Szennyezett élelmiszer: okai és hogyan kell kezelni?
aFamilyToday Health – A szennyezett élelmiszerek okainak és kezelésének megismerése segít családjának megelőzni a betegségeket, és minden nap egészségesebben élni.
Mit tegyenek a terhes nők, hogy elkerüljék az ételmérgezést a terhesség alatt?
A terhesség alatti ételmérgezés ma már nem furcsa a várandós anyák számára. Sok olyan eset van, amikor a várandós nők mérgezést kapnak helytelen táplálkozás miatt.
Az ételmérgezés továbbra is előfordul, de nem minden terhes nő ismeri ezt a kérdést. Hogyan hat az élelmiszer-higiénia és a terhesség alatti biztonság a várandós nőkre? Nézzük meg a következő cikkből!
Miért fontos az élelmiszerbiztonság a terhesség alatt?
A terhesség alatt az immunrendszer megváltozik, hogy megvédje a fejlődő magzatot. Ez fogékonyabbá teheti az ételmérgezést okozó mikroorganizmusokkal szemben.
Ha ételmérgezése van, olyan tünetei lesznek, mint a hányás, hasmenés, láz, hidegrázás és rossz közérzet. Azonnal forduljon orvosához, ha ételmérgezést kap terhessége alatt.
A maradék ételmérgezést is okozhat a terhesség alatt
Az élelmiszerromlás egyik fő oka a Campylobacter baktérium. Órákig élhet a tűzhelyen, és nagyon fertőző, különösen nagy mennyiségben nyers csirkehúson és nagyon alacsony koncentrációban. Elképzelheti, hogy ha több tízezer új Salmonella baktérium okoz bélfertőzést, akkor mindössze 500 Campylobacter kell ahhoz, hogy ételmérgezést okozzon.
Mit tegyünk hát, hogy evés után ez a baktérium ne befolyásolja a holnapra hagyott adagot? Először is hagynia kell egy kicsit lehűlni a forró ételt, mielőtt a hűtőszekrényben tárolná.
Vegye figyelembe, hogy soha ne tegyen meleg ételt a hűtőszekrénybe! Az élelmiszerekből kibocsátott hő melegebbé teszi a hűtőteret, kedvező környezetet teremtve a baktériumok elszaporodásához. Ehelyett csomagolja be a maradékot, hagyja körülbelül szobahőmérsékletre hűlni (legfeljebb 4 órán keresztül), majd tárolja a hűtőszekrényben.
Az étel elkészítése után csak egyszer-kétszer melegítse fel az ételt, mert minél jobban melegíti, annál kevésbé lesz vonzó az étel, és elveszíti tápanyagait.
Terhes nők, hogyan használjanak biztonságos ételeket a terhesség alatt?
A kezünk beszennyeződhet és kórokozókkal szennyeződhet a WC-ből, a szemetesből vagy sok más, otthonon kívüli forrásból. Ezek a kórokozók szennyezhetik az élelmiszereket és ételmérgezést okozhatnak. Ezért étkezés előtt, közben és után mosson kezet megfelelően, hogy megakadályozza a kórokozók terjedését.
Emellett a nyers hús és hal kezelése után is kezet kell mosni, mert ezekről a kórokozók átterjedhetnek más steril élelmiszerekre. Ezt a jelenséget keresztszennyeződésnek nevezik. A legjobb, ha a húst alaposan megmossuk forrásban lévő vízzel és sóval főzés előtt, hogy elkerüljük a baktériumok terjedését a kezünkön, a ruházaton és a főzőedényeken.
Kézmosás után szárítsa meg alaposan és tisztán, mert a baktériumok könnyebben terjednek, ha a keze nedves. Szárítsa meg a kezét tiszta kéztörlővel vagy konyharuhával, ne konyharuhával.
Ezen túlmenően, ne kezelje az ételt, ha gyomorpanaszai vannak, például hasmenés vagy hányás. Ha betegen kell főznie, használjon konyharuhát a kézszárításhoz, vagy használjon kifejezetten Önnek és más családtagjainak szánt törölközőt. A baktériumok elpusztítása érdekében rendszeresen mossa és fertőtlenítse a törölközőket 60°C-on vagy magasabb hőmérsékleten. Sebek esetén tartsa tisztán a bőrt és védje vízálló kötéssel.
A terhesség alatti ételmérgezés súlyos következményekkel jár az anyára és a babára. Remélhetőleg a fenti hasznos információk hozzásegítik a terhes nőket a biztonságos és egészséges terhességhez!
Mit tegyenek a terhes nők, hogy elkerüljék az ételmérgezést a terhesség alatt?
A várandós anyák számára már nem furcsa a terhesség alatti ételmérgezés. Ennek oka gyakran a terhes nők nem higiénikus feldolgozása és étkezése.
A szoptatás számos váratlan előnnyel jár
Az anyatej a legjobb táplálékforrás a csecsemők és kisgyermekek számára. Ezért a szoptató anya sok olyan előnnyel jár, amire nem is számíthat.
Veszélyes a terhesség alatti vérzés a terhes nők számára?
A terhes nők körülbelül 20%-a vérzést tapasztal a terhesség alatt valamikor. Ne aggódjon azonban túlságosan, mert vannak olyan nők, akiknél ez a tünet jelentkezett, és még mindig nagyon normális, egészséges terhességük van.
Mit tegyen egy anya, ha bedugultak a mellei?
A mell dúsulása nehézségeket okozhat a baba táplálásában. Az aFamilyToday Health módszerei segítenek leküzdeni ezt a helyzetet!
Mi a helyes étrend a terhes nők számára?
Mit kell enni a terhes nőknek, hogy elegendő tápanyaghoz jussanak és megfelelő súlyt biztosítsanak? Az aFamilyToday Health segít sikeresen felépíteni a legjobb táplálékot a terhes nők számára
Foganhat a menstruáció alatt?
Sokan kíváncsiak arra, hogy a menstruáció alatti nemi életnek nagy vagy alacsony az esélye a teherbeesésre? További információkért olvassa el a következő olvasmányt.
A hüvelyi gombás fertőzések flukonazolos kezelése miatt vetélés veszélye áll fenn
A hüvelyi gombás fertőzések gyakoriak a terhes nők körében. De ha nem tudja, hogyan kell kezelni a hüvelyi gombás fertőzést, az rendkívül veszélyes szövődményt, a vetélést okozhat.
A terhes nők alkoholt fogyasztanak: a magzat viseli a következményeket
aFamilyToday Health – A terhesség alatti alkoholfogyasztás nemcsak az anya egészségét károsítja, hanem közvetlenül befolyásolja a magzat fejlődését is.
Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
Kozmetikumok használata szoptatás közben: beláthatatlan veszély!
aFamilyToday Health: A nőknek bármikor szépnek kell lenniük, de a kozmetikumok szoptatás közbeni használata rendkívül óvatos
A terhes horkolás aggasztó tünet?
A terhesség alatti horkolás gyakran kényelmetlen a melletted fekvő férje számára, de olyan okból is előfordulhat, amely a terhesség biztonságát is veszélyezteti. A terhes nők horkolnak, derítsd ki az okot, és győzd le ezt a helyzetet.
Terhes nők sushit esznek: jó vagy rossz?
aFamilyToday Health – Általában szeretsz sushit enni, de érdemes-e ezt enni terhesség alatt? Kérjük, olvassa el a következő cikket.