A sárgarépa tápanyagban gazdag élelmiszer, amely nagyon egészséges, különösen a kisgyermekek számára. A sárgarépa használata, valamint a sárgarépa finom íze és szemet gyönyörködtető színe étvágygerjesztő hatással bír.
A sárgarépa gazdag A- vitaminban , béta-karotinban, természetesen édes, és számos egyéb jótékony hatása is van, így kiválóan alkalmas gyermekek számára. Nem könnyű azonban rávenni gyermekét, hogy rendszeresen egyen sárgarépát. Annak érdekében, hogy gyermeke több sárgarépát egyen, készítsen ízletes sárgarépa ételeket, hogy élvezze.
A sárgarépa az egyik legnépszerűbb zöldség, könnyen termeszthető, és nagyon jótékony hatással van az egészségre. Íme néhány ok, amiért érdemes sárgarépát beépíteni gyermeke étrendjébe:
A sárgarépa béta-karotinban gazdag, amely a gyermekek egészséges növekedéséhez nélkülözhetetlen tápanyag. Ezenkívül ez az anyag az immunrendszer felépítésében is fontos szerepet játszik, és képes leküzdeni az öregedést .
A béta-karotin A-vitaminná alakul, ami jót tesz a látásnak.
A sárgarépa tiaminban, niacinban és B6-vitaminban gazdag .
A sárgarépa rostokat tartalmaz, amelyek lassítják a cukor felszívódását a véráramba.
A sárgarépa mangánban, C- és K-vitaminban gazdag. Emellett a friss sárgarépa magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, és az ajánlott napi C-vitamin bevitel 9%-át adja.
A sárgarépa gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, vasban, káliumban, rézben és foszforban.
A Newcastle Egyetem kutatása azt mutatja, hogy a sárgarépa nagy mennyiségben tartalmaz falcarinolt, egy antioxidánst, amely segíthet bizonyos rákbetegségek leküzdésében ¹ .
Az Egészségügyi Világszervezet ( WHO ) jelentése szerint évente 250-500 ezer A-vitamin-hiányban szenvedő gyermeket fenyeget az a veszély, hogy megvakul. Az A-vitamin támogatja az egészséges szemeket, és bőségesen megtalálható a sárgarépában. A sárgarépa mindennapi fogyasztása javíthatja a látást, és megelőzheti a szemmel kapcsolatos betegségek, például az éjszakai vakság kockázatát .
A béta-karotin mennyisége akár 40%-kal csökkenti a makuladegeneráció kockázatát gyermekeknél. Ezenkívül a sárgarépában található A-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek javítják a gyermekek látását.
A sárgarépában található béta-karotin segít a bőr ragyogásában. Ezen kívül a gyökérzöldségben található A-vitamin és antioxidánsok védik a bőrt a napsugárzástól. Az A-vitamin hiánya törékeny hajat és körmöket, valamint száraz bőrt okoz. A sárgarépát tartalmazó egészséges táplálkozás lassíthatja az öregedést is, mert a béta-karotin segít helyreállítani az anyagcsere által okozott sérült bőrsejteket.
A sárgarépa sok rostot tartalmaz az emésztés elősegítésére. Emellett a rostok a belek megfelelő működését is segítik. Ezért a sárgarépa evése megelőzi a székrekedést és más emésztési rendellenességeket .
A sárgarépa segít gyorsan és hatékonyan gyógyítani a hasmenést. Napi többszöri sárgarépaleves fogyasztása vagy gyümölcslé fogyasztása pótolhatja a szervezetben elvesztett vízmennyiséget.
A sárgarépa segít eltávolítani a gyomrában szaporodó férgeket a gyermek bélrendszeréből. Sárgarépalevest vagy sárgarépapürét adsz babának, hogy segítsen neki gyógyítani a bélférgek okozta emésztési zavarokat.
A sárgarépa fontos szerepet játszik a gyermekek kognitív fejlődésében. A sárgarépa luteolint tartalmaz, amely megakadályozza az agygyulladást és a memóriavesztést.
A sárgarépát nassolnivalóként használják, segít eltávolítani a rossz koleszterint vagy zsírt a májból és a salakanyagokat a szervezetből. A sárgarépában található rostok tisztítják és eltávolítják a méreganyagokat a vastagbélből.
A sárgarépa segít eltávolítani a lepedéket az ínyről és a fogakról, megszünteti a rossz leheletet étkezés után. A sárgarépában található kalcium és más ásványi anyagok képesek felvenni a harcot a baktériumok ellen, és egészségesek és tiszták a fogak.
