Hogyan kell keto bögre tortákat sütni

Egy gyors, frissen sült sütemény életmentő lehet, különösen akkor, ha sietve kell valami finomat készíteni. Az ebben a cikkben található ketobarát receptek olyan egyszerűek, és segítenek abban, hogy helyesen tartsa a keto használatát.

A bögrés sütemények egyedi méretű sütemények, amelyek gyorsak és egyszerűek, és lehetővé teszik, hogy minden este kielégítse süteményvágyát, ha akarja. A legtöbb bögrés sütemény úgy készül, hogy az összes hozzávalót egy bögrében összekeverik, majd a mikrohullámú sütőben 1-2 percig sütik, így minimális erőfeszítéssel élvezheti a friss, forró süteményt.

Mivel ezek a sütemények olyan gyorsan elkészülnek ilyen magas hőmérsékleten, jó ötlet egy-két percig hűlni őket, mielőtt falatozna. Ezek a kis sütemények arra is tökéletesek, hogy ellenőrizzék az adagokat, és ragaszkodjanak a makrókhoz. Tekintse meg ezeket az egyszerű recepteket, hogy javítsa a tortáját.

Vaníliás bögre torta

©Elisabeth Coelfen/Shutterstock.com

Elkészítési idő: 2 perc

Főzési idő: 2 perc

Kitermelés: 1 adag

Hozzávalók

1 evőkanál kókuszolaj, olvasztott

1/4 csésze cukrozatlan mandulatej

1/2 teáskanál vanília kivonat

1/4 csésze finomra őrölt mandulaliszt

1 evőkanál kókuszliszt

1/2 teáskanál sütőpor

1/8 teáskanál só

1 tojás

5-1/2 teáskanál porított eritrit

Útvonalak

Permetezzen be egy mikrohullámú sütőben használható bögrét főzőpermettel, majd keverje össze a bögrében az olvasztott kókuszolajat, a mandulatejet és a vaníliakivonatot. Adja hozzá az összes többi hozzávalót a bögréhez, és keverje, amíg szépen el nem keveredik.

A tetejét terítsük el úgy, hogy vízszintes legyen, majd tegyük be a mikrohullámú sütőbe 2 percre. Hagyja hűlni 1 percig, szórja meg egy kis porított eritrittel vagy egy friss bogyóval díszítésként, majd még melegen élvezze.

Adagonként: kalória 402; Zsír 34 g; koleszterin 212 mg; nátrium 559 mg; Szénhidrát 33 g (élelmi rost 6 g, cukoralkohol 22 g); Nettó szénhidrát 5,5 g; Fehérje 14 g.

Miután az 1. lépésben összekeverte az összes összetevőt, a tésztának simának és sűrűnek kell lennie.

Csokis bögre torta

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 2 perc

Kitermelés: 1 adag

Hozzávalók

3 evőkanál mandulaliszt

2 evőkanál porított eritrit

1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

1/4 teáskanál szódabikarbóna

1/4 teáskanál vanília kivonat

1-1/2 evőkanál cukrozatlan étcsokoládé chips

1 tojás

1 evőkanál vaj, olvasztott

2 evőkanál kemény habtejszín

Útvonalak

Helyezze az összes száraz hozzávalót, beleértve a csokoládédarabkákat is, egy nagy, mikrohullámú sütőben használható bögrébe, amelyet főzőpermettel permetezett be. Villával habosra keverjük. Hozzáadjuk a nedves hozzávalókat, és addig keverjük, amíg sima tészta nem lesz.

Mikrohullámú sütőben 90 másodpercig, vagy amíg a torta teteje meg nem szilárdul. Hagyjuk hűlni egy percig, tegyünk a tetejére még néhány csokireszeléket, majd élvezzük.

Adagonként: kalória 436; Zsír 41 g; koleszterin 283 mg; nátrium 399 mg; Szénhidrát 36 g (élelmi rost 6 g, cukoralkohol 25 g); Nettó szénhidrát 5,1 g; Fehérje 13 g.

