Az anyagcsere sebessége az, hogy hány kalóriát éget el nyugalomban. A mediterrán életmód segíthet abban, hogy az anyagcsere sebességét teljes mértékben fel tudja rúgni, még akkor is, ha nem tudja ellenőrizni az ezt az arányt befolyásoló tényezőket.
Vannak, akik az Egyesült Államokban és Kanadában eltávolodtak ezektől a stratégiáktól, mivel az élet felgyorsult és kényelmesebbé vált. Modellezheti a mediterrán életmódot, és beépíthet néhány ilyen stratégiát a mindennapi életébe; próbáljon meg rendszeresen beépíteni legalább kettő-három stratégiát az alábbiak közül:
-
Építsen sovány izomtömeget. Az izom 90 százalékkal több kalóriát éget el, mint a zsír, tehát minél több izom van, annál több kalóriát éget el minden nap. Több izmot építhet súlyemeléssel, ellenállási szalagok használatával, sétálással és egyéb erősítő gyakorlatok végrehajtásával.
-
Növelje a pulzusszámát. A rendszeres aerob edzés nemcsak a pulzusszámot emeli fel, hanem az anyagcserét is felpörgeti az edzés alatt és utána több órán keresztül. Az aerob gyakorlatok közé tartozik minden olyan tevékenység, amely megnöveli a pulzusszámot, például gyaloglás, kerékpározás, tánc, kocogás, úszás vagy aerobik.
-
Vegye fel az extra lépcsőket. Bármikor, amikor megnöveli a pulzusát, akár két percre is, egy kis lendületet ad az anyagcserének.
Így ha egész nap apró dolgokat csinálsz, mint például a lépcsőzés, a kedvenc dalodra táncolsz, vagy messzebbre sétálsz a parkolóban, az anyagcsere-ráta kismértékben emelkedik a nap folyamán. Ezek a kis egyéni emelkedések hozzájárulnak a fogyáshoz és a jóléthez. A nap folyamán gondoljon arra, hogyan növelheti ezeket a kis energiakitöréseket.
-
Élvezze a rezisztens keményítőket. A kutatások összefüggést mutatnak az anyagcsere és bizonyos keményítőrezisztens élelmiszerek között, amelyek növelhetik a szervezet hatékonyságát az elraktározott zsírok elégetésében. A rezisztens keményítő olyan rosttípusra utal, amely ellenzi az emésztést. Más típusú rostokkal ellentétben a rezisztens keményítő a vastagbélben erjed, ami jótékony zsírsavakat hoz létre, köztük a butirátot.
Kimutatták, hogy ez a bizonyos zsírsav segít a szervezetnek több elraktározott zsír elégetésében. Rezisztens keményítőt találhat a banánban, a jamgyökérben, az árpában és a kukoricában – mindez a mediterrán stílusú diéta része. Az egyetlen trükk az, hogy ezeket az ételeket hidegen vagy szobahőmérsékleten fogyasztjuk a legjobb hatás érdekében, és ne feledjük, hogy nem csodaszer.