Melegen tálaljuk reggelire vagy uzsonnára. Próbálja ki a tortát tejszínhabbal vagy vanília fagylaltot egy egyszerű vidéki stílusú desszerthez. Vagy hagyd kihűlni a tortát, majd szórd meg a tetejét cukrászcukorral.
Jóváírás: ©iStockphoto.com/Aifos
Hozam: 1 torta; 12 adag
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 40-45 perc
Fűszermérő: Enyhén fűszerezett
1 csésze univerzális liszt
1 teáskanál sütőpor
2-1/4 teáskanál sütőtök pite fűszerkeverék
1/2 teáskanál só
8 evőkanál (1 rúd) vaj vagy margarin, olvasztott
1 tojás, enyhén felverve
1/3 csésze világos barna cukor
1/3 csésze cukor
1 teáskanál vanília kivonat
2 csésze hámozott, kimagozott és durvára vágott alma, például Róma, Cortlandt vagy MacIntosh
1/2 csésze darált dió (elhagyható)
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Permetezzen be egy 8 x 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt tapadásmentes főzőpermettel, és tegye félre.
Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sütőtökös pite fűszerkeveréket, majd tegyük félre.
Egy közepes méretű tálban keverje össze a vajat, a tojást, a barna cukrot, a cukrot és a vaníliát, és jól keverje össze.
Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverjük össze fakanállal. Ne keverje túl. A tészta elég sűrű lesz. Belekeverjük az almát és a diót.
A keveréket egyenletesen eloszlatjuk az előkészített tepsiben. Süssük 40-45 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Rövid ideig hűtsük rácson.
Adagonként: 179 kalória (76 zsírból); Zsír 8g (telített 5g); koleszterin 38 mg; nátrium 138 mg; Szénhidrát 25g (Étrendi rost 1g); Fehérje 2g.