Gluténmentes receptek: Gyors reggeli lehetőségek

Öt perc elegendő egy gyors, meleg és gluténmentes reggeli elkészítéséhez kenyérpirítóval, mikrohullámú sütővel, kenyérpirítóval vagy sütőbrojlerrel. Ezek a receptek mesés késő esti tanulási harapnivalókat is készítenek, amikor gyorsan elviszre van szüksége, hogy átvigye még néhány órát.

Dióvajas, banános pirítós

Elkészítési idő: 5 perc

Kitermelés: 2 adag

2 szelet gluténmentes szendvicskenyér

2 evőkanál mogyoró- vagy mandulavaj

1 banán, szeletelve

1 evőkanál méz

Pirítsuk meg a kenyeret.

Minden szelet pirítóst kenjünk meg egy evőkanál dióvajjal.

Helyezze a banánszeleteket a dióvajra, és csorgassa rá a mézet.

Adagonként: 321 kalória (133 zsírból); Zsír 15g (telített 2g); Koleszterin 0mg; nátrium 85 mg; Szénhidrát 45g (Étrendi rost 3g); Fehérje 6g.

Epres krémsajtos bagel

Elkészítési idő: 5 perc

Kitermelés: 1 adag

1 gluténmentes bagel

2 evőkanál krémsajt

3 eper, szeletelve

Pirítsuk meg a bagelt.

A pirított bejglire kenjük a krémsajtot, a tetejére pedig eper kerül.

Adagonként: 438 kalória (181 zsírból); Zsír 20g (telített 7g); koleszterin 32 mg; nátrium 676 mg; Szénhidrát 53g (Étrendi rost 5g); Fehérje 11g.

Juhar mazsola zabpehely

Elkészítési idő: 5 perc

Kitermelés: 1 adag

1/2 csésze gluténmentes zab

1 csésze víz

2 evőkanál mazsola

2 evőkanál juharszirup

Keverje össze a zabot és a vizet egy mikrohullámú sütőben használható tálban.

Fedjük le az edényt, és a mikrohullámú sütőben 1-2 percig sütjük.

Hozzákeverjük a mazsolát és a juharszirupot. Élvezd!

Adagonként: 320 kalória (24 zsírból); Zsír 3g (telített 1g); Koleszterin 0mg; nátrium 8 mg; Szénhidrát 70g (Étrendi rost 5g); Fehérje 7g.

Barna cukrot és fahéjat vagy mézet keverj bele juharszirup helyett, hogy megváltoztasd ennek a hangulatos reggeli étkezésnek az édességét. Ha nem szereted a mazsolát, vagy elfelejtetted felvenni a legutóbbi bevásárlás során, használj helyette áfonyát, mandulát vagy akár fehér csokidarabkákat a zabpehely ízesítésére.

Reggeli Tacos

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 5 perc

Kitermelés: 2 adag

2 tojás

1 evőkanál reszelt paprika Jack sajt

1 evőkanál valódi bacon darabok

2 kukorica tortilla

1 evőkanál salsa

Só ízlés szerint

Fekete bors ízlés szerint

Permetezzen be egy kis serpenyőt tapadásmentes főzőpermettel. Melegítsük fel a serpenyőt a tűzhelyen közepes lángon.

A tojásokat egy tálba ütjük, és összekeverjük.

Adjuk hozzá a tojásokat a forró serpenyőbe. A tojásokat lassan és folyamatosan keverjük a serpenyőben, amíg már nem folyós. Keverés közben hozzáadjuk a sajtot és a szalonnát.

Melegítse a tortillákat a mikrohullámú sütőben 10-15 másodpercig magas fokozaton, hogy megpuhuljanak. Tegye a tojáskeverék felét minden tortillára.

Adjunk hozzá salsát, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Hajtsa félbe a tortillákat, és fogyasszon tacot.

Adagonként: 163 kalória (67 zsírból); Zsír 7g (telített 3g); koleszterin 192mg; nátrium 429 mg; Szénhidrát 14g (Étrendi rost 1g); Fehérje 10g.

Roston sült grapefruit

Elkészítési idő: 1 perc

Főzési idő: 5 perc

Kitermelés: 1 adag

1 grapefruit félbevágva

2 evőkanál barna cukor

Vágja ki a grapefruitot, óvatosan vágja be a hártyákat egy éles késsel a hártyák közé.

A grapefruit két felét alufóliával bélelt tepsire tesszük.

Szórjon barna cukrot mindegyik grapefruit fele tetejére, és süsse a sütőben vagy a kenyérpirítóban, amíg habos nem lesz, körülbelül 5 percig. Ha kenyérpirítót használ, akkor ez az étel valamivel gyorsabban sül el, mert az étel közelebb van a hőhöz. Ügyeljen arra, hogy a grapefruitja ne barnuljon túl gyorsan.

Adagonként: 194 kalória (2. zsírból); Zsír 0g (Telített 0g); Koleszterin 0mg; nátrium 13 mg; Szénhidrát 51g (Étrendi rost 3g); Fehérje 1g.

Kemény tojásolvadék

Elkészítési idő: 5 perc

Kitermelés: 1 adag

2 szelet gluténmentes szendvicskenyér

1 teáskanál vaj

1 kemény tojás

2 szelet amerikai sajt

Só ízlés szerint

Fekete bors ízlés szerint

Pirítsuk meg a kenyeret, és kenjük meg a vaj felét minden szeletre.

Amíg a kenyér pirul, feltörjük, meghámozzuk és felszeleteljük a tojást.

Minden kenyérszeletre tegyük a tojás felét, és tegyük rá egy szelet sajtot.