Bögre torták egyedivé tétele

Miután kipróbált néhány bögrés süteményreceptet ebben a cikkben, azon töprenghet, hogyan teheti őket még finomabbá és személyes ízlésének megfelelőbbé. A dolgok megváltoztatásának egyik egyszerű módja a receptben használt kivonatok megváltoztatása. Például a Vaníliás bögre torta vanília kivonatot használ, de ezt könnyen helyettesítheti mandula kivonattal, hogy ízletes, mandula ízű süteményt kapjon. Nagyon sokféle kivonat létezik a piacon, amelyek szinte mindegyike nem ad hozzá szénhidrátot a receptekhez.

Megpróbálhat különböző liszteket is használni minden bögre süteményreceptben. Egy mogyoróliszt például jól helyettesítheti a mandulalisztet. Ne feledje, hogy a különböző lisztek használata megváltoztatja a sütemény állagát és megváltoztatja az általunk felsorolt ​​táplálkozási információkat. Mindaddig azonban, amíg keto-jóváhagyott lisztfajtákat használ, képesnek kell lennie néhány érdekes, új bögretortára, amelyek ragaszkodnak az étrendhez.

Bogyós citromos bögre torta

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 2 perc

Kitermelés: 1 adag

Hozzávalók

1-1/2 evőkanál vaj, olvasztott

2 evőkanál szemcsés eritrit

1/4 teáskanál vanília kivonat

1/4 teáskanál citrom kivonat

3 evőkanál kemény habtejszín

4 evőkanál mandulaliszt

1/2 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál citromhéj

5 áfonya

3 málna

Útvonalak

Egy kis tálban keverjük simára a vajat és a szemcsés eritritet. Keverje hozzá a vaníliakivonatot, a citromkivonatot, a citromhéjat és a kemény habtejszínt. Hozzáadjuk a mandulalisztet, a sütőport és a citromhéjat, és addig keverjük, amíg sima nem lesz. Óvatosan hajtsa bele a bogyókat, majd öntse a masszát egy kivajazott, nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba.

Mikrohullámú sütőben 2 percig, majd 1 percig hagyjuk hűlni. Hajtsa ki a tortát a bögréből és tegye egy tányérra, hogy megmutassa a gyönyörű bogyókat, majd élvezze!

Adagonként: kalória 486; Zsír 48 g; koleszterin 107 mg; nátrium 202 mg; Szénhidrát 33 g (élelmi rost 4 g, cukoralkohol 24 g); Nettó szénhidrát 5,7 g; Fehérje 8 g.

Mogyoróvajas csokis bögre torta

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 1 perc

Kitermelés: 2 adag

Hozzávalók

2 evőkanál mandulaliszt

1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

2 teáskanál szemcsés eritrit

1/4 teáskanál sütőpor

2 tojás

1 evőkanál sima mogyoróvaj, cukrozatlan

1 evőkanál vaj, olvasztott

1/2 teáskanál vanília kivonat

Útvonalak

Egy kis tálban keverjük össze a mandulalisztet, a cukrozatlan kakaóport, a szemcsés eritritet és a sütőport. Egy külön tálban keverjük simára a tojásokat, a mogyoróvajat, az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot. Keverjük össze a nedves és száraz hozzávalók keverékét, hogy sima tésztát kapjunk.

Öntse a masszát két kiolajozott, mikrohullámú sütőben használható bögrébe, egyenletesen elosztva a tésztát. A süteményeket egyenként, egy percig sütjük mikrohullámú sütőben. Hagyja hűlni a tortát egy percig, és díszítse néhány további csokoládédarabkával, mielőtt élvezné.

Adagonként: 216 kalória; Zsír 18 g; koleszterin 227 mg; nátrium 151 mg; Szénhidrát 8 g (élelmi rost 1,5 g, cukoralkohol 4 g); Nettó szénhidrát 3 g; Fehérje 10 g.

Kókuszos bögre torta

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 2 perc

Kitermelés: 1 adag

Hozzávalók

2 evőkanál kókuszliszt

1-1/2 teáskanál porított eritrit

1/4 teáskanál sütőpor

1 csipet tengeri só

1 evőkanál kókuszolaj, olvasztott

1 tojás

2 evőkanál konzerv kókusztej, teljes zsír

1 evőkanál kókuszreszelék, pirítva

Útvonalak

Helyezze az összes hozzávalót egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba. A keveréket villával jól összedolgozzuk. Öntse a masszát egy nagy, kivajazott, mikrohullámú sütőben használható bögrébe.

