A fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok alkotják minden élelmiszer kalóriatartalmát. Bár az alkohol nem tekinthető tápanyagnak, kalóriát is biztosít. Vessen egy pillantást arra, hogy milyen kalóriát adnak a különféle ételek:
-
1 gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz.
-
1 gramm szénhidrát 4 kalóriát tartalmaz.
-
1 gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz.
-
1 gramm alkohol 7 kalóriát tartalmaz.
A fennmaradó tápanyagok – víz, ásványi anyagok és vitaminok – nem adnak kalóriát, sem a rost, sem a koleszterin.
Mivel egy fontban 3500 kalória van, és egy hétben 7 nap van, a napi kalóriabevitelt 500-al kell csökkentenie, hogy heti 1 fontot fogyjon (3500 osztva 7-tel = 500).
Heti 1-1/2 kiló leadásához napi 750 kalóriát kell csökkentenie. A heti 2 kiló fogyás napi 1000 kalóriát jelent. A gyorsabb fogyás általában a súly-visszanyeréssel és a jojó diétával jár együtt. A kevesebb evés az egyik módja a kalóriacsökkentésnek, de ha hozzáadja a testmozgást, akkor nem kell olyan szigorúan korlátoznia a bevitelét, hogy elveszítse a fogyni kívánt súlyt.