Hogyan tisztítsuk meg alaposan a gluténmentes konyhát

A konyha fertőtlenítése, hogy gluténmentes legyen, ijesztő lehet – de kritikus fontosságú mindenki számára, aki gluténérzékeny. Egyetlen kenyér vagy tepertő sok gluténmolekulát tartalmaz. Akár teljesen gluténmentes a konyhája, akár kompromisszumot köt, és megtart néhány gluténtartalmú ételt, minden egyes felületet alaposan meg kell tisztítania, miután szétválogatta az ételeket, az edényeket és az edényeket.

Ahhoz, hogy konyhája biztonságos menedéket nyújtson a gluténérzékenyek számára, minden felületet le kell törölnie, és szappannal és vízzel meg kell tisztítania, mielőtt feltölti a kamrát, a hűtőszekrényt és a fagyasztót. A sütéshez sok port használnak (liszt, sütőpor, fűszerek stb.), amelyek a levegőben sodródnak, és szinte minden elérhető felületen leszállnak.

A konyha alapos tisztítása eltart egy ideig, ezért ne próbálja elsietni ezt a folyamatot. A hétköznapi háztartási por más a konyhában; glutént tartalmazhat búzalisztből, kenyerek szeleteléséből, valamint süteményekből és süteményekből. Bár a konyhát nem lehet pormentesen tartani, kezdjen tisztán, és szabaduljon meg a lehető legtöbb portól és szennyeződéstől, mielőtt átrendezi és feltölti a polcokat és a szekrényeket.

Amikor eldönti, hogy mit tisztítson, ne feledje, hogy a zsír magához vonzza és megtartja a port. Bármilyen felület, amely még enyhén is zsíros, gluténforrás lehet. Tisztítson tehát mindent gluténmentes tisztítószerekkel (igen, ezek a termékek is fontosak – próbálja ki Mrs. Meyer háztartási tisztítószereit), öblítse le vízzel, és alaposan szárítsa meg, mielőtt összeszereli a ma már makulátlanná vált konyháját.

Az igazán alapos konyhai fertőtlenítéshez a következőket kell tisztítani:

• Szekrény- és fiókfelületek: Könnyű letörölni a szembetűnő cseppeket és kiömléseket a szekrény előlapjairól, de idővel vékony zsírréteg halmozódik fel ezeken a felületeken, és a lisztpor rátapadhat a zsírra. Mossa le enyhe szappanos oldattal, öblítse le és szárítsa meg.

• Mennyezeti ventilátor lapátok: Gondoljunk csak arra a gluténrészecskére, amelyet a mennyezeti ventilátor szétszórhat a szobában! Mossa le a ventilátorlapátokat és a világítótestet, majd törölje le a ventilátorházat.

• Főzőedények és sütőedények: Dörzsöljön le minden edényt morzsáktól, sütőpermet- és zsírmaradványoktól. Legyen különösen óvatos azokkal a tárgyakkal, amelyeken repedések vagy repedések vannak.

• Szekrény- és fiókfogantyúk: A fogantyúkat könnyen szennyezik a ragacsos ujjak. Gondosan mossa meg minden fogantyút.

• Padlók és munkalapok: Nyilvánvaló! Törölje le a lábléceket és az ablakpárkányokat is.

• Szemétszállítás: Tisztítsa meg úgy, hogy jeget és feldarabolt citromot fut át ​​rajta. Ezután néhány percig folyasson vizet az ártalmatlanításon keresztül, amíg az be van kapcsolva.

• Az összes fiók belsejében: Az ezüst edényfiókok különösen a morzsákra és a lisztporra lóghatnak. Vegyen ki minden ruhadarabot a fiókból, húzza át a mosogatógépbe, vagy mossa el kézzel, majd törölje le a szekrényt, és hagyja megszáradni.

• Világítótestek: A lámpatestekben felhalmozódhat a por. Szerelje le vagy szedje szét a szerelvényt, és alaposan tisztítsa meg minden alkatrészt, mielőtt újra összeszerelné.

• Mosogatószűrők és mosogatódugók: Ezekben a tárgyakban sok szennyeződés fér el a mindennapi használatból. Valójában vásároljon egy új mosogatószűrőt és dugót. A legtöbb hardverbolt raktáron van.

• Kenyérpirító és kenyérpirító sütő: Ezeknek a készülékeknek a repedéseiben és réseiben morzsa lapulhat. Tisztítsa meg őket a gyártó utasításai szerint, és törölje le az egész készüléket.

• Konyhaszekrények teteje: Ez egy másik hely, ahol felhalmozódhat a por és a morzsák. Ha növényeket vagy dísztárgyakat tart a szekrény tetején, vegye le és tisztítsa meg őket is.

Miután elolvastak egy ilyen listát, amely valóban felkelti a keresztszennyeződés lehetőségét, sokan úgy döntenek, hogy konyhájukat teljesen gluténmentesen tartják. De ezt a döntést csak Ön és családja hozhatja meg.