A hering az egyik finom, tápláló, könnyen elkészíthető tengeri hal, amelyet sok család választ a napi menüjére. Az alábbi cikkből megtudhatja, milyen egészségügyi előnyökkel jár a hering családja számára.
A hering jól ismert hal Vietnamban, magas tápanyagtartalommal és gazdasági értékkel is rendelkezik. Ez a halsor is nagyon változatos, sokféle fajban gazdag. Minden faj meghozza a saját egyedi ízét. Tehát mi a hering haszna az emberi egészségre? Mitől finom a hering?
Mi az a hering?
A hering egy tengeri hal, meglehetősen kicsi, és az angol neve Sardinella. Egy felnőtt hal súlya mindössze 100 g, hossza pedig körülbelül 15 cm. A halak pikkelyei és kékes bőre, hosszúkás teste van. Különösen a has alatt vannak rendkívül éles fogak.
1847-ben a csendes-óceáni, az atlanti-óceáni és az indiai régiókban találták meg az első heringet. Manapság ez a kis hal széles körben elérhető az egész világon, és tápláló élelmiszerré vált az emberek számára.
A hering egy kis tengeri hal
A hering osztályozása
A világon körülbelül 20 fajta hering létezik. Amelyben 2 legnépszerűbb és leggyakrabban használt típus található, amelyek a következők:
Kerek hering
A hibás heringnek is nevezik, több hús, kevesebb csont és kerek test jellemzi. A hal húsa vörös, ami eltér a csontos hering fehér húsától. Ráadásul alacsonyabb tápértéke miatt ez a hal nem népszerű.
Csontos hering
Ismerős hal Vietnamban, más néven heringkullancs. Legismertebb tulajdonsága, hogy a halhús kemény, fehér, illatos és zsíros. A test ezüst színű, rendkívül szép.
A hering egészségügyi előnyei
Nem véletlen, hogy a heringet mindenki annyira szereti? Ennek fő oka az, hogy ez a kis hal számos nagyszerű hatással van az emberi egészségre, például:
Támogatja az egészséges csontozatot
A hering sok D-vitamint, kalciumot, magnéziumot, foszfort tartalmaz... így segíthet megőrizni a csontokat és az ízületeket. Nemcsak, hogy a fenti tápanyagokat hidroxiapatit előállítására is használják, amely rendkívül jó a fogaknak és a csontoknak. Ugyanakkor a D-vitamin abban is segít, hogy a szervezet több kalciumot szívjon fel.
Fokozza a vörösvérsejtek termelését
A hering vasban és B12-vitaminban is gazdag. Innentől kezdve támogatja a hemoglobin – egy vasban gazdag fehérje – képződését, amely szerepet játszik a szervezet vörösvértest-termelésében.
A stroke és a szívbetegségek megelőzése
Az omega 3 zsírsavakban gazdag hering segíthet csökkenteni a cukorbetegség, a stroke vagy a szívbetegség kockázatát.
A hering számos előnnyel jár az emberi egészség számára
Csökkenti a gyulladást és megelőz bizonyos betegségeket
A heringben található omega 3 zsírsavak is rendkívül ideális hatást fejtenek ki, ami segít csökkenteni a gyulladást. Emellett az olyan betegségek is csökkennek, mint a korai öregedés, a szívkoszorúér-betegség.... Ugyanakkor a látás is jobb. Még a depresszió is kezelhető.
Táplálja az idegrendszert
A hering B6-vitamint és káliumot is tartalmaz , két olyan tápanyagot, amelyek rendkívül fontos szerepet játszanak az emberi idegrendszer fejlődésében, táplálásában és támogatásában.
Hogyan készítsünk heringet
Ahhoz, hogy biztonságosan és teljes tápértékű heringet fogyasszon, tudnia kell, hogyan kell elkészíteni ezt a halat. Először is vegyünk halat, pikkelyezzük fel, vágjuk fel a hasát, dobjuk ki a belső szerveket. Az olaj tisztításához citrommal dörzsölje át a hal felületét. Öblítse le vízzel.
Ha nincs citrom, sózzuk, vagy 1 liter borral vagy ecettel elkevert hideg vízzel mossuk meg a halat.
A halfilé módszerhez a kést közvetlenül a mellúszóhoz kell helyezni. Lassan vágja átlósan az arc mindkét oldalán, majd vágja le a halfejet. Használjon törülközőt a halak tisztításához. Egyik kezével erősen megnyomta a halat, a másik kézzel felszeletelte a kés hegyét, hogy mélyen belevágjon a hal húsába. Megjegyzés: minden szeletet szeleteljen fel, ne érintse meg a gerincet.
