Ne gondolja, hogy a tiszta étkezés azt jelenti, hogy kedvenc desszert- és snackreceptjeit (például a házi Nutella receptjét) a porban kell hagynia. Ehelyett módosítsa kedvenc receptjeit, hogy tisztává tegye őket. Próbáld ki a következőket:
Házi Nutella
iStockphotos.com/Liv Friis-Larsen
Elkészítési idő: 15 perc plusz hűtési idő
Főzési idő: 10 perc
Kitermelés: 16 adag
1 csésze egész mogyoró
1/2 csésze kesudió
1 evőkanál olvasztott vaj vagy 1 evőkanál mogyoróolaj
1/4 csésze méz
1-1/2 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál kakaópor
1 evőkanál kókuszcukor
1⁄3 csésze mogyorótej
10 uncia keserű édes csokoládé (legalább 60 százalék kakaó), apróra vágva
Melegítsük elő a sütőt 375 F fokra. Tegye a mogyorót egy peremes tepsire. A diót süsse a sütőben 8-10 percig, vagy amíg kissé sötétebb lesz. Azonnal tedd a diót egy konyharuhára, csomagold be, és dörzsöld át a kezeid között, hogy eltávolítsa a héjának körülbelül a felét. Hagyja kihűlni a diót.
A kihűlt diót a kesudióval, az olvasztott vajjal vagy mogyoróolajjal, a mézzel, a vaníliával, a kakaóporral, a kókuszcukorral és a mogyorótejjel együtt robotgépbe tesszük, és nagyjából simára dolgozzuk.
Tegye a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és süsse magas hőmérsékleten 30 másodpercig. Vegyük ki a mikrohullámú sütőből és keverjük össze. Folytassa a mikrohullámú sütést magas fokozaton 30 másodperces időközönként, minden intervallum után megkeverve, amíg a csokoládé teljesen fel nem olvad és sima lesz.
Járó robotgép motor mellett öntse át a meleg csokoládét az adagolócsövön, és addig dolgozza, amíg a keverék a lehető legsimább lesz.
Tegye a keveréket egy visszazárható edénybe, és hűtse le.
Adagolásonként: 206 kalória (132 zsírból); Zsír 15g (telített 5g); koleszterin 3 mg; nátrium 15 mg; Szénhidrát 17g (Étrendi rost 3g); Fehérje 3g.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
