Éppen most hagyta el az orvosi rendelőt, miután megbeszélte a búzamentes étrendjét, és most nem emlékszik, mi a fenét mondott neked. Emlékszel valamire arról, hogy meg kell nézni ezt vagy azt a számot, és hogy a jövőben szükség lesz egy koleszterinszint-csökkentő sztatin gyógyszerre. „Gyere vissza jövőre az ellenőrzésre, és meglátjuk, hogy állsz” – mondta.
Látogatáskor csak néhány papírlapot kell felmutatnia számokkal, amelyek semmit sem jelentenek az Ön számára. Csak annyit lehet felismerni, hogy „magas” vagy „alacsony” néhány teszteredmény mellett.
Ha ez a forgatókönyv ismerősnek tűnik, ne aggódjon. Ugyanazok az érzései vannak, mint a legtöbb embernek, amikor elhagyja az orvosi rendelőt.
A lényeg az, hogy a búza- vagy gabonamentes étrend fantasztikus változásokat hoz a legfontosabb vérjelzőkben, lelassítva, sőt talán vissza is fordítja a régi étrend negatív hatásait. Az évről évre bekövetkező pozitív változások nagy motivációt jelentenek, hogy folytasd azt, amit csinálsz.
Ezenkívül ne lepődjön meg orvosa arckifejezésén, amikor látja, milyen jók a vizsgálati eredményei, és rájön, hogy kiiktatta étrendjéből a búzát/gabonát, a hozzáadott cukrot és a növényi olajokat!
A világ évek óta ellenségként tekint a koleszterinre. De a szervezetnek valójában koleszterinre van szüksége a túléléshez. Íme egy részleges lista arról, hogy a koleszterin mit jelent az Ön számára:
Lehetővé teszi, hogy a sejtek kommunikáljanak egymással
Elősegíti az erős mentális élességet
Minden szteroid hormont termel, amelyek szabályozzák az anyagcserét; energiatermelés; agy-, izom- és csontképződés; érzelmek; és szaporodás
Epét termel, amely lehetővé teszi a zsírok és zsírban oldódó vitaminok megemésztését és felszívódását (azokat, amelyeknek zsírra van szükségük a véráramban való szállításukhoz)
Támogatja az immunrendszert
Antioxidánsként működik
Stresszhormonokat termel
Amint látja, a koleszterin sokkal fontosabb, mint azt korábban gondoltuk. Testedben szinte minden sejt koleszterint termel életed során. Valójában a vérben mért koleszterin 85 százalékát a szervezet állítja elő, míg csak 15 százaléka származik az elfogyasztott élelmiszerekből.
A szervezet pedig szigorúan szabályozza ezt azáltal, hogy a termelést az elfogyasztott koleszterin mennyisége alapján állítja be. Egyél több koleszterint, és a szervezeted kevesebbet termel, és fordítva. Ennyit a hagyományos bölcsességről, amely azt mondja, hogy ne egyen bizonyos ételeket a koleszterintartalom miatt.
Az 1970-es évek óta a búza/gabona bevitel növelésére irányuló mozgalom a zsírt és a koleszterint is lejáratta, amit ezek az élelmiszerek általában tartalmaznak. Évek óta az általános tanács az volt, hogy kerüljük a tojást, a húst, a baromfihúst és néhány halat a vaj mellett, mert az élelmiszerben magas a zsír/koleszterin.
Természetesen több gabona fogyasztása csökkenti a koleszterin bevitelét; a szívbetegségek arányának növekedése azonban bebizonyította, hogy a magas szénhidrát-/magas gabonatartalmú étrend nem megfelelő és téves.
Ha orvosa egészségügyi okokból alacsony koleszterintartalmú diétára állította Önt, ne hagyja abba a diétát anélkül, hogy előzetesen konzultált volna vele.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