Mikrohullámú sütőben, amíg a sajt pezsgős lesz, körülbelül 20 másodpercig.

Adagonként: 527 kalória (287 zsírból); Zsír 32g (telített 12g); Koleszterin 223 mg; nátrium 727 mg; Carboh y drate 43g (élelmi rost 1g); Fehérje 17g.

Tartsa a kemény tojást a hűtőszekrényben, hogy mindig készen álljon egy gyors, magas fehérjetartalmú reggelire, uzsonnára vagy saláta feltétre. Törje fel őket közvetlenül használat előtt. Jegyezze fel a kartonon feltüntetett lejárati dátumot, és ezt követően néhány héten belül használja fel a tojást – főtt vagy nyersen.


Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Alacsony glikémiás értékű grillezett csirke- és zöldségnyárs

Ez az alacsony glikémiás recept egy edényben nedves és ízletes grillezett csirkét hoz létre ízletes zöldségekkel. Pácolni, grillezni és kész! Ne aggódj, ha tél van, ez a recept jól bevált beltéri grillen is. Elkészítési idő: 15 perc Hűtési idő: 30 perctől 1 óráig Főzési idő: 15 perc Hozam: 6 adag […]

1-es típusú cukorbetegség és LADA

1-es típusú cukorbetegség és LADA

Az 1-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban fiatalkori cukorbetegségként és inzulinfüggő diabéteszként ismertek, sokan valódi cukorbetegségnek gondolják. Az ismerős kép egy kivételesen vékony gyerek, aki inzulin injekciót kap, és ez elég pontos kép. Az 1-es típusú cukorbetegség általában fiatalabb korban jelentkezik, és az inzulin injekciók […]

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Milyen ételeket kell kerülni a búzamentes étrendben

Amíg a búzamentes étrendjét vizsgálja, a terv része az lesz, hogy tudja, mire kell figyelnie konkrétan a kezelt állapot tekintetében. A búza- vagy gabonamentes diéta pontosan ez: olyan ételek, amelyek búzát vagy gabonát nem tartalmaznak. A glutént tartalmazó nem búzaszemek, mint például az árpa és a rozs, megfelelőek, ha csak a […]

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Hogyan csökkenti az alacsony glikémiás diéta a krónikus betegségek kockázatát?

Tudtad, hogy nem kell elérned a kitűzött súlyod ahhoz, hogy egészségügyi előnyökre tegyen szert? Nem kell tökéletes alacsony glikémiás étrendet fogyasztania, hogy csökkentse a betegségek kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy egyszerű étrendi és testmozgási változtatásokkal javíthatja általános egészségi állapotát. Az alacsony glikémiás étrend jól működik a legtöbb ember számára […]

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

Hogyan készítsünk alacsony glikémiás tartalmú csirke- és tonhalsalátákat

A hét eleji ebédre való felkészülés több időt takaríthat meg a zsúfolt hétköznapokon, és segíthet a fogyás tervének követésében. Vasárnap készítsen egy adag csirke- vagy tonhalsalátát, amelyet a hét folyamán használhat fel. Mindkét saláta elkészítése egyszerűbb, mint más receptek […]

A cukorbetegek egészségügyi csapata

A cukorbetegek egészségügyi csapata

Hajlamos lehet arra, hogy azt gondolja, hogy valójában nem választhat orvost vagy egészségügyi csapatot, hogy segítsen kezelni a cukorbetegséget, de mint sok más, a cukorbetegség kezelésével kapcsolatos feladathoz, Önnek is tudnia kell, hogy mire van szükség, és bizonyos követelményeket kell támasztania, ha nem kapja meg a szükséges támogatást. Íme egy gyors lista […]

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

Kezdje el az egészséges étkezés tervezését a cukorbetegség önkezeléséhez

A cukorbetegség étkezésének megtervezése az étlap összeállításával és az ételeket alkotó ételek összegyűjtésével kezdődik, és a lehetséges úti célok széles skálája kínál mindent, amire szüksége van. Bár az ábrán egy szupermarket tipikus alaprajza látható, egészséges választékot találhat a termelői piacokon, a helyi élelmiszerboltokban, óriáskereskedőknél, […]

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Hogyan kezeljük a hipoglikémiát

Az alacsony vércukorszint - hipoglikémia - epizódok nem ritkák az inzulint szedők körében, és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt egyéb tabletták vagy injekciós gyógyszerek mellékhatásai lehetnek. Kezelés nélkül a hipoglikémia életveszélyes lehet. A hipoglikémiát a 70 mg/dl alatti vércukorszint határozza meg. A hipoglikémia tünetei változatosak […]

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Áttérés a mediterrán diétára – boldogan

Az étel több, mint tüzelőanyag a szervezeted számára. Ha hagyományos nyugati étrenden nőtt fel, a mediterrán étrend elfogadása nagy változást jelent, és néhány kulcsfontosságú kompromisszumot is magában foglal: Kevesebbet fog enni ebből És többet ebből Vörös hús Sovány húsok és tenger gyümölcsei Telített zsírok Egészséges zsírok Feldolgozott élelmiszerek Egész […]

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Hogyan javíthatják a fermentált élelmiszerek az egészséges táplálkozást

Ha a fermentált ételek nem ízlenek, nem maradtak volna olyan népszerűek vagy olyan széles körben használtak, mint évszázadok óta. Összességében elmondható, hogy a fermentált élelmiszerek további textúrát és ropogósságot, valamint rengeteg extra és gyakran egyedi ízt adhatnak az ételeknek. Sokféle ételt erjeszthet, ami azt jelenti, hogy […]