A főzés kulcsfontosságú stratégia a mediterrán életmódban, mert segít abban, hogy inkább friss, növényi alapú ételeket fogyassz, és elkerüld az előre csomagolt ételektől vagy az éttermektől való függést. Lehet, hogy a főzés már megszokott része a világnak, vagy csak hetente egyszer. Szerencsére nem kell minden nap főzni ahhoz, hogy a mediterrán diéta előnyeit élvezze.
Ha be szeretné építeni a főzést az ütemtervébe, válassza ki, hogy milyen gyakran főz az adott héten. Az idő beosztása és az idő előtti kitalálás, hogy mennyi időre van szüksége a főzéshez, kulcsfontosságú tényezők. Íme néhány ötlet:
Ha csak hetente néhány estére van időd, akkor azokra az estékre időzítsd a főzést, és készíts elegendő maradékot másnapra. Kezelje ezt a találkozót egy fontos randevúként, amelyet nem tud megszakítani.
Minden este kevés az idő? Válasszon olyan recepteket, amelyek elkészítése kevesebb mint 20 percet vesz igénybe. Például egy kis filé elkészítése körülbelül 8 percet vesz igénybe; Párosítsd ezt egy nagy salátával és egy kis ropogós teljes kiőrlésű kenyérrel, és pillanatok alatt készen áll a házi vacsorára.
Használjon szakaszos főzést.
Rendezd át az időbeosztásodat, hogy hetente több estén is jusson időd vacsorázni. Lehet, hogy munka után gyakran intézi a feladatokat, amelyeket a hét egy napjára vagy a hétvégére tolhat el.
Tartsa szem előtt a következő időgazdálkodási tippeket, amikor kitalálja, mennyi időt fordíthat a főzésre:
Koncentrálj egy főtt ételre. Amíg az étel készül, támaszkodhat a friss hozzávalók összegyűjtésére, amelyek nem igényelnek főzési időt (csak előkészítési időt) az étkezés további részében. Ez a stratégia segíthet elkerülni, hogy túlterheltnek érezd magad a konyhában. Miután rájött, lassan hozzáadhat egy másik főtt ételt, majd egy másikat.
Tekintse meg az egyes receptek elkészítési és főzési idejét. Tervezéskor ügyeljen arra, hogy elegendő időt hagyjon magának a követésre, valamint az étkezésre. Könnyen elkészíthet két-három ételt, ha minimális az előkészítési munka és rövid a főzési idő.
Ne becsülje alá, mennyi ideig tartanak bizonyos feladatok. A főzés időt vesz igénybe. Az emberek időgazdálkodási problémák miatt gyakran felhagynak az új, egészséges változtatásokkal.
A következő történik: elkészít egy étkezési tervet a hétre), megveszi az élelmiszereket, majd folytatja a szokásos ütemtervet. De aztán rájössz, hogy a szerdán elkészített recepthez 45 perc előkészületi és főzési időre van szükséged, és csak körülbelül 20 perced marad. Ha olyan helyzetben találod magad . . .
Rendben van, ha módosít a tervein. Az élet mindenkivel megtörténik, még a legjobb szakácsokkal is. Ha valamelyik este túl későn ér haza, hogy elkészítse a tervezett ételt, halassza el a főzést egy másik éjszakára, és készítsen inkább egy gyors étkezést.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
