A sült krumpli egy finom, egzotikus étel, amelyet gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt szeretniük kell. Azonban „Jó-e sok hasábburgonyát enni?” Sokakban még mindig felmerül a kérdés.
A burgonya olyan élelmiszer, amely számos fontos tápanyagot tartalmaz az emberi szervezet számára. Más ételekhez hasonlóan a túl sok burgonya, különösen a sült krumpli fogyasztása számos mellékhatást okozhat. Szóval, jó sok sült krumplit enni? Ez a cikk segít megtalálni a választ erre a kérdésre.
A sült krumpli egészségügyi előnyei
Sokan azt gondolják, hogy a sült krumpli csak káros hatással van az egészségre. Ez egy tévhit. A táplálkozási szakértők szerint ez az étel számos előnnyel jár, mint például:
Az emésztőrendszer egészségének javítása
A burgonya az egyik olyan élelmiszer, amely a legtöbb keményítőt tartalmazza, ezért ezeknek a tápanyagoknak a hozzáadása a burgonyában lévő rostokkal együtt javítja az emésztőrendszer egészségét. Pontosabban, a burgonya chips segít stabilizálni a gyomor egészségét, elősegíti a széklet bélből történő kiválasztását.
Az immunrendszer javítása
A burgonyachipsben található tápanyagok 45%-a C-vitamin. Ez a legfontosabb vitamin, amely szerepet játszik a megfázás, az orrvérzés , a fertőzések és a fogínyvérzés megelőzésében .
Támogatja a szív- és érrendszer működését
A burgonyában lévő rostok megakadályozzák a magas koleszterinszintet, stabilizálják a szív egészségét. Ezenkívül a B6-vitamin és a C-vitamin elpusztítja a szabad gyököket és a karotinoidokat, csökkentve az olyan veszélyes szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mint a koszorúér-elzáródás, szívelégtelenség, agyvérzés , ...
Jó sok sült krumplit enni? A sült krumpli javítja a szív egészségét
Jó az idegrendszernek
Valójában, ha sok burgonya chipset eszünk, és általában sok krumplit eszünk, az nagyon jót tesz az agynak. A burgonyában lévő tápanyagok segítenek az embereknek eloszlatni a stresszt, a fáradtságot és a depressziót. Azok számára, akiknek kórtörténetében magas vérnyomás szerepel, a sok burgonyafogyasztás hatékonyan csökkenti a vérnyomást, mivel a burgonya nagy mennyiségű káliumot, rostot és kukoamint tartalmaz.
A bőr szépsége
Számos tanulmány kimutatta, hogy a burgonya gazdag C-vitamin, foszfor, kálium, magnézium, cink stb. Tehát a burgonya maszk mellett kis mennyiségű burgonya chips elfogyasztása is segíti a szervezet tápanyagfelvételét. Rövid időn belül fehér, ragyogó és sima bőrt fog látni.
Jó sok sült krumplit enni?
Az, hogy jó-e a sok sült krumpli fogyasztása, már nem az elfogyasztott burgonya számától, feldolgozási módjától, étkezési gyakoriságától és az egyes ember fizikai állapotától függ. Más ételekkel összehasonlítva azonban a sült krumplit továbbra is olyan ételnek tekintik, amelyet korlátozni kell a családi étkezésekben.
Ennek az az oka, hogy a túl sok sült krumpli fogyasztása veszélyes következményekkel járhat, mint például:
Cukorbetegséget okoz
A nátrium nagyon jót tesz az emberi egészségnek, de a túl sok burgonya chips fogyasztása a szervezetben a nátrium mennyiségének abnormális növekedését okozza. Ez közvetlenül befolyásolja a vércukorszintet. Ezért a túlsúlyos, elhízott és idős embereknek tartózkodniuk kell az ilyen típusú ételektől.
A túl sok sült krumpli fogyasztása növeli a vércukorszintet
Megnövekedett a rák kockázata
A burgonyát magas hőmérsékleten sütve akrilamid keletkezik. Ez egy olyan vegyület, amely gyakran megtalálható a cigarettafüstben, rendkívül mérgező, és növeli a rák kockázatát. A túl sok sült krumpli fogyasztása hosszú ideig a veserák , a petefészekrák és az endometriumrák közvetlen oka .
Elhízást okoz
A testbe kerülő zsír telített zsírrá alakul, ami a vezető tényező a bőr alatt felhalmozódó rossz zsírok kialakulásában. Sőt, a sült krumpli is sok kalóriát tartalmaz, ami megnehezíti a kalóriaégetést. A statisztikák szerint a gyermekek 76%-a elhízott a mindennapi gyorsételek és chipsek fogyasztása miatt.
Sok ember elhízott, mert túl sok sült krumplit eszik
Hogyan kell helyesen enni a hasábburgonyát?
Amint fentebb említettük, a burgonya fogyasztása már nem attól függ, hogyan éli vissza ezt az ételt. Tehát a sült krumpli mellékhatásainak minimalizálása érdekében enni kell megfelelően a következők szerint:
- A burgonyát ne süssük túl, és ne süssük újra kétszer.
- Ne melegítse túl az olajat. Ideális esetben olívaolajat kell használnia a koleszterinszint csökkentésére.
- A burgonyát nagy darabokra vágjuk, hogy ne szívja fel az olajat.
- Ne ossza meg a sült krumplit más zsíros ételekkel, mint például: hamburger, sült csirke, ... és szénsavas üdítőitalok.
- Egészséges mártogatós szószokkal kell tálalni, mint például: házi paradicsomszósz, ... a só mennyiségének korlátozása érdekében.
- Cserélje ki a sült krumplit sült édesburgonyával, hogy több vitamint és rostot biztosítson a szervezetnek.
Nem szabad sült krumplit zsíros ételek mellé enni
A sült krumpli finom falatok, de ha túl sokat visszaélünk, az sok kárt okozhat a szervezetben. Remélhetőleg, miután tudja, hogy sok sült krumpli fogyasztása jó , tudja, hogyan kell jobban vigyáznia az egészségére!