Felfedjük, hogyan készítsünk szuper egyszerű ananászszirupot elfoglalt anyukáknak

Az ananászszirup remek felüdülés kisgyermekek számára a forró nyári napokon. Az ananászszirup elkészítése is meglehetősen egyszerű, mindössze néhány lépéssel finom és tápláló italt készíthet babájának.

A maihoz hasonló forró napokon egy pohár hűvös ananászszirup elfogyasztása biztosan segít a gyerekeknek abban, hogy gyorsan oltsák szomjúságukat. Nemcsak az, hogy az ananász egy trópusi gyümölcs is, amely nagyon jót tesz a gyermekek egészségének.

Érdekel, hogyan készítsünk ananászszirupot? Valójában ez egy nagyon könnyen elkészíthető ital, csak szánjon néhány percet az aFamilyToday Health következő megosztásainak elolvasására, és máris a kezedben lesz a finom és vonzó ananászszirup elkészítésének titka.

Az ananász előnyei a gyermekek egészségére

Az ananász egy trópusi gyümölcs, amely nagyon népszerű, különösen nyáron, mert finom, hűvös íze és rendkívül jó az egészségre. A gyermekek számára ez a gyümölcs számos jótékony hatást fejt ki az egészségre, mivel az ananász sok olyan alapvető tápanyagot tartalmaz, mint az A-, D-, E-vitamin és sok olyan enzim, amely a gyermekek éretlen emésztőrendszeréhez szükséges.

Pontosabban, az ananász egy olyan gyümölcs, amely sok vizet és karotint tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a kisgyermekek növekedéséhez és fejlődéséhez . Táplálkozási szakértők szerint 100 g ananászban a következő anyagok találhatók:

Kalcium: 18 mg

Foszfor: 28 mg

vas: 0,5 mg

C-vitamin: 24 mg

Niacin: 0,2 mg

B1-vitamin: 0,08 mg

Szénhidrát: 9,3 g

Fehérje: 0,4 g

Zsír: 0,3 g

Rost: 0,4g

Gazdag tápanyagtartalmával az ananász számos előnnyel jár a gyermekek egészségére nézve. Az ananász nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely erősíti a szervezet immunrendszerét , elősegíti a kollagéntermelést és megelőzi a betegségeket. Ezen túlmenően a gyümölcsben található B1-vitamin bőséges mennyisége az izmok és az idegrendszer működését is javítja.

Azok a gyerekek, akik rendszeresen esznek ananászt, szintén csökkenthetik a gyomor-bélrendszeri betegségek kockázatát . Mivel az ananász tápanyag-összetételében sok rostot tartalmaz, és különösen a bromelin enzimet, egy olyan anyagot, amely a fehérjék aminosavakká történő lebontásában játszik szerepet.

Számos tanulmány azt is kimutatta, hogy ennek az enzimnek az összetétele képes kezelni a szívbetegségeket és megakadályozni a rák terjedését . Különösen a rendszeres ananászevés nagyon jó módja a hasmenés megelőzésének mind a felnőttek, mind a gyermekek számára.

Mondja el, hogyan válasszon finom ananászt a megfelelő ananászszirup elkészítéséhez

A finom ananászszirup elkészítéséhez a legfontosabb feladat az ananász kiválasztása, mivel ennek az italnak az ananász a fő összetevője. Nyáron az ananász frissebb lesz, mint más évszakokban, de nagyon körültekintően kell választani, hogy ne vásároljon rossz minőségű ananászt:

Válasszon olyan ananászt, amely élénksárga a szár hegyétől a végéig. Minél érettebb a gyümölcs, annál édesebb. A friss zöld ananász teteje azt mutatja, hogy az ananász friss.

Az ananásznak rövid a gyümölcse, a kinyújtott szemek (kerek alakú) több ananászhússal rendelkeznek, mint a hosszú gyümölcsök (hosszú cső alakú).

Válasszon egy nagy ananászszemű és lehető legvékonyabb gyümölcsöt, hogy az összes szem eltávolítása után a maradék pép vastag és húsos legyen.

Válasszon édes aromájú gyümölcsöt. Ha a szag túl kicsi vagy nincs szaga, akkor valószínűleg alulérett vagy préselt.

Az éppen érett friss ananász nem lesz sem túl kemény, sem túl puha, az ujját az ananász héjába nyomva nem lesz homorú.

Ananászszirup készítéséhez érett ananászt kell választania.

Friss ananász vásárlása után mossa meg, hámozza meg, távolítsa el a szemet, és öblítse le folyó víz alatt, hogy elkerülje a növényvédőszer-maradványokat. Érdemes a tiszta mezőgazdasági szabványok szerint termesztett ananászt jó hírű, minőségi, biztonságos és higiénikus üzletekben vásárolni.