Ha a hal 2/3-át felszeletelte, egy késsel szúrja ki a halat, és húzza le határozottan a húst a farkán. Így húzva a halfilé szétválik. Tegye ugyanezt a hal másik oldalával is.
Néhány finom étel heringből
Ha nem tudja, hogyan készítsen finom ételt heringből, akkor hivatkozzon:
Hering saláta
A heringsaláta 100%-ban friss, a tengerben fogott. A Phu Quoc emberek vegyes salátájának receptjével kombinálva hagymával , fokhagymával, chilivel, földimogyoróval... Mindenből édes, savanyú, finom és gazdag saláta lesz.
Hering tavaszi tekercs
Kívül ropogós tavaszi tekercs. A hal belseje puha és természetesen édes. Ezt az ételt gyakran rizzsel, cérnametélttel vagy előételként szolgálják fel a bulikon.
Ropogós és finom hering tavaszi tekercs
Rántott hering
Ez az étel egyszerűen elkészíthető, és megőrzi a hering édességét. Az eredmény feldolgozás után ropogósra sült hering lesz, mindkét oldala aranysárga, ropogósan fogyasztva. A halhús csípős, természetesen édes, édes-savanyú halszósz kíséri, fehér rizzsel fogyasztva ellenállhatatlan.
Fent a heringről megosztott információkat , valamint ennek a halnak az előnyeit és néhány ízletes ételét találja. Remélhetőleg onnantól további hasznos ismeretekre tehet szert a hering teljes táplálékának feldolgozásához és megtartásához.
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?
Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.
A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.
Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.
A gyermekek étvágytalansága számos súlyos következménnyel jár, mint például az alultápláltság, a növekedési visszamaradás, a krónikus betegségekre való hajlam, a kortársakhoz viszonyított mentális retardáció. Tehát mi a teendő, ha a gyermek anorexiás? A következő cikk bemutatja az anyáknak, hogyan segíthetnek a gyerekeknek gyorsan megállítani az anorexiát.
Az édesburgonya gazdag fehérjében és vitaminokban, amelyek nagyon jótékony hatással vannak a baba felszívódására és emésztésére. Sok anya számára aggodalomra ad okot, hogy megtanulják, hogyan kell édesburgonya kását főzni csecsemőknek.
A cink egy mikroelem, amely fontos szerepet játszik a korai gyermekkori fejlődésben. Nézzük meg, milyen szerepet játszik a cink a gyermekek fejlődésében.
– Kövér teljes kiőrlésű kenyeret enni? nem csak egy, hanem sok ember kérdése. Tanuljunk meg erről a problémáról az aFamilyToday Blog segítségével az alábbi cikkben!
A babcsíra számos étel nélkülözhetetlen kísérője, felhasználható rántáshoz, levesekhez vagy nyersen. Azonban nem minden létesítmény árusít tiszta babcsírát. Nézze meg, milyen szuper egyszerű módszereket készíthet házilag a babcsíra számára a következő cikkben!
A fiatal tofu édes egész szójababból készült étel. A felhasználó igényeitől függően sokféle ételre könnyen feldolgozhatók. Így készíthet egyszerű tofut otthon.
A köhögés a torok reakciója, amely szennyeződéseket választ ki a légutakba, helyreállítva a légzőrendszert egy fertőzés után. A tartós köhögés vagy torokfájás sok ember számára kellemetlen. A gyógyszerszedés mellett az ésszerű étrend is elősegíti a betegség gyors gyógyulását. Ezért sokan kíváncsiak, hogy köhögéssel ehetnek-e kenyeret?
A szuperételek olyan ételek, amelyek tele vannak egészséges tápanyagokkal, de ezekből a szuperételekből valóban jót tesz a szervezetnek?
A műtéten átesett betegek étrendje mindig alapos figyelmet igényel. Ezzel elősegítve a beteg egészségi állapotának gyors helyreállítását. Mit kell tartózkodni a prosztataműtét után, az egyike azoknak a sok kérdésnek, amelyeket a rokonaikkal rendelkező családok tesznek fel, akik most műtötték ezt a részt. Íme néhány tipp, amelyek segítenek jobban gondoskodni szeretteiről.
Egyes ivóvízfajták kiváló tápanyag-összetevőket tartalmaznak, amelyek rendkívül jól fokozzák az agy keringését. Tehát mik azok a vizek, és milyen összetevőket tartalmaznak, amelyek annyira hatásossá teszik őket?