Süssük a tortát a mikrohullámú sütőben körülbelül 90 másodpercig, vagy amíg a teteje megszilárdul. Vegye ki a tortát a mikrohullámú sütőből, és hagyja hűlni egy percig. Ízlés szerint köretként szórjuk meg egy kevés pirított kókuszreszelékkel. Élvezze melegen sima vagy házi keto tejszínhabbal.

Adagonként: kalória 299; Zsír 25 g; koleszterin 212 mg; nátrium 443 mg; Szénhidrát 20 g (élelmi rost 6 g, cukoralkohol 10 g); Nettó szénhidrát 4,5 g; Fehérje 9 g.

Amikor az 1. lépésben az összes összetevőt összekeverjük, ügyeljünk arra, hogy a tészta sima legyen.

Miután a 2. lépésben kivette a süteményt a mikrohullámú sütőből, a torta közepe kissé megsüllyedhet.

Használja a sütőt a bögre torta sütéséhez

Ha szereti a bögrés sütemények ötletét, de hezitál a mikrohullámú sütőben sütni, a sütő teljesen elfogadható helyettesítője. Győződjön meg róla, hogy a bögréje sütőben használható (a legtöbb kerámia bögre ilyen, de ellenőrizze a csésze alját), majd süsse meg a süteményt 350 Fahrenheit-fokra előmelegített sütőben 10-15 percig. A sütemény teteje a teljes sütés után kemény lesz. Ha duplájára, háromszorosára vagy akár négyszeresére készíti a bögrés sütemény receptjét, és a tésztát több bögrére osztja, egyszerre is megsütheti. Friss, meleg, keto sütemény készítése még soha nem volt ilyen egyszerű.

Mandula vajas bögre torta

Elkészítési idő: 4 perc

Főzési idő: 1 perc

Kitermelés: 1 adag

Hozzávalók

2-1/2 evőkanál sima, cukrozatlan mandulavaj

1 evőkanál szemcsés eritrit

1 tojás

1/4 teáskanál vanília kivonat

1 csipet tengeri só

Díszítésként csipetnyi porított eritrit

Útvonalak

Tegye az összes hozzávalót (kivéve a porított eritrit) egy nagy, kivajazott, mikrohullámú sütőben használható bögrébe. Egy villával alaposan keverjük össze, amíg a tészta sima nem lesz.

Süssük a mikrohullámú sütőben egy percig. Hűtsük le a tortát legalább 30 másodpercig, szórjuk meg egy kevés porított eritrittel, majd élvezzük.

Adagonként: kalória 323; Zsír 27 g; koleszterin 212 mg; nátrium 323 mg; Szénhidrát 20 g (élelmi rost 4 g, cukoralkohol 12 g); Nettó szénhidrát 3,9 g; Fehérje 15 g.

Tahini csokis bögre torta

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 1 perc

Kitermelés: 1 adag

Hozzávalók

2 evőkanál finomra őrölt mandulaliszt

1-1/2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

1-1/2 teáskanál szemcsés eritrit

1/4 teáskanál sütőpor

1 evőkanál tahini paszta

1 tojás

1 evőkanál vaj, olvasztott

2 teáskanál étcsokoládé chips, cukrozatlan

Útvonalak

Egy kis tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, jól keverjük össze. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kivéve az étcsokoládédarabkákat, és addig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk. Hajtsa bele a csokidarabkákat, majd kanalazza a masszát egy nagy, mikrohullámú sütőben használható bögrébe.

Mikrohullámú sütőben 90 másodpercig, vagy amíg a torta teteje meg nem szilárdul. Hagyja egy percig hűlni a tortát, szórja meg még néhány csokireszelékkel, majd melegen élvezze.

Adagonként: kalória 391; Zsír 35 g; koleszterin 243 mg; nátrium 181 mg; Szénhidrát 22 g (élelmi rost 8 g, cukoralkohol 8 g); Nettó szénhidrát 6,3 g; Fehérje 14,2 g.