Ez a pirított kókuszos fagyasztott szufla ünnepi desszert. A pirított kókusz finom ropogós állagú, ellentétben a sima szuflével.
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Fagyasztási idő: 2 óra
Kitermelés: 8-10 adag
1 csésze kimagozott datolya
1 csésze vegyes aszalt gyümölcs (a legtöbb szupermarketben kapható)
2 csésze édesített kókuszreszelék
5 tojás, szétválasztva
3/4 csésze cukor
1/4 teáskanál tartárkrém
2 csésze kemény tejszín, nagyon hideg
Melegítse elő a sütőt 325 F fokra.
Egy nagy késsel vagy robotgépben aprítsuk fel a datolyát és a vegyes gyümölcsöket.
Konyhai robotgépben vagy kézzel, éles késsel apróra vágjuk az egészet, kivéve körülbelül 1/3 csésze kókuszt.
Tegye félre a fenntartott 1/3 csésze kókuszt.
Az apróra vágott kókuszt egy tepsire terítjük.
Gyakran kevergetve süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg a kókusz megbarnul.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egy nagy tálba, a fehérjét egy másik tálba tesszük.
Adjunk hozzá 1/2 csésze cukrot a tojássárgájához.
Helyezze az edényt egy kisebb, forrásban lévő vízzel teli fazék fölé, és addig keverje, amíg a keverék sűrű és habos lesz.
Hozzákeverjük az apróra vágott datolyát, az aszalt gyümölcsöket és a pirított kókuszt.
Adjuk hozzá a tartárkrémet a tojásfehérjéhez.
Habverővel vagy elektromos habverővel addig verjük, amíg a tojásfehérje térfogata megháromszorozódik.
Keverés közben lassan csepegtetve adjunk hozzá 1/4 csésze cukrot.
Addig keverjük, amíg a fehérje kemény csúcsot nem kap.
A tojásfehérjét egyszerre habosra keverjük a tojássárgás keverékkel.
A tejszínt kemény habbá verjük egy tálban.
A krémet óvatosan a masszához keverjük.
Béleljen ki egy 9 x 5 x 3 hüvelykes cipóformát vagy egy 10 hüvelykes tortaformát műanyag fóliával.
Fedjük le a kenyérforma alját a fenntartott kókuszreszelékkel.
Öntse a szufla keveréket a kibélelt tepsibe.
Fagyassza le legalább 2 órára.
Tálaláskor szeleteljük fel a szuflét.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
