A legpraktikusabb módja annak, hogy kitaláljuk, mennyi tejterméket tud – vagy nem – tolerál, ha kísérletez az étrenddel. Számos módja van a kísérletezésnek:
Változtassa meg a bevitt tejtermékek mennyiségét. Lehet, hogy egy teli csésze tej túl sok ahhoz, hogy elviselje, de néhány evőkanálnyi tej a kávéjába megfelelő lehet. Azáltal, hogy különféle mennyiségű tejet és tejterméket próbál ki az étrendjében, nullázhatja egyéni toleranciaszintjét.
Változtassa meg a választott tejtermékek típusát. Vannak, akik úgy találják, hogy a tej vagy tejtermékek bizonyos formáit jobban tolerálják, mint mások. Például néhány ember meg tudja emészteni a joghurtot vagy a cheddar sajtot, de tünetek jelentkezhetnek, ha tejet isznak vagy fagylaltot esznek.
Fokozatosan vigye be a tejtermékeket az étrendjébe. Teljesen távolítsa el a tejet és a tejtermékeket az étrendjéből, majd lassan, napok vagy hetek alatt adja hozzá őket. Egyszerre egy terméket vezessen be, hogy könnyebben azonosíthassa az elkövetőt, ha tünetek jelentkeznek.
Kezdje először kis mennyiségekkel, majd növelje a mennyiséget. Ügyeljen a tünetek visszatérésére utaló jelekre. Amikor megteszik, lehet, hogy megtalálta a határt.
Ossza szét az elfogyasztott tejtermékeket. Vannak, akik úgy találják, hogy több tejterméket is elviselnek, ha elosztják a nap folyamán, ahelyett, hogy egy nagy adagot ennének meg egyetlen ülésen. Például reggel tejet adhatnak a kávéjukhoz, és vacsoránál egy kis sajtot ehetnek egy sült burgonyára. De ha tejet tesznek a kávéjukba, és egy tál gabonapelyhet is megesznek tejjel ugyanabban az étkezésben, az elég lehet a tünetek kiváltásához.
Hígítsa fel a tejtermékeket más élelmiszerekkel. Vannak, akik úgy találják, hogy egy kis mennyiségű tejtermék fogyasztása más élelmiszerekkel együtt jobban tolerálható, mintha önmagában fogyasztaná el a tejterméket. Például ahelyett, hogy megennének egy darab sajtot vagy egy pohár tejet, jobban tolerálják a tejterméket, ha néhány keksszel vagy egy darab pirítóssal együtt fogyasztják.
Az aktív kultúrákat tartalmazó joghurt és a kemény sajtok, például a cheddar, a svájci és a parmezán általában jobban tolerálható, mint a tej és a lágy sajtok más formái, például a mozzarella és a ricotta sajt. A joghurtban lévő aktív kultúrák segítenek lebontani a tejben lévő laktóz egy részét, és a kemény sajtok – különösen a két évnél tovább érleltek – sokkal kevesebb laktózt tartalmaznak, mint sok más típusú sajt.
Ami egy személynek működik, nem biztos, hogy neked. A különféle megközelítések tesztelése segíthet felfedezni a tejtermékekre vonatkozó tűréshatárait, valamint stratégiákat e határok növelésére.
Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]
Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]
Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]
Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]
A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]
Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]
A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]
Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]
Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]
Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]
