Az eredeti sajtos-steak szendvics gyökerei az 1930-as évek Philadelphiájából származnak. Ez az alacsony szénhidráttartalmú változat, a sajtos hot steak pakolás a tortilla pakolást helyettesíti a zsemlével – de ennek ellenére minden íze megvan!
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 8 perc
Hozam: 4 pakolás
1/2 gerezd fokhagyma
1 sárga hagyma
4 zöldpaprika
1 evőkanál olívaolaj
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
1/2 font vékonyra szeletelt csemege marhasült
1/4 csésze olasz salátaöntet
4 alacsony szénhidráttartalmú teljes kiőrlésű tortilla
1 csésze reszelt Monterey Jack sajt
A fokhagymát finomra aprítjuk.
A hagymát apróra vágjuk.
Távolítsa el a szárat és a magokat, majd szeletelje fel a zöldpaprikát.
Helyezze az olívaolajat egy nehéz serpenyőbe.
Közepes lángon hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk és borsozzuk, kevergetve, hogy a fűszerek összekeveredjenek az olívaolajjal.
Adjunk hozzá 1/4 csésze hagymát és 2 csésze zöldpaprikát.
Addig főzzük, amíg a paprika ropogós-puha nem lesz.
Ez nem tarthat tovább 5 percnél.
Adjuk hozzá a marhasültet és a salátaöntetet a serpenyőbe, jól keverjük össze.
Addig főzzük, amíg a marhasült át nem melegszik, körülbelül 3 percig.
A marhahús keverék 1/4-ét egyenletesen kanalazzuk minden tortilla közepére.
Mindegyik tortillát megszórjuk 1/4 csésze sajttal, és feltekerjük.
Ügyeljen arra, hogy gyorsan dolgozzon, mert a marhahús keverék hője miatt a sajt megolvad a csomagoláson belül.
Adagonként: kalória 335 (zsírból 206); Zsír 23g (telített 8g); koleszterin 52 mg; nátrium 1,167 mg; Szénhidrát 18g (Étrendi rost 9g); Fehérje 24g.