Mintaétkezési tervek növényi alapú étrendhez

Győződjön meg róla, hogy minden nap jó, szilárd étkezési tervet készít. Ezek a mintaétkezési tervek reggelire, ebédre és vacsorára segíthetnek abban, hogy új növényi evőként induljon el.

Reggeli ötletek

Adja hozzá ezeket az ötleteket a listához, hogy jól induljon a nap:

  • Egy vagy két szelet csíráztatott szemű pirítós tetszés szerinti dióvajjal és szeletelt banánnal, valamint egy pohár rizstejjel (egy gombóc fehérjeporral vagy anélkül).

  • Fél csésze főtt teljes kiőrlésű zabkása (zab, quinoa, tönköly vagy hajdina) mandulatejjel vagy rizstejjel főzve. Adjon hozzá szárított gyümölcsöket, például áfonyát, sárgabarackot vagy mazsolát; friss gyümölcsök, például áfonya; diófélék, például mandula, dió vagy pekándió; vagy magvak, például sütőtök, napraforgó, len, kender vagy chia.

  • Friss gyümölcs vagy zöld turmix egy-két csésze rizsből, mandulából, kenderből vagy kókusztejből. Adjon hozzá banánt, bogyókat, őrölt chiát vagy lenmagot, egy gombóc növényi alapú fehérjeport és egy marék spenótot vagy kelkáposztát.

Ebéd és vacsora lehetőségek

Tartsa tele étlapját (és hasát) ezekkel az étkezési ötletekkel:

  • Power csomagolt saláta egy alap római, leveles saláta, vagy rukkola. Add hozzá:

    • Vega fehérje: 1/ 4-1 /2 csésze csicseriborsó, vesebab, fekete bab, lima bab vagy pácolt tempeh vagy tofu

    • Nyers vagy párolt zöldségek: sárgarépa, kaliforniai paprika, zeller, cékla, uborka, paradicsom, hagyma, spenót vagy csíra

    • Egészséges zsírok: avokádó, olívabogyó, olívaolaj, kendermagolaj, dió és magvak

    • Áztatott vagy pirított tengeri zöldségek : Arame, wakame, dulse vagy nori (ezek felfrissüléseként)

    • Friss vagy szárított gyümölcs: alma, körte, eper, málna, szárított áfonya, mazsola vagy ribizli

    • Extrák: 1/2 csésze főtt teljes kiőrlésű gabona vagy bab, quinoa, barna rizs, árpa, köles vagy lencse

  • Szendvics teljes kiőrlésű, csíráztatott kiőrlésű vagy gluténmentes kenyérrel vagy humusszal, avokádóval, csírával, zöldségekkel és salátával megrakott pakolásokkal .

  • Leves darabos zöldségekkel vagy pürésített zöldségleves.

    • Alap: víz és szárított fűszernövények, miso paszta vagy házi zöldségleves

    • Zöldségek: zeller, sárgarépa, hagyma, brokkoli, kelkáposzta, spenót, bok choy, karfiol, spárga vagy cukkini

    • Bab: csicseriborsó, fekete bab, fehér bab, lencse vagy hasított borsó

    • Keményítőtartalmú zöldségek: édesburgonya vagy tök

    • Teljes kiőrlésű gabonák: árpa, barna rizs vagy quinoa

    • Tengeri zöldségek: Dulse, arame, wakame vagy nori


Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]

1-es típusú cukorbetegség és LADA

1-es típusú cukorbetegség és LADA

Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]

A cukorbetegek egészségügyi csapata

A cukorbetegek egészségügyi csapata

Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]