A táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik az emberi egészségben. A teljes, kiegyensúlyozott és megfelelő táplálkozási rend hatással lesz a kezelés hatékonyságára és a beteg gyógyulására. A rossz táplálkozási nézet felgyorsíthatja a rák progresszióját, súlyosan legyengítve a beteget.
A táplálkozás fontos szerepet játszik a rák kezelésében. Egyes rákos megbetegedések negatívan befolyásolhatják a szervezet tápanyagellátását. A rossz táplálkozási állapot szintén negatívan befolyásolja a kezelésre adott választ, a kezelési módot és a betegek életminőségét. A rákkezelések, például a kemoterápia, a sugárterápia, az immunterápia stb. mellékhatásai miatt a betegek kevesebbet esznek és lefogynak. Ezért a daganatos betegséggel kezelt betegeknek egészséges és kiegyensúlyozott étrendre van szükségük az energiaellátás, a helyreállítás és a betegségkezelés egészségének biztosítása érdekében.
Teljes értékű, kiegyensúlyozott és ésszerű táplálkozás
A rákos betegeknek a normál emberekéhez hasonló tápláló étrendet kell követniük, azaz teljes, kiegyensúlyozott és ésszerű tápanyagot kell tartalmazniuk.
Elegendő teljesítmény:
Az egyes személyek energiaszükséglete kortól, nemtől, alapvető anyagcserétől, vajúdás szintjétől és munkakörnyezettől, testmérettől és egészségi állapottól függően változik. Az étrendben lévő energia főként keményítőtartalmú élelmiszerekből származik (rizs, cérnametélt, kenyér stb.); Ezért oda kell figyelni ezekre az élelmiszerekre, kerülni kell a felesleges energiát. Különböző életkorok szerint a szervezetnek körülbelül napi 200-300 g rizzsel vagy ennek megfelelő mennyiségű élelmiszerrel kell ellátnia, mint például kenyér, kukorica, burgonya...
Az étrendben lévő energia főként keményítőtartalmú élelmiszerekből származik.
Szimmetrikus:
A napi 4 élelmiszercsoportba tartozik: fehérje, lipid, glucid, vitaminok és ásványi anyagok. Amelyben a fehérje, zsír és keményítő energiát ad a szervezetnek. Az ésszerű étkezésnek biztosítania kell az egyensúlyt három energiatermelő anyag között: protid (12-14%), lipid (20-30%) és glucid (56-68%). A fehérjék állati eredetűek (hús, hal, garnélarák, rák…) vagy növényekből (szójabab, földimogyoró…) származnak. A zsír nagyon fontos, mivel magas energiát (9 kcal) biztosít a vitaminok feloldásához, de szükséges az állati eredetű zsírok és a növényi zsírok egyensúlyának fogyasztása. Ügyeljen a telítetlen zsírok, különösen az omega 3 arányára; különféle forrásokból származó vitaminok és ásványi anyagok. 400 g zöldséget, 200 g érett gyümölcsöt, állati húst kell megennünk, hogy biztosítsuk az alapvető ásványi anyagokat. Ezenkívül elegendő vizet kell biztosítani a szervezet számára.
Ételválaszték:
Az ésszerű étrendnek biztosítania kell az ételek változatosságát minden nap. Naponta 15-20 ételt kell elfogyasztanunk, hogy biztosítsuk szervezetünk megfelelő tápanyagellátását.
Abban az esetben, ha a beteg nem eszik eleget, pótolni kell. Ezzel szemben, ha a betegnek egészségügyi problémái vannak, mint például túlsúly, elhízás, egyéb alapbetegségek stb., megfelelő beállításra van szükség.
Az ésszerű étrendnek biztosítania kell az ételek változatosságát minden nap.
Minden egyes páciensre specializálódott
Minden betegnek különböző kóros jellemzői, egészségi állapota és fizikai állapota lesz. Ezért rendkívül fontos, hogy az egyes páciensek testi adottságaihoz megfelelő étrendről gondoskodjunk.
Például egy gyomorrákban szenvedő beteg esetében nehéz lesz véglegesen kezelni az olyan problémákat, mint a gastrooesophagealis reflux, nyelőcsőgyulladás, hányás stb., ha műtéttel nem lehet eltávolítani a daganatot. A gyomor-bélrendszeri betegségekkel kapcsolatos problémák befolyásolhatják a beteg emésztését és a tápanyagok felszívódását, befolyásolhatják a szervezet tápanyagellátásának folyamatát; Ha ez elhúzódik, a beteg fogyhat, károsíthatja egészségét, valamint a beteg mentális egészségét. Ezekben az esetekben, ha a beteg otthoni ellátásban részesül, a beteg családja a beteg ízlése szerint próbáljon ki különböző ételeket. A beteg családjának sokféle feldolgozási módot kell alkalmaznia, hogy könnyen emészthető ételeket kaphasson, hogy a betegnek ne legyenek emésztési folyamataival kapcsolatos problémák, mint például reflux, hányás. Próbáljon tiszta, friss ételeket választani,
A betegek nem lehetnek nyűgösek, de gondoskodniuk kell a táplálkozási egyensúlyról.
Az étkezés tápanyag-összetevőinek egyensúlyban kell lenniük az olyan tápanyagcsoportok között, mint a fehérje, zsír, keményítő, valamint zöld zöldségek, érett gyümölcsök, stb. Ha a beteg ehet rizst, a rizst puhára kell főzni, darált húst, darálni, párolni. A zöldségeket apróra kell vágni, nem szabad túl alaposan megfőzni, hogy elkerüljük a vitaminok és tápanyagok elvesztését. Javasoljuk, hogy a betegek egyenek halat, például szardíniát, makrélát, lazacot stb., hogy olyan táplálkozási összetevőket biztosítsanak, mint a jód, omega 3 stb., hogy segítsék a betegek gyógyulását és egészségi állapotuk javítását. A halból származó fehérje könnyebben felszívódik, mint a húsból; A tojás és a tej szintén jó tápanyagforrás.
Minden embernek, minden ráknak más és más tényezője van. Ezért a rákos betegeknek fel kell keresniük kezelőorvosukat tanácsért, cserét és megfelelő étrendet kell kialakítaniuk maguknak.
A rákbetegek étrendjének vagy bármely más esetben biztosítania kell az egyensúlyt és a teljes táplálkozást. A betegek ne legyenek nyűgösek, távolítsanak el minden tápláló ételt; alkalmazzon makrobiotikus diétát, igyon gabonaféléket... hogy elpusztítsa a rákos sejteket. Ez téves nézet, mert a megfelelő táplálkozás nagyon fontos tényező a kezelés sikerében.