Mind a diótej, mind a tehéntej sok tápanyagot tartalmaz a csecsemők számára. Tehát ebben a 2 féle tejben tehéntejet vagy diótejet érdemesebb használni? A következő cikk választ ad Önnek.
Az utóbbi években sok anya hajlamos a tehéntej helyett diótejet adni gyermekének, mert az anyák aggódnak a tehéntejben lévő maradék miatt. Ebben a tekintetben az anyák között mindig vannak ellentétes vélemények és külön választások. Nézzük meg ezeknek a tejfajtáknak az előnyeit és hátrányait, hogy a legmegfelelőbbet válasszuk.
Tejelő tehenek
A tehéntej olyan étel, amelyet évezredek óta élveznek. A tehéntej rendkívül gazdag és kiváló kalcium-, fehérje- és D-vitamin- forrásnak számít. A szervezet számára ezek a tápanyagok különösen szükségesek minden korosztály fejlődéséhez, különösen a gyermekek, idősek és azok, akiknek szükségük van a csontok erősségének növelésére.
Előny:
- A tehéntej gazdag fehérjeforrás, kalcium és magas fehérjetartalom. A tehéntej fehérjetartalma majdnem kétszer olyan magas, mint más tejfajtáké. A tehéntej a szervezet számára fontos zsírok és szénhidrátok forrása is.
- A kutatók kimutatták, hogy a tehéntej számos antibakteriális tulajdonságú anyagot tartalmaz, amelyek segítenek a csecsemőknek egyes vírusok, például az influenza vírusa, a légúti fertőzés vírusa elleni küzdelemben.

A tehéntej sok tápanyagot tartalmaz.
- Amellett, hogy jót tesz a csontoknak, a tehéntej nagyon jót tesz az izomzatnak és a szívnek is.
- A tehéntej magas kalóriatartalmú, 150 kalóriát tartalmaz a teljes tej és 122 kalóriát az alacsony tejszíntartalmú tej esetében.
Ezért a tehéntej továbbra is a gyermekek és az idősek napi étrendjének elengedhetetlen része.
Disszidál:
- A tehéntej összetételében hiányzik a rost, egészségtelen zsírokat is tartalmaz, növelve az egészségügyi kockázatokat.
- A tejre és tejtermékekre allergiás embereknél a tehéntej használata tejfehérje-allergiát okozhat, különösen egyes kisgyermekeknél.
- A túl sok tehéntej fogyasztása laktózallergiát okozhat, amely görcsöket, fejfájást, kiütéseket, puffadást, hányást, gyomorpanaszokat és még hasmenést is okozhat . Vannak, akik laktózérzékenyek (a lakosság 65%-át teszik ki) vagy glutént, mert szervezetükben hiányzik a laktáz enzim a bélrendszerben, ami ahhoz vezet, hogy a tejben lévő laktózt nem tudják megemészteni. Ezért nem tudják felvenni ezeket a tápanyagokat. Ez az állapot meglehetősen gyakori a feketék, az amerikai őslakosok és az ázsiaiak körében. Ezek az alanyok nem használhatnak tejport.
- A magas vérkoleszterinszintű emberek szintén nem alkalmasak tehéntej használatára, hanem megtanulják a növényi tej használatát, hogy jobban megfeleljenek a szervezetnek.
A tehéntej jót tesz a csontoknak.
Dió tej
A diótej a magvakból készült italok általános neve. A tej táplálkozási összetétele szerint a diótej 2 csoportra osztható: gabonatej (zab, édesburgonya, barna rizs, kukorica stb.) és magas zsírtartalmú, fehérjetartalmú diótej (dió, dió stb.) mandula, bab stb.).
Az utóbbi években a diótej népszerűbb lett. Különösen sok anya és általában a fogyasztók a diótejet választották a tehéntej alternatívájaként, ha a tehéntej eredete gyaníthatóan növekedési hormont és antibiotikum-maradványokat tartalmaz.
Előny:
- A diótej minden korosztály számára bőséges táplálékforrásnak számít, a gyermekek, terhes anyák, szoptató anyák, nők, férfiak és idősek számára egyaránt. A diótej magas fehérje- és rostot tartalmaz, amelyek könnyen emészthetők. Emellett a diótejek telítetlen zsírokat is tartalmaznak (leginkább a mandulában), amelyek szerepet játszanak a szervezet káros koleszterinszintjének csökkentésében.
- A diótej összetétele magas zsírtartalmú, különösen a sok kettős kötést tartalmazó telítetlen zsírsavak (többszörösen telített zsírok, PUF), mint például az omega 3 , omega 6 és omega 9 savak. Ekkor a szénhidrátok (szénhidrátok) mennyisége ) csak 15-45%-ot tesz ki, ami alacsonyabb, mint a gabonafélék tartalma.
- A diótej különösen sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst (antioxidáns) tartalmaz, amelyek nagyon jót tesznek a bőrnek. Emiatt a diótejet a táplálkozási szakértők nagyon jó táplálék-kiegészítőnek tartják mind a férfiak, mind a nők számára.
A diótej fehérjében és rostban gazdag
Disszidál:
- A diótejek fehérjében gazdagok, de ezek a növényi alapú fehérjék általában hiányosak, mivel gyakran kiegyensúlyozatlanok, és nem tartalmaznak esszenciális aminosavakat. Ezért ha sok diótejet használunk, ami azt jelenti, hogy kiegyensúlyozatlan mennyiségű növényi fehérjét tolerálunk, a szervezet nem lesz képes szintetizálni az esszenciális fehérjéket, ami megnehezíti az emésztést, különösen a fejlődésben lévő gyermekek számára.
- Másrészt, ha a kisgyermekek csak diótejet használnak, az vas- , cink- és esszenciális aminosavhiányhoz vezet, mivel a növényekből származó mikrotápanyagok gyakran nehezen szívódnak fel a szervezetben. Ezért ebben az esetben szükséges a vas, a cink és az aminosavak pótlása más élelmiszerforrásokból.
Ez a cikk kétféle tejről nyújt tájékoztatást: a diótejről és a tehéntejről, hogy a fogyasztók áttekintést és átfogó képet kapjanak arról, hogy melyik tejet használjanak maguknak és családjuknak. Minden tejtípusnak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Felismerve Ön is meg fogja tudni a választ a legmegfelelőbb ital kiválasztására.