Módra van szüksége, hogy felhasználja a kertjében lévő paradicsomot és bazsalikomot? Készítsen egy adagot (vagy kettőt) ebből a gluténmentes receptből a krémes paradicsomos bazsalikomleveshez, amely a táplálkozás és az ízek bőségszaru.
Megjegyzés: Friss paradicsom használatához hámozzon meg és magozzon ki körülbelül 4 paradicsomot, és pörgesse be a turmixgépbe a friss bazsalikom levelekkel; majd kövesse a receptben leírt utasításokat.
Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 15 perc
Kitermelés: 4 adag
28 uncia konzerv zúzott paradicsom
10-15 friss bazsalikomlevél apróra vágva vagy 1 evőkanál szárítva
2 csésze gluténmentes csirke- vagy zöldségleves
1-1/2 csésze zsírmentes tej
1/2 teáskanál fokhagymás só
Fekete bors ízlés szerint
Egy nagy, fedetlen fazékban közepes lángon 10-15 percig főzzük a paradicsomot, a bazsalikomot, a húslevest, a tejet, a sót és a borsot.
Főzés közben adjunk hozzá 1/4 csésze reszelt cheddar vagy parmezán sajtot, vagy szórjunk sajtot a tetejére tálalás előtt. (választható)
Megjegyzés : Fedje le ezt a levest, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
Adagonként: 142 kalória (33 zsírból); Zsír 4g (telített 1g); Koleszterin 4 mg; nátrium 929 mg; Szénhidrát 23g (Étrendi rost 4g); Fehérje 7g.