A rossz hír a sörfogyasztóknak, hogy a komlóból és árpából készült sör glutént tartalmaz. De sok alkoholos ital gluténmentes – és ha kipróbálod, még gluténmentes sört is találhatsz.
A gluténmentes alkoholos italok listája jóval hosszabb, mint az off-limit italok listája. Az alkoholos italok egyéb formái ezeken kívül lehetnek gluténmentesek, de ez a lista a használható pia alapjait tartalmazza:
-
Bourbon whisky
-
Pálinka
-
Almabor (alkalmanként árpát is tartalmaz, ezért legyen óvatos)
-
Konyak
-
Gin
-
Rum
-
Schnapps
-
Tequila
-
Vodka
-
Whisky (például Crown Royal és Jack Daniels)
-
Bor (és pezsgő vagy pezsgő)
Az, hogy milyen italokat fogyaszthat, zavaró lehet, mert egyes alkoholos italokat gluténtartalmú gabonákból desztillálnak. Mindaddig azonban, amíg az italokat lepárolják, és a szemeket nem adják vissza a gluténtartalmú cefrébe, az ital gluténmentes marad.