A hering az egyik finom, tápláló, könnyen elkészíthető tengeri hal, amelyet sok család választ a napi menüjére. Az alábbi cikkből megtudhatja, milyen egészségügyi előnyökkel jár a hering családja számára.
A hering jól ismert hal Vietnamban, magas tápanyagtartalommal és gazdasági értékkel is rendelkezik. Ez a halsor is nagyon változatos, sokféle fajban gazdag. Minden faj meghozza a saját egyedi ízét. Tehát mi a hering haszna az emberi egészségre? Mitől finom a hering?
Mi az a hering?
A hering egy tengeri hal, meglehetősen kicsi, és az angol neve Sardinella. Egy felnőtt hal súlya mindössze 100 g, hossza pedig körülbelül 15 cm. A halak pikkelyei és kékes bőre, hosszúkás teste van. Különösen a has alatt vannak rendkívül éles fogak.
1847-ben a csendes-óceáni, az atlanti-óceáni és az indiai régiókban találták meg az első heringet. Manapság ez a kis hal széles körben elérhető az egész világon, és tápláló élelmiszerré vált az emberek számára.
A hering egy kis tengeri hal
A hering osztályozása
A világon körülbelül 20 fajta hering létezik. Amelyben 2 legnépszerűbb és leggyakrabban használt típus található, amelyek a következők:
Kerek hering
A hibás heringnek is nevezik, több hús, kevesebb csont és kerek test jellemzi. A hal húsa vörös, ami eltér a csontos hering fehér húsától. Ráadásul alacsonyabb tápértéke miatt ez a hal nem népszerű.
Csontos hering
Ismerős hal Vietnamban, más néven heringkullancs. Legismertebb tulajdonsága, hogy a halhús kemény, fehér, illatos és zsíros. A test ezüst színű, rendkívül szép.
A hering egészségügyi előnyei
Nem véletlen, hogy a heringet mindenki annyira szereti? Ennek fő oka az, hogy ez a kis hal számos nagyszerű hatással van az emberi egészségre, például:
Támogatja az egészséges csontozatot
A hering sok D-vitamint, kalciumot, magnéziumot, foszfort tartalmaz... így segíthet megőrizni a csontokat és az ízületeket. Nemcsak, hogy a fenti tápanyagokat hidroxiapatit előállítására is használják, amely rendkívül jó a fogaknak és a csontoknak. Ugyanakkor a D-vitamin abban is segít, hogy a szervezet több kalciumot szívjon fel.
Fokozza a vörösvérsejtek termelését
A hering vasban és B12-vitaminban is gazdag. Innentől kezdve támogatja a hemoglobin – egy vasban gazdag fehérje – képződését, amely szerepet játszik a szervezet vörösvértest-termelésében.
A stroke és a szívbetegségek megelőzése
Az omega 3 zsírsavakban gazdag hering segíthet csökkenteni a cukorbetegség, a stroke vagy a szívbetegség kockázatát.
A hering számos előnnyel jár az emberi egészség számára
Csökkenti a gyulladást és megelőz bizonyos betegségeket
A heringben található omega 3 zsírsavak is rendkívül ideális hatást fejtenek ki, ami segít csökkenteni a gyulladást. Emellett az olyan betegségek is csökkennek, mint a korai öregedés, a szívkoszorúér-betegség.... Ugyanakkor a látás is jobb. Még a depresszió is kezelhető.
Táplálja az idegrendszert
A hering B6-vitamint és káliumot is tartalmaz , két olyan tápanyagot, amelyek rendkívül fontos szerepet játszanak az emberi idegrendszer fejlődésében, táplálásában és támogatásában.
Hogyan készítsünk heringet
Ahhoz, hogy biztonságosan és teljes tápértékű heringet fogyasszon, tudnia kell, hogyan kell elkészíteni ezt a halat. Először is vegyünk halat, pikkelyezzük fel, vágjuk fel a hasát, dobjuk ki a belső szerveket. Az olaj tisztításához citrommal dörzsölje át a hal felületét. Öblítse le vízzel.
Ha nincs citrom, sózzuk, vagy 1 liter borral vagy ecettel elkevert hideg vízzel mossuk meg a halat.
A halfilé módszerhez a kést közvetlenül a mellúszóhoz kell helyezni. Lassan vágja átlósan az arc mindkét oldalán, majd vágja le a halfejet. Használjon törülközőt a halak tisztításához. Egyik kezével erősen megnyomta a halat, a másik kézzel felszeletelte a kés hegyét, hogy mélyen belevágjon a hal húsába. Megjegyzés: minden szeletet szeleteljen fel, ne érintse meg a gerincet.
Ha a hal 2/3-át felszeletelte, egy késsel szúrja ki a halat, és húzza le határozottan a húst a farkán. Így húzva a halfilé szétválik. Tegye ugyanezt a hal másik oldalával is.
Néhány finom étel heringből
Ha nem tudja, hogyan készítsen finom ételt heringből, akkor hivatkozzon:
Hering saláta
A heringsaláta 100%-ban friss, a tengerben fogott. A Phu Quoc emberek vegyes salátájának receptjével kombinálva hagymával , fokhagymával, chilivel, földimogyoróval... Mindenből édes, savanyú, finom és gazdag saláta lesz.
