Nem minden halat ehetnek terhes nők

A hal gazdag fehérjeforrás a szervezet számára, emellett nagy mennyiségű telítetlen zsír, omega-3, jód forrása az ember számára, és különösen szükséges a terhes nők számára. Egyes halak azonban higanyt tartalmaznak, amely nagyon mérgező a szervezetre, különösen a terhes nők számára. Ezért az anyáknak, a terhes nőknek vagy a terhesség előtt álló nőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a megfelelő hal kiválasztására és az ésszerű mennyiségű hal elfogyasztására.

Mennyi halat kell enni?

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) ajánlása szerint hetente körülbelül 220-340 g alacsony higanytartalmú halat kell enni, azaz hetente 2-3 alkalommal halat kell enni. Válasszon alacsony higanykoncentrációjú halakat, például lazacot, tilápiát, tonhalkonzervet, tőkehalat stb.

Milyen halfajtákat érdemes kerülni?

Az FDA ajánlásai szerint kerülnie kell a 4 legmagasabb higanytartalmú halfajtát, beleértve a cseréphalat, a kardhalat, a cápát és a makrélát.

A halakban a higany metil-higanyként, a higany metilált formájaként létezik, amely egy idegméreg, amely megbéníthatja az emberi idegrendszert.

Ismeri az FDA halfogyasztásra vonatkozó ajánlásait?

Hetente legfeljebb 340 g (2 étkezés) halat és garnélarákot, rákot, osztrigát, kagylót kell fogyasztania, amelyek alacsonyabb higanyt tartalmaznak.

Az öt leggyakoribb alacsony higanytartalmú tengeri termék a garnélarák, a fehér tonhalkonzerv, a lazac, a pollock és a harcsa;

Egy másik gyakran fogyasztott hal, a germon ("fehér") tonhal magasabb higanyt tartalmaz, mint a konzerv fehér tonhal. Ezért ha két étkezést választunk halból és garnélarákból, rákból, osztrigából, kagylóból, hetente akár 170 g (1 étkezés) germon tonhalat is megehetünk;

Ellenőrizze a helyi ajánlásokat a család vagy a barátok által a helyi tavakban, folyókban és tengerparti területeken fogott halak biztonságára vonatkozóan. Ha nincsenek ajánlások, hetente legfeljebb 6 uncia (1 étkezés) helyben fogott halat fogyaszthat, de ezen a héten ne egyen más halat.

Kövesse ugyanezeket az irányelveket, amikor gyermekét hallal és garnélarákkal, rákkal, osztrigával és kagylóval eteti, de kisebb adagokban.

Érdemes omega-3 táplálékkiegészítőt szedni halfogyasztás helyett?

A halevés az Omega-3 pótláson túlmenően más szükséges tápanyagokkal is ellátja a szervezetet, mint például a telítetlen zsírok, fehérjék, jód stb. Továbbra is ehet halat, miközben omega-3-kiegészítőt szed, hogy elegendő omega-3-hoz jusson a baba fejlődéséhez.