A falcarinol vegyületek a sárgarépában lévő béta-karotinnal kombinálva segíthetnek megelőzni a különböző rákos megbetegedéseket, beleértve a mell-, torok-, száj-, prosztata-, hólyag- és bélrákot. Tanulmányok kimutatták, hogy a dohányosok vagy a dohányzásnak kitett személyek, akik heti 1-2 alkalommal esznek sárgarépát, kisebb valószínűséggel kapnak tüdőrákot, mint azok, akik nem.
A sárgarépában található béta-karotin és alfa-karotin antioxidánsként működik, hogy segítse a vérnyomás stabilabb szabályozását. A karotinoidokban gazdag étrend segít a szívbetegségek leküzdésében. Ezenkívül a sárgarépa hozzájárul az LDL-koleszterin csökkentéséhez, ami nem tesz jót a szívnek.
A sárgarépa segít csökkenteni a stroke kockázatát. Az amerikai Harvard Egyetem tanulmánya szerint a zöldségek, köztük a sárgarépa rendszeres fogyasztása csökkentheti a szélütés kockázatát.
Sárgarépa vásárlásakor ügyeljen arra, hogy olyan gumókat válasszon, amelyek nem puhaak és nem tartalmaznak sötét foltokat. Ha minden nap sárgarépát adsz gyermekednek, könnyen elveszíti az étvágyát. Íme néhány módja annak, hogy sárgarépával készítsünk ételeket a tápanyagok megtartása és a gyermekek étvágyának serkentése érdekében.
Főtt sárgarépa: Csak egy csésze vízzel kell felforralnia 100 g sárgarépát alacsony lángon. Így a víz elpárolog, és a sárgarépa tápanyagait érintetlenül hagyja.
Párolt sárgarépa: A párolt sárgarépa sajttal vonzó falat lesz babája számára.
Sütés : A sárgarépát 1/2 evőkanál étolajon megpirítjuk , kevés sóval ízesítjük és megszórjuk néhány szál petrezselyemmel. Estére remek választás ez a sárgarépa étel.
Sütés: Reszelt sárgarépa, tojás, étolaj, cukor, univerzális liszt, sütőpor, só. Mixerrel verjük fel a tojásokat, keverjük pépesre, és öntsük a formába. 175°C-on 40-50 percig sütjük.
Sárgarépalé: Készíthetünk turmixot vagy sárgarépalevet tejjel, almával, mézzel.
Sütés: Készítsen sült sárgarépát egy egészséges nassolnivalóként gyerekeknek. A sárgarépát hosszában vághatjuk, vékony szeletekre vághatjuk. Ezután tegyük őket a rácsra kevés olívaolajjal. 200°C-on 20 percig sütjük. A sütési idő fele után vegyük ki a rácsot, hogy jól átkeverjük, és tegyük vissza a sütőbe. Így kevesebb mint fél óra alatt élvezheti a sült sárgarépát.
Íme a sárgarépa előnyei. Kérjük, olvassa el a " 12 finom étel, amellyel megtaníthatja a babát " című cikket , hogy gyermeke sok más finom és tápláló ételt élvezhessen!
Az aFamilyToday Health nem ad orvosi tanácsokat, nem diagnosztizál vagy kezel.
Szeretsz epret enni? Szeretnéd, ha babád veled kóstolná meg ezt a finom ételt? Az aFamilyToday Health megmondja, hogyan etesse babáját eperrel!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, hogy mit kell szem előtt tartania 43 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, hogy mit kell szem előtt tartania 25 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, mit kell szem előtt tartania 38 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
Az aFamilyToday Health alapvető ismereteket nyújt 3 népszerű tejportípusról, és segít kiválasztani a baba igényeinek megfelelő tejet.
Ha korán szeretné elválasztani a babát, fontolja meg az 5 okot, amelyeket az aFamilyToday Health szakértői osztanak meg, mielőtt döntenének.
Az aFamilyToday Health 4 olyan ételcsoportot mutat be a kisgyermekek számára, amelyeket az anyák nem hagyhatnak figyelmen kívül a táplálkozásuk során babájuk fejlődésének egy fontos szakaszában.
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – Sok szülő izgatottan várja, hogy gyermeke sportoljon, hogy karcsú legyen. Valóban helyes volt a szülők döntése?
Ha otthonában valakinek szezonális allergiája van, tudnia kell, hogy a tünetek súlyossága attól függ, hogy milyen ételt választ.