Hering tavaszi tekercs
Kívül ropogós tavaszi tekercs. A hal belseje puha és természetesen édes. Ezt az ételt gyakran rizzsel, cérnametélttel vagy előételként szolgálják fel a bulikon.
Ropogós és finom hering tavaszi tekercs
Rántott hering
Ez az étel egyszerűen elkészíthető, és megőrzi a hering édességét. Az eredmény feldolgozás után ropogósra sült hering lesz, mindkét oldala aranysárga, ropogósan fogyasztva. A halhús csípős, természetesen édes, édes-savanyú halszósz kíséri, fehér rizzsel fogyasztva ellenállhatatlan.
Fent a heringről megosztott információkat , valamint ennek a halnak az előnyeit és néhány ízletes ételét találja. Remélhetőleg onnantól további hasznos ismeretekre tehet szert a hering teljes táplálékának feldolgozásához és megtartásához.
Friss SEO elemzések alapján felfedjük a vörös hús legújabb előnyeit és kockázatait. Ismerje meg, mely húsfajták számítanak vörös húsnak, mennyit érdemes fogyasztani, és hogyan optimizalja egészségügyi hatásait!
Tanuld meg, hogyan kell főzni a gesztenyét profi szakácsok titkaival! Friss SEO-optimalizált útmutató egyszerű lépésekkel, táblázatos összefoglalókkal és praktikus tippekkel a tökéletes főzéshez.
Friss 2024-es adatok: 100g csirkemell kalóriatartalma csak 165 kcal! Fedezze fel a csirkemell fehérjetartalmát, vitaminjait és 7 fő egészségügyi előnyét. Hogyan válasszon egészséges csirkemellet?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?
aFamilyToday Health – A fokhagyma sokáig a vietnami családi étkezések nélkülözhetetlen fűszerévé vált. Terhes nők esetében mit kell figyelembe venni fokhagyma evésénél?
Az olívaolaj régóta ismert egészségügyi, bőr- és hajápolási előnyeiről. Tehát érdemes olívaolajat használni a babáknál? Mire kell figyelni a használat során?
Az anyatej számos előnnyel jár mind az anya, mind a baba számára. A szoptatás nemcsak a csecsemők és a gyermekek általános fejlődésére tesz jót, hanem számos nagy előnnyel jár az anyáknak, mint például csökkenti a rák vagy a depresszió kockázatát, késlelteti a menstruációs ciklust stb.
Az aFamilyToday Health oldalon tájékozódjon arról, hogy mikor adhat vizet csecsemőjének, hogy ne akadályozza a baba tápanyagfelvételi képességét.
A tonhal gazdag tápanyagforrás a szervezet számára. Országtól és régiótól függően ezt a halat sokféle, ízletes és tápláló ételsé dolgozzák fel. A tonhal azonban nyersen fogyasztható? Ezt a kérdést sokan felteszik.
Amikor először látja az északi Thao tojást, valószínűleg mindenki elgondolkodik azon, miért fekete a tojás a normál fehér tojáshoz képest. A North Thao tojás nem csak finom, hanem kifejezetten jót tesz az egészségnek is. Ha kíváncsi a tojás ízére és elfogyasztására, ne hagyja ki ezt a cikket.
A makréla egy nagy tengeri hal, körülbelül 1,68 m hosszú, és sok finom ételt készítenek belőle. A makréla édes és illatos halhússal rendelkezik, és gazdag tápanyagforrást biztosít, például vasat, B-vitamint és PP-vitamint, különösen nagy mennyiségű egészséges omega-3-at tartalmaz. Tehát hány kalória van egy 100 grammos adag makrélában? Lehet enni makrélát a fogyás érdekében? Tanuljunk meg erről a témáról az aFamilyToday Blog segítségével!
A tokhal egy ízletes és tápláló hal, amelyből sokféle ételt lehet feldolgozni. Tanuljunk meg további hasznos ismereteket erről a halról az alábbi cikkben!
Az almaecetet manapság széles körben használják és népszerűek, de nem mindenki tudja, mit tesz az almaecet fogyasztása. Valójában ez az ecet sokkal hasznosabb, mint gondolná.
Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.
Az uborka többnyire víz, alacsony kalóriatartalmú, és nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint. Sokan érdeklődnek, hogy mennyi kalóriát tartalmaz az uborka, uborkaevéssel lehet fogyni? A választ a következő cikkben kapjuk meg.
Dr. Peter J. DAdamo érdekes elméletet terjesztett elő a vércsoport diétával kapcsolatban. Találjuk ki együtt!
A C-vitamin mindenki számára ismerős vitamin, ez egy olyan hatóanyag, amely számos fontos szerepet tölt be a szervezetben, különösen az immunrendszer támogatásában. Elegendő C-vitamin bevitele az étrendben segíthet csökkenteni a gyakori egészségügyi problémák kockázatát.
A görög joghurt olyan ételként ismert, amely számos alapvető tápanyaggal látja el a szervezetet. Nemcsak a tevékenységekhez szükséges energiaforrás, hanem az egészség szempontjából is jótékony táplálkozást biztosít. Mikor érdemes enni görög joghurtot a legjobb felszívódás érdekében?
