A tojásból préselt hering Japánban nagyon népszerű, magas tápanyagtartalmú étel, amelyet sokan szeretnek. Szóval jó-e tojássajtolt heringet enni, az alábbi cikken keresztül áruljuk el a választ aFamilyToday Blog!
Japán egy olyan ország, amely híres a friss ételek és tenger gyümölcsei kulináris kultúrájáról, számos finom feldolgozási móddal. Ha Ön a japán konyha szerelmese, akkor semmiképpen sem hagyhatja figyelmen kívül a tojássajtolt heringételt, amely a hering és a friss, ropogós repülőhalikra húsos aromájával rendelkezik.
Jó enni tojássajtolt heringet?
Jó enni tojássajtolt heringet?
Az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek , például a nyers hering fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és sok más krónikus betegség kockázatát. A hering fogyasztásának egyéb lehetséges egészségügyi előnyei a következők:
Csökkent a metabolikus szívbetegség kockázata
A kutatók azt találták, hogy az omega-3 zsírsavak csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek , különösen a szívkoszorúér-betegség kockázatát. A vér koleszterin- és trigliceridszintjének csökkentésével csökkenti a szívritmuszavarok kockázatát, amelyek stroke-hoz és szív- és érrendszeri halálhoz vezethetnek, lassítja a plakk növekedését, amely eltömítheti az érfalakat, megakadályozza a gyulladást és a vérrögképződést is.
Támogatja a szervezet alapvető funkcióit
A heringben található B12-vitamin számos funkciót támogat a szervezetben, beleértve az agyműködést, valamint védi és fenntartja az egészséges idegrendszert.
Ez a tápanyag a folsavval együttműködve segíti a szervezetet a vörösvérsejtek előállításában.
Anémia megelőzése
A heringben lévő vas segít a szervezetben a hemoglobin termelésében, a vörösvértestekben található anyag, amely segíti a vért az oxigén szállításában a szervezetben. Ha a szervezetnek nincs elég vasa, nem tud elegendő hemoglobint termelni ahhoz, hogy jól végezze munkáját, ami vérszegénységhez vezet. A vérszegénység fáradtságot, szédülést, légszomjat és fejfájást okozhat.
A heringben lévő vas segít a szervezetben a hemoglobin termelésében, ami segíti a vért az oxigén szállításában a szervezetben
Miért három különböző színű a heringikra?
A tojásból préselt heringnek sokféle íze van, mert a repülőhalikrában minden szín más-más ízt hoz:
- Az aranykaviár a repülőhalikra eredeti színe, a természetes kaviár leopárd ízével, és a legnépszerűbb íz.
- Kicsit feltűnőbb a tojás vörös színe, amelyet a rózsaszín gyömbér hozott létre. Piros repülőhalikrával préselt hering enyhe csípős gyömbér ízzel melengeti a gyomrot.
- A legkülönlegesebb a wasabi pácolt repülőhalikra, hideg kék színnel. Ez az étel segít beállítani a hal zsírját, furcsa és vonzó.
Hogyan kell enni a megfelelő tojásból préselt heringet
A tojássajtolt hering heringfiléből és repülőhalikrából készül, a terméket ecetbe áztatták és újra főzték, így előfeldolgozás és forralás nélkül azonnal felhasználható. Hidegen fogyasztva finomabb ez az étel, vásárláskor vékony szeletekre vágva azonnal fogyaszthatjuk, vagy fogyasztás előtt 1-2 órára hűtőbe tesszük, fűszerek hozzáadása nélkül.
Sashimi rántottával, szőlőhínárral, rózsaszín gyömbérrel vagy wasabival és vékonyra szeletelt citrommal. Ennek a különleges sashiminek az íze a különféle összetevők tökéletes kombinációja lesz, a halhús puha és telt, a kaviár ropogós, nagyon finom. Íme néhány javaslat a heringből préselt tojásból készült ételekhez, amelyekre hivatkozhat:
Heringsajtolt tojástekercs rizzsel
Ez az étel szorosan kockákra tekert ragacsos rizsből készül, a tojássajtolt heringet vékonyan felszeleteljük, és minden rizstekercsre ráhelyezzük. Ezután hínárral szorosan becsomagolja, és élvezze. Ez egy nagyon népszerű étel a japán éttermekben vagy éttermekben.
A heringből préselt tojásos tekercs rizzsel nagyon népszerű étel a japán éttermekben vagy éttermekben
Kifacsart tojásos hering ropogós szőlőhínárral
Ha nem szeretne túl bonyolultan heringet főzni tojással, akkor ezt az ételt szőlőhínárral is megkóstolhatja. A szőlőhínár számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek elősegítik a bőr egészségének megőrzését és hatékony fogyást . Tehát, ha jó táplálékforrást szeretne hozzáadni a fogyókúrás menüjéhez, akkor érdemes megnéznie ezt az érdekes kombinációt.
Kifacsart hering sashimi
Ezt a halételt nem csak fehér rizzsel vagy szőlőhínárral tálaljuk, hanem más sashimi tenger gyümölcseivel is, mint polip, lazac, japán vörös kagyló... A hozzávalókat lehűtve rózsaszín gyömbérrel, szójaszósszal és mustárral tálaljuk.
A vékonyra szeletelt heringdarabok más hozzávalókkal, például rózsaszín gyömbérrel, kevert hínárral, perillalevéllel tálalva finomabbá teszik ezt az ételt, különösen felülmúlva a tenger gyümölcsei jellegzetes ízét.
Így a fenti cikkünkön keresztül választ adtunk arra a kérdésre, hogy jó-e tojássajtolt heringet enni, nem? Biztos lehet benne, hogy ízletes heringből készült ételeket fogyaszthat. De nem szabad visszaélni, ha túl sok heringet eszel, az nem tesz jót az egészségnek. A hering mértékletes és mértékletes fogyasztása az egyik módja az egészség megőrzésének.
