A lótuszmag nemcsak tápláló táplálék, hanem nagyon jó nyugtató is. A lótuszmagok hosszú távú tárolása után tudnia kell, hogyan kell megfelelően kiolvasztani a lótuszmagokat.
A lótuszvirágot régóta Vietnam országának és népének szimbólumának tekintik. A lótusznövényt számos felhasználási terület jellemzi, különösen a lótuszmag . A lótuszmag olcsó, tartós, finom, zsíros ízű, ezért sok család fagyasztóban tartja. Ismerkedjünk meg a lótuszmagok kiolvasztásával és a friss lótuszmagok akár 1 évig tartó tartósításával!
A lótuszmagok gyors és kényelmes kiolvasztása
Ha a lótuszmagok tartósítása a döntő lépés a lótuszmagok finom ízének hosszú távú „megtartásában”, a lótuszmagok kiolvasztásának módja is rendkívül fontos szerepet játszik. A lótuszmagok leolvasztásának módja is nagyon egyszerű, vagyis:
Alternatív megoldásként a lótuszmagokat 15 percig szobahőmérsékleten is hagyhatja. Ezután gőzölje meg a lótuszmagokat, és dolgozza fel a szokásos módon. Biztos lehet benne, hogy a lótuszmagok továbbra is megőrzik tápanyagaikat. Az íze még mindig finom, az állaga pedig még mindig olyan lágy és rugalmas, mint az eredeti.
A leolvasztott lótuszmagok megfelelő alkalmazása a lótusz ízének megőrzése érdekében
Hogyan kell tartósítani a lótuszmagot?
Minden élelmiszertípusnak megvan a maga tartósítási módja. Ha nem tudja, hogyan kell megfelelően és ésszerűen tárolni a lótuszmagokat , a következő módszereket használhatja:
A lótuszmagok tartósítása a fagyasztóban
A hűtőszekrény fagyasztó- vagy fagyasztórekeze hatékony eszköz a nőknek általában az élelmiszerek tartósításában , és különösen a lótuszmagok tartósításában. Kövesse az alábbi lépéseket:
A lótuszmag tartósítása szárítással
Nagy mennyiségű lótuszmag esetén nincs elég hely a hűtőszekrényben való tárolásukhoz, érdemes megfontolni a lótuszmagok szárításának módját. Konkrétan hogyan kell csinálni:
A friss lótuszmag szárítása meghosszabbítja a tárolási időt
Tippek a lótuszmagok tartósításához
Sok háziasszony úgy találja, hogy a lótuszmagok hosszú ideig gyakran unalmasak, ami elveszti az esztétikai megjelenést. Még a lótuszmagok is kínosak és nem ízletesek. Tippeket osztunk meg veled a lótuszmag eredeti ízének és állagának megőrzéséhez, amelyek a következők:
Párolt lótuszmag pandan levelekkel
A lótusz közepének szétválasztása után készítsen elő egy nagy edényt. Ezután helyezze el a pandánleveleket alul, párolja a lótuszmagokat a tetején, amíg a lótuszmag meg nem ér, majd kapcsolja le a tüzet.
Ezután meg kell várni, amíg a lótuszmagok kihűlnek, majd zacskóba kell osztani, és a szokásos módon lefagyasztani.
Ne mossa meg a lótuszmagot
Fontos alapelv, amely közvetlenül befolyásolja a lótuszmagok minőségét a tárolás során, hogy a lótuszmagot ne mossuk meg. A lótuszmagokat hagyni kell megszáradni, és még meg kell szárítani, hogy a víz elpárologjon. Ezért a lótuszmagok mosásakor a lótusz hosszabb ideig szárad. Ez szintén kedvező környezet a baktériumok és a penészgombák számára, hogy behatoljanak az ilyen típusú élelmiszerekbe és elrontsák azokat.
A sérült, penészes lótuszmagok gyakran avas, kellemetlen, savanyú, keserű ízűek. A sérült lótuszmagok fogyasztása hasmenést, hasi fájdalmat, ételmérgezést , ...
Válasszon jó minőségű lótuszmagot
Csak jó alapanyagokból lehet finom ételeket készíteni. Megjegyzendő, hogy sok lótuszmag van, amely korhadt, vizes, mélyen belülről, anélkül, hogy a külső megjelenést mutatná. Ezért, ha azt szeretné, hogy a lótuszmag hosszabb ideig megmaradjon, gondosan válasszon lótuszmagot, csak ép, jó minőségű magokat őrizzen meg.
Ne hagyja túl sokáig szobahőmérsékleten
A szobahőmérsékleten tárolt friss lótuszmag 3-5 napig, a szárított lótuszmag 5-7 napig eláll. Ez idő alatt a lótuszmagok vizesek, ragadósak, zsírosak lesznek, elveszítik a tápanyagokat és károsak az emberi szervezetre. Ezen a ponton már csak kidobhatod, mert hiába tartod hűtőszekrényben, a lótuszmagok nem tudják visszanyerni eredeti ízüket és állagukat.
Ne hagyja a lótuszmagot túl sokáig szobahőmérsékleten
Remélhetőleg ebből a cikkből tudja, hogyan kell kiolvasztani a lótuszmagokat, és hogyan kell megfelelően tárolni. A lótuszmagok csak szezonálisan nőnek, ezért ha egész évben szeretne lótuszmagot enni, érdemes rendszeresen alkalmaznia a lótuszmagok kiolvasztásának és tartósításának fenti módszereit!
Szinte minden nőnek életében legalább egyszer előfordul, hogy fehérvérsejtjei vannak. Bár ez normális élettani jelenség, a nők számára kellemetlenséget is okozhat. Ezért sok nő számára aggodalomra ad okot, hogy mit kell enni a fehérvérsejtek kezelésére. Kérjük, olvassa el a következő cikket, hogy kiválaszthassa a megfelelő ételt, amelyet hozzáadhat az étlapjához!
Mikor kell a gabonaport bevenni, hogy a leghatékonyabb legyen az egészségre? Hallgassunk szakértői tanácsokra, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően és leghatékonyabban használni a gabonalisztet!
Sok embert érdekel, hogy igyunk-e gabonapelyhet az edzőterem előtt vagy után. Mikor van tehát az "aranyidő" a gabonaféléknek a legmagasabb táplálkozási hatékonyság előmozdítására?
Mi tehát az időszakos böjt? Mennyire hatékony a fogyás módszere az időszakos böjtnek köszönhetően? Olvassa el a következő cikket, hogy sok hasznos információt tudjon meg az időszakos böjt fogyás módszeréről.
Az őrölt ginzeng nagyon keresett a háziasszonyok körében, köszönhetően ezeknek a gyökereknek a nagyszerű egészségügyi előnyeinek.
A keményítő a fogyókúrát folytató emberek legfőbb "ellensége". A könnyen hízható keményítőkön kívül az alábbiak szerint a fogyást segítő keményítők egyaránt segítenek a zsírvesztésben és biztosítják a szervezet táplálkozását.
Sok szülő még mindig nem tudja, hogy a korai fogszuvasodás számos rossz hatással van gyermekére, mint például a kopott fogak, az esztétikai megjelenés és a könnyedség elvesztése. Azóta nem lehet megelőzni és időben kezelni a gyermekeket, ha látják, hogy fogszuvasodásuk van.
Azok számára, akik most ismerkednek a főzéssel, a taro feldolgozása „kínzásnak” számít. Szóval tudja, mit kell tennie, hogy lehámozza a viszkető tarót?
Édes-zsíros ízével és különleges aromájával a durianot sokan szeretik, és számos étel alapanyagaként használják. Valószínűleg sokan kíváncsiak, mit egyenek durian? Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!
A szülés utáni táplálkozás nemcsak az anya egészségére van hatással, hanem meghatározza a gyermek jövőjét is. Ezért a tudományos diéta felépítése elősegíti, hogy az anya minőségi tejforráshoz jusson babája számára, és az anya gyorsan formába kerüljön.