Hogyan készítsünk otthon szuper egyszerű ananászszirupot elfoglalt anyukáknak

Az ananászszirup egy meglehetősen egyszerű ital, amely mindössze 30 percet vesz igénybe. Az ananászszirup elkészítéséhez elő kell készítenie:

Ananász: 1 gyümölcs

homokcukor: 200 g

Só: 2g

Vanília: 1 tubus

Citrom: 1 gyümölcs

Eszközök: kés, tál (pohár), turmixgép, szita...

Elkészítés:

1. lépés: Az ananász vásárlása után hámozzuk meg, vágjuk le a szemeket és áztassuk be egy kevés sóval kb. 10 percig, majd mossuk meg. Facsarjuk ki a citromlevet, távolítsuk el a magokat.

2. lépés: Vágja fel az ananászt apró darabokra, távolítsa el a pépet, és tegye egy zacskóba, hogy kinyomja a levét. Ezután fél csésze leszűrt ananászlevet adunk az ananászléhez.

Ebben a lépésben az ananászt turmixgépbe tesszük, pürésítjük, majd szitán átszűrjük, hogy időt takarítsunk meg, vagy facsaróba tesszük, hogy kifacsarjuk a levét.

3. lépés: Tegye az ananászlevet egy edénybe, adjon hozzá 2 g sót, 200 g cukrot, citromlevet és jól keverje össze. Ezután adjuk hozzá az ananász hasított testét (a kívánt mennyiséget) az edénybe, főzzük közepes lángon, óvatosan kevergetve főzzük, nehogy megégjen. A főzés során habot fog látni, távolítsa el, főzze tovább, amíg a keverék besűrűsödik, besűrűsödik, majd adjuk hozzá a vaníliás csövet, majd főzzük kb. 2 percig, majd kapcsoljuk le a tüzet és hagyjuk kihűlni.

4. lépés: Azonnal felhasználhatod, vagy tartósítás céljából üvegedénybe helyezheted.

A fenti 4 egyszerű lépéssel finom ananászszirupot készíthet babája számára. Ha elkészült, felhígíthatja vízzel, hozzáadhat néhány jégkockát, és élvezheti a babát. Emellett az ananászszirupot szódával keverhetjük, joghurttal vagy kenyérrel fogyasztva is nagyon tökéletes választás.

Bár az ananászszirup elkészítésének lépései meglehetősen egyszerűek, ennek során néhány dolgot is szem előtt kell tartania:

Ne főzzük nagy lángon, mert ez elszínezi a szirupot. Ez vonatkozik más természetes összetevőkre is, mint például a cékla, eper stb.

Ügyeljen arra, hogy az összetevőket alaposan főzze meg, nehogy alkohollá erjedjenek.

A tartós megőrzés érdekében a szirup főzésekor ügyelni kell arra, hogy a felhasznált alapanyagok és edények tiszták legyenek, hogy elkerüljük a tárolás során a penészedést. A szirupos tartályokat ki kell mosni és napon szárítani.

A szirup kivonásakor használjon új, tiszta fakanalat a kanalazáshoz.

Főzés után a szirup üvegedénybe rakható, hűtőbe téve 1-2 hónapig eláll.

Néhány megjegyzés ananászszirup gyermekeknek való adásakor

Bár az ananász olyan gyümölcs, amely számos egészségügyi előnnyel jár, ha sűrűn adjuk gyerekeknek, jótékony és káros lehet:

Ha túl sok ananászszirupot ad a gyermekének, a vérnyomása instabillá válik, és fejfájást okoz, mivel az ananász hidroxi-triptamint tartalmaz, amely egy neurotranszmitter, amely izomgörcsöt okozhat.

Ezenkívül az ananász protein-hidrolázt is tartalmaz, egy olyan anyagot, amely véralvadást okoz. Nagyon kevés ember tapasztal allergiás reakciót erre az enzimre. Ha azonban allergiás, a gyermek testében kiütések, fejfájás, szédülés vagy akár légzési nehézség jelentkezhet . Ezért a gyermekek etetésekor alaposan meg kell figyelni, hogy a baba allergiás reakciókat tapasztalhat-e vagy sem.

Ha gyermekének savas refluxja van , korlátoznia kell gyermeke ananászevését, mert az ananász citromsavat tartalmaz, ami ronthatja a baba állapotát.

Az ananászszirup az egyik nagyszerű lehetőség, amelyet a forró nyári napokon a gyerekeknek is élvezhet, hogy lehűtse magát. Remélhetőleg néhány ananászszirup elkészítésére vonatkozó tippnek köszönhetően, amelyeket aFamilyToday Health fentebb megosztott, Ön és egész családja ízletes és egészséges italt kap.