Fűszerezze meg lapos hasú ételeit ezzel a Jambalaya recepttel, amely színes zöldségeket, garnélarákot és fűszeres csirkekolbászt tartalmaz. A Jambalaya jól szállítható és melegíthető, ezért a maradékot légmentesen záródó edényben tárolja másnap ebédre.
Emelje fel a hőt egy-két csepp Sriracha csípős szósszal.
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 8 óra
Kitermelés: 8 adag
1 hagyma, meghámozva és felkockázva
3 gerezd fokhagyma, felaprítva
3 szár zeller, felkockázva
1 piros kaliforniai paprika
1 zöld kaliforniai paprika
1 csésze sómentes zúzott paradicsom
2 teáskanál olasz fűszer
3 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke alaplé
1 csésze vadrizs
Egy 15 uncia doboz alacsony nátriumtartalmú babot leöblítve és lecsepegtetve
6 uncia előfőzött fűszeres csirkekolbász, kockára vágva
12 uncia előfőzött garnélarák
Lassú tűzhelybe helyezzük a hagymát, a fokhagymát, a zellert, a kaliforniai paprikát és a paradicsomot.
Keverje hozzá az olasz fűszerezést, a csirkehúslevet, a vadrizst és a babot.
Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony fokozaton 8 órán keresztül. A hátralévő 15 percben hozzáadjuk a kolbászt és a garnélarákot az edénybe, és összekeverjük.
Adagonként: 254 kalória (36 zsírból); Zsír 4g (telített 1g); Koleszterin 94 mg; nátrium 602 mg; Ca r- bohidrát 34g (élelmi rost 6g); Fehérje 23g.