lítil áhrif á magn kólesteróls í blóði. Ennfremur skoðaði þessi rannsókn ekki matinn sem konurnar borðuðu, heldur aðeins á þyngd móðurinnar.
Þannig að það er ólíklegt að það hafi alvarlegar heilsufarslegar afleiðingar fyrir barnið að taka þátt í kjúklingaátkeppni á meðgöngu, en tengslin milli útsetningar fyrir þalötum fyrir fæðingu og æxlunarvandamála hjá drengjum gætu vakið athygli þína. Ef þú ert að leita leiða til að takmarka útsetningu þína fyrir þessu efni á meðgöngu, þá er best að borða óunnin, lífræn matvæli (vegna þess að sérfræðingar gruna að þalöt berist við vinnslu. í matvæli). Að auki ættir þú að geyma matvæli í góðum plastílátum eða þú ættir að skipta yfir í að nota glervörur til að vera öruggari.
Er gott fyrir óléttar konur að borða kjúkling?
Kjúklingur er næringarrík fæða sem inniheldur mörg prótein, vítamín, steinefni og 9 nauðsynlegar amínósýrur. Vegna þess að það inniheldur lægstu mettaðar fitusýrur meðal kjöts veldur kjúklingur ekki offitu. Auk þess er kjúklingur ríkur af omega 3 og 6 fitusýrum, vítamínum E, A, seleni, tíamíni og níasíni, sem ýta undir efnaskipti og auka orku, en einnig mjög lágt í kólesteróli.
Skál af soðnum kjúkling veitir þér 87% af daglegri próteinþörf þinni. Næringarfræðingar og læknar mæla oft með því að barnshafandi konur borði kjúkling á meðgöngu. Hins vegar ættir þú ekki að borða kjúklingaskinn til að draga úr fituinntöku